Le migliori ricette di frittelle con cacao

Frittelle sono una grande opzione per una colazione nutriente e squisito. Essi sono in grado di stimolare, come ricca di carboidrati e zuccheri, e rallegrare dopo il risveglio. Ci sono molte varianti della loro preparazione: frittelle con cacao, latte, yogurt, acqua minerale. Ventilatori di questa delicatezza aggiunti vari alimenti non sono solo abbondante, ma la pasta stessa.

Utile o dannoso

Naturalmente, a mangiare frittelle ogni giorno (e non solo per la prima colazione) è carico di una serie di peso extra. Pancakes hanno un alto indice glicemico (50-70%), vale a dire il glucosio vengono assorbiti ad alta velocità, che è dannoso per i diabetici e le persone sane dovrebbero avere con moderazione.

Essi sono letteralmente pieni di grasso, perché nei cibi grassi utilizzati processo di cottura – almeno il burro e il latte. Tuttavia, nelle uova, una piccola quantità di latte, grano e farina di orzo, olio vegetale contiene molti benefici per l'organismo. Come un ripieno nel qual caso adatto frutta, frutta secca, marmellate biologiche, pollo tritato, il formaggio e così via. D. E non c'è niente di sbagliato con la preparazione di frittelle per la prima colazione o, talvolta, su Martedì Grasso.

Con sapore di cioccolato

Per rendere il vostro frittelle sapore meraviglioso del cioccolato, è possibile aggiungere la pasta di cacao. Cucinare frittelle con il cacao è quasi indistinguibile da ricette classiche, avete solo bisogno di utilizzare un rapporto di farina e 1: 1. Più satura sapore che si ottiene quando si mette meno di mezzo cucchiaino di sale, un paio di bustine di zucchero vanigliato, e due cucchiai di sabbia ordinaria (a seconda delle preferenze personali).

Uova e latte migliore dal frigorifero in anticipo, in modo che fossero temperatura ambiente – questo impedirà la comparsa di grumi. e latte acido può essere utilizzato in ricette di frittelle con cioccolato. In primo luogo, è necessario preparare il pan: ideale – Pancake o ghisa.

ricetta classica con il cacao

Il primo passo in una ciotola e lo zucchero montata plain vanilla e le uova, poi versato in un bicchiere di latte e un cucchiaio di burro fuso. L'intera massa viene accuratamente miscelata con un miscelatore. Cucchiaio di cacao deve filtrare attraverso un setaccio e aggiungere al processo di mantecazione della pasta. Dopo aver messo la farina setacciata (1 tazza), e la massa viene portata a prontezza. Se si vuole migliorare il sapore del cioccolato e fare frittelle con densità di cacao, è possibile aggiungere più polvere. Un cioccolato sottile pancake migliore per ridurre la quantità di farina. L'impasto deve necessariamente stare per un po '.

Prima della prima vaschetta pancake di frittura deve essere lubrificata con olio, e nel processo di cottura per distribuire il peso uniformemente strato sottile. Se avete appena cucinato delicatezza aggiungere il burro fuso, è saturo con esso, e il gusto sarà molto tenera.

Pancake della ricotta con la ricetta di cacao con una foto

In primo luogo, gli ingredienti secchi vengono separatamente collegati: farina di frumento, 150 grammi di zucchero o di vaniglia in polvere, cacao in polvere setacciato. In un altro recipiente mescolare un litro di latte, il burro fuso e due uova, qui è necessario gettare un pizzico di sale. Due masse connessi e accuratamente miscelati. Ora, su una teglia unta, si può cuocere frittelle di cioccolato profumati. Hanno servito una salsa di formaggio delicato. peso Curd (100 grammi) è stato mescolato con un cucchiaio di zucchero e panna montata frullatore con bacche aggiunto. La composizione risultante può anche essere avvolto in frittelle o alimentati separatamente.

Con le più dolci ripieni

Frittelle con latte e cacao sono preparati in modo semplice e rapido, e il colore del loro cioccolato allettante. Possono essere una bella e delizioso dessert, se si prepara un ripieno corretta. Le prime frittelle cotte alla ricetta classica per il latte. E 'meglio per ridurre la quantità di zucchero e aggiungere il cacao in polvere che era sapore di cioccolato più pronunciato. Per frittelle perfetta salsa di cioccolato bianco e crema. Per la sua preparazione sono necessari 4 barrette di cioccolato e 600 ml di panna con tenore superiore a 30%.

Prima di tutto bisogna far bollire la panna e aggiungerla al cioccolato tritato, portare ad omogeneità. Una volta che la massa si è raffreddato, coprire con pellicola trasparente e lasciare in frigorifero per 5 ore. Successivamente, crema di cioccolato è montata ad alta velocità per formare l'aria, crema delicata. Con frittelle leggermente raffreddate con crema di cacao può servire questo e guarnire con frutti di bosco. otturazioni adatti sono anche condensati latte, gelati, panna acida, crema di ricotta.