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Barshchou condimento per le barbabietole invernali, e gli altri componenti: come cucinare?

Barshchou condimento per l'inverno barbabietole e altre verdure aiuta perfettamente quando è necessario preparare rapidamente una zuppa rossa, un ingrediente principale non era a portata di mano. Va notato che tale raccolta viene fatta molto rapidamente e facilmente, ed è conservato in frigorifero o in cantina per 6-8 mesi.


Delicious riempimento borsch: ricetta dettagliata

Componenti per preforme inverno:

  • Barbabietole fresche media – 1 kg;
  • olio vegetale raffinato – 1 tazza;
  • carota grande – 1 kg;
  • grandi pomodori maturi – 1 kg;
  • grosse cipolle bulbo testa – 500 g;
  • bulgaro pepe rosso e giallo i colori – 1 kg;
  • testa di aglio con grandi denti – 1 pz.;
  • sale di sodio multa, sabbia di zucchero, pepe rosso – aggiungere a piacere;
  • aceto di mele 9% – 3 grandi cucchiai;
  • prezzemolo fresco – fascio medio.

preparare le verdure

Barshchou vestirsi per la barbabietola inverno richiede non solo verdure rosso, ma anche altri ingredienti che vengono utilizzati per la preparazione dei primi piatti. Si dovrebbe prendere un sacco di carote, pomodori grandi maturi, cipolle, bietole medie, peperoni e una testa d'aglio, e poi lavarle bene e la buccia.

ingredienti di trattamento

Per Barshchou condimento per la barbabietola inverno è stato particolarmente deliziosa, devono essere trattati ogni ingrediente separatamente. Cipolle e peperoni hanno bisogno di tritare finemente, barbabietole e carote griglia sul grande cetrioli, pomodori, tritare l'erba cipollina e aglio e prezzemolo fresco tritato finemente con un coltello.

Trattamento termico dei prodotti

Barshchou vestirsi per la barbabietola inverno è ben preparata in un grande calderone in ghisa. Per questo piatto si desidera riscaldare, versare l'olio vegetale in esso, e poi mettere la metà delle carote grattugiate e cipolle intere. Dopo gli ingredienti hanno un po 'di frittura, hanno bisogno di aggiungere il peperone, Versare la salsa di pomodori volute e spezzatino con il resto delle verdure per 15 minuti. Dopo questo periodo, i prodotti che si vogliono pubblicare i restanti carote, barbabietole grattugiate e foglie di prezzemolo tritato. Questa composizione è consigliata verdure sapore con sale, zucchero e peperoncino, e poi bollire (dopo la bollitura) a fuoco basso per 45 minuti.

La fase finale di preparazione

A condizione che tutti i requisiti per la creazione di raccolta invernale è necessario uscire delizioso e saporito rifornimento Barshchou. verdure stufate in scatola effettuate abbastanza facilmente. A tal fine, prepara gli ingredienti che si desidera aggiungere l'aglio fresco tritato, far bollire per 1 minuto, poi togliere dal fuoco, versare l'aceto 9% e mescolare accuratamente. Inoltre, le verdure devono essere messi in vasetti sterilizzati e rotolano su strettamente. Successivamente piatti per capovolgere, raffreddare e rimuovere la camera di raffreddamento o deposito.

Utilizzare cucina fatta in casa per un delizioso borscht solo dopo 3-4 settimane. Fu durante questo periodo il riempimento completamente saturata con spezie diventano fragrante e succosa.