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caffè cubano: caratteristiche, vantaggi, e le varietà popolari

Sono sempre meno persone nel mondo che sono indifferenti al caffè. Essi sono certamente ancora lì, ma la stragrande maggioranza della popolazione adulta si blocca piacere nel profumo anticipazione e gusto rinfrescante di questa bevanda meravigliosa. Un vero e proprio intenditori dovrebbero provare caffè cubano: forse il suo gusto ricco e il castello unica vi incanteranno per sempre.


Caratteristiche distintive cubano-Coffeemania

Quali sono le caratteristiche di caffè cubano e come è diverso dalle loro controparti provenienti da Italia e Francia? Se avete intenzione di provare questa bevanda straordinaria, conoscere è necessario quanto segue:

  • per la sua preparazione utilizza solo grano naturale forte tostatura provenienti esclusivamente Cuba;
  • pronto da bere è molto forte, è tradizionalmente bevuto con abbondante zucchero;
  • caffè cubano servito in piccole tazze e innaffiato con acqua fredda.

Questa bevanda ha una crostata, sapore piccante e note obbligatorie di amarezza a causa l'elevato contenuto di caffeina. Naturalmente, per completare il senso di fusione con Cuba può essere integrato con un forte sapore di caffè crostata al gusto di sigari, ma questo piacere è un dilettante.

Un po 'di storia

La coltivazione di piante di caffè ha più di due secoli. Le prime piantine sono state portate a Cuba, Haiti, ed era a metà del 18 ° secolo. I cubani arrivano alla coltivazione di alberi con piena responsabilità. osservanza rigorosa delle tecnologie, supportato da un ottimo clima e terreno fertile, ha dato ottimi risultati.

Oggi, il concetto di "caffè cubano" combina diverse varietà di Arabica di fascia alta. Incontra bevanda da una varietà di cereali al di fuori di Cuba è quasi impossibile. Per l'esportazione sono solo classe di composizione mista. Per facilità di comprensione, a prescindere dalla composizione varietale, imballaggio con i semi pronti etichettati come "Cuban Coffee Cubita».

Qual è il segreto del gusto straordinario?

Oltre alle caratteristiche storiche e ambientali, ad una profondità di sapore e ricca bevanda cubana colpisce diversi fattori speciali:

  • Ogni piantagioni di alberi su Cuba fornito assistenza infermieristica. Questo approccio consente di ottenere il massimo beneficio dal terreno e fertilizzanti per ogni raccolto.
  • I grani sono estratte dalla buccia e la polpa da una speciale tecnologia, che riduce al minimo i danni.
  • I cereali integrali sono la selezione più accurata. Essi vengono ordinati come nel numero di difetti (crepe, scheggiature), e per dimensione.
  • prozharka cubani riconosciuto come il più potente. I fagioli sono arrostiti ad una temperatura di 250 gradi, e rende le proprie note del gusto della bevanda finita.
  • Questo caffè da Cuba è memorizzato in un pacchetto sottovuoto, ma anche con questo termine conservazione del grano è di piccole dimensioni.

Per provare tutte le caratteristiche di una bevanda con una storia così interessante e la tecnologia di produzione, è necessario almeno una volta per comprare un cubano chicchi di caffè. Recensioni intenditori suggeriscono che solo in questa forma può essere il più possibile per mantenere tutta la qualità della bevanda.

varietà popolari di bevanda cubana

Nonostante le molte caratteristiche comuni e simili, i buongustai di tutto il mondo hanno identificato alcune delle varietà più popolari. Ciascuna di queste diverse caratteristiche individuali e può trovare la sua intenditori.

Uno dei più popolari e considerati Altura Trinidad oggi. Sono caratterizzati da un alto contenuto di caffeina, che conferisce alla bevanda il sapore caratteristico amaro. Trinidad caffè cubano è più adatto per una vasta gamma di ventilatori, perché non possiedono la intrinseca varietà Altura acidità.

Anche molto popolare in Europa può essere considerato una sorta di Serrano. Ha un bel sapore equilibrato, retrogusto lasciando una leggera acidità. Cuban Coffee Serrano – una grande opzione per coloro che apprezzano il vero Arabica di fascia alta e poco disposti a sperimentare.

Joy Gourmet

Ma per i fan di aromatizzato, la bevanda alcolica, che non si stanca di cercare i gusti nuovi e inusuali, caffè cubano può essere una vera manna. Alcune varietà sono così inusuale per i gusti dei consumatori europei che non sono molto popolari tra questo gruppo di clienti. Ma a casa una bevanda apprezzata, come gli abitanti della nazione dell'isola non riconosce semitoni.

Se volete sentire come un vero e cubana, gradi e Maragogype Guantanamera – per voi. Maragogype – è una sorta di classico, una bevanda a base di cereali integrali. Lui è molto forte, amaro e astringente. Guantanamera Cuban caffè è un po 'il gusto meno nitida, non si discosta troppo astringenza, ma lascia un leggero retrogusto di tabacco.

Fare il caffè è cubana

Al fine di sentire il vero gusto della bevanda, è necessario acquistare un cubano chicchi di caffè. Grind loro appena prima della cottura è necessaria, in quanto non può essere immagazzinata. Inoltre, per riprodurre la ricetta classica, avrete bisogno di canna da zucchero greggio o di zucchero di canna.

Per la massima divulgazione sapore di questo tipo di caffè è più adatto caffè geyser. Preparare una bevanda quindi è necessario:

  • caffè macinato mescolata con lo zucchero con un rapporto di uno a uno;
  • nella parte inferiore della macchina da caffè a versare l'acqua fredda;
  • filtro metallico deve essere riempito con una miscela di caffè e zucchero, ma non premere con decisione miscela;
  • Chiudere la caffettiera sul fuoco e cuocere a fuoco basso;
  • non appena tutto il caffè raggiunge la parte superiore della macchina del caffè – pronto da bere!

Come bere caffè forte

caffè cubano direttamente da una macchina per il caffè è necessario versare in piccole tazze. Hanno bisogno di essere preriscaldato: Si può fare in un forno speciale, e può essere ripetutamente versarvi sopra acqua bollente.

La bevanda è bevuto molto calda, e ciò che sono necessarie piccole porzioni. Questo tipo di caffè contiene caffeina, ma con l'uso è quello di stare attenti a non superare un piccolo lotto singolo. In particolare, dovrebbe essere attenti gli anziani e coloro che soffrono di malattie cardiache e dei vasi sanguigni.

Il caffè cubano non è accettato di aggiungere il latte, rhum o liquore. La bevanda in sé ha un sapore ricco e dolcezza abbastanza, quindi non hanno bisogno di integratori. Bere con acqua fredda o rum accettabile.

Gli intenditori di questa bevanda tropicale, potranno apprezzare la qualità. Secondo il feedback dei clienti, il caffè cubano – uno dei migliori tra la vasta gamma di prodotti. Coloro che hanno mai provato, non si può dimenticare questo aroma magico e ricco di gusto. Se questo accade di fuori del loro paese d'origine, in base a questi ultimi giorni, arrivo dei conoscitori gusto del caffè in cerca di una possibilità di acquistare un vero e proprio chicchi di caffè cubano e bere questa bevanda piccante in casa. Per fortuna, il tempo permesso di servizio di consegna. Prova uno caffè cubano, e non si può resistere a questa bevanda con carattere! Egli vi darà un gusto impareggiabile e l'aroma, la carica per la giornata.