Come può essere delizioso carpa al forno

Come delizioso da cucinare carpe e conservare tutte le sue proprietà benefiche? La domanda non è facile, ma c'è una soluzione! Basti correttamente cuocere in forno. Come cuocere una carpa, si dovrebbe sapere ogni donna, perché questo piatto è in grado di decorare qualsiasi tabella di vacanza, o semplicemente una cena utile per tutta la famiglia. Mi propongo di prendere in considerazione un paio di ricette. Come cucinare la carpa al forno?

ricetta 1

Abbiamo bisogno di:

• una intera carpa;
• due limoni;
• Bank of olive;
• olio di oliva;
• origano fresco e basilico;
• sale, pepe.

Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea , con il suo amore per tutti freschi e naturali. Prima di tutto bisogna lavare accuratamente la carpa, chiara è di scale, intestino, di nuovo lavare e asciugare con un tovagliolo di carta per evitare l'umidità in eccesso a sinistra. Prima di cuocere una carpa, deve essere marinato. Per fare questo in una grande ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il succo di due limoni, maggiorana tritati finemente e basilico. Aggiungere sale e pepe a piacere. Omettiamo la carpa nella marinata e lasciare il piatto in frigorifero per tre ore. Successivamente Preriscaldare forno a 200 gradi. Marinato carpa farshiruem olive e avvolto in un foglio, ma non troppo stretto, e così che era un po 'd'aria all'interno. Cuocere la carpa bisogno di 40-45 minuti e servire a destra fuori dal forno. Il miglior contorno a tale carpa sarà giacca patate o pasta di grano duro e insalata di verdure fresche con olio e formaggio feta. È possibile ottenere una grande cena in uno stile mediterraneo cucina!

ricetta 2

Per questa ricetta abbiamo bisogno di:

• una intera carpa;
• un limone;
• prezzemolo e aneto fascio;
• due spicchi di aglio;
• olio vegetale;
• vaso crema 200g;
• una carota;
• una cipolla;
• sale e pepe.

Questa ricetta è più familiare ai nostri medie latitudini, ma si differenzia combinazioni di sapori inusuali, così resta che assaggiare i padroni di casa che amano sperimentare in cucina. Cotto carpa in questo caso è necessario nel manicotto, e di nuovo prima della salamoia. Per la marinata, mescolare olio vegetale, aglio spremuto, le erbe tritate finemente, il succo di un limone, sale e pepe si aggiungono a piacere. Ci riserviamo la carpa in questa marinata per quattro ore in frigorifero. Ora preparare la salsa di verdure insolito pesce. Per fare questo, tritare finemente la cipolla e soffriggere fino a doratura in poco olio. Noi strofinare su una grattugia grossolana carote e aggiungere le cipolle rosolate. E poi ha aggiunto alle verdure 200 g di panna, e poi lasciare stufato di non più di 5 minuti a fuoco basso. diffusione della carpa marinato nella manica per la cottura, versare la salsa di panna per legare strettamente tubo flessibile e più volte scosso il suo contenuto. carpe cuocere in forno a 200 gradi necessari circa mezz'ora. Il miglior contorno a questa piatti appetitosi è riso o grano saraceno. Buon appetito!

E infine voglio dare alcuni consigli utili:

• Quando si sceglie la carpa particolare attenzione alle branchie (che dovrebbero essere di colore rosso vivo) e l'occhio di pesce, che non può essere noioso o sbiancato. E 'anche importante che le scale erano lisce e senza muco.
• Se si cucina una carpa per un bambino, pre-separare le ossa, perché il bambino può facilmente soffocare.
• Non alimentare un pesce cotto a metà del fiume, dal momento che, in contrasto con il mare, può essere parassiti.