Come controllare il miele

Praticamente uno ama il miele. E 'un prodotto versatile che offre una grande quantità di vitamine e minerali. Sin dai tempi antichi, fino a raggiungere la conoscenza delle sue proprietà medicinali.

Oggi, si può acquistare in qualsiasi negozio o sul mercato, che spesso vendono i propri apicoltori miele. Al fine di ottenere realmente prodotto di alta qualità non è sufficiente per capire i gradi, è importante sapere come controllare la presenza di miele contraffatto.

Considerato il miele adulterato, che era stato mescolato con qualsiasi prodotto, al fine di aumentare la massa originaria. Questo può essere uno zucchero normale, sciroppo di glucosio, amido, sciroppo di zucchero e anche di semola. Fate questo al fine di beneficiare, perché è piuttosto costoso prodotto.

Naturalmente, si può chiedere agli esperti, come controllare il miele, Meglio ancora, se si fa a imparare a determinare la qualità.

In primo luogo, prendere in considerazione le caratteristiche del miele "giusto":

– un vero e proprio prodotto quando schiacciato tra le dita completamente assorbito nella pelle e non lascia grani;

– ha un odore gradevole, leggermente acidulo, a seconda della provenienza del prodotto può essere l'odore di fiori, calce, grano saraceno e così via;

– "giusto" il miele scorre quando scavare slitta cucchiaio nel contenitore ed è avvolto su di esso, se si gira il cucchiaino attorno all'asse;

– un esame più attento si può notare le spesse granelli di polline e cera;

– un vero e proprio miele deve sciogliersi in bocca, e non lasciare i grani;

– schiuma sulla superficie non significa che questo prodotto è rovinato, è formato come risultato della il pompaggio di miele dal favo.

Ora rispondere alla domanda – come controllare il miele? Ci sono diversi modi. Consideriamo alcuni di loro.

Questo metodo è il più semplice di tutti, e può essere fatto a casa o prima di acquistare. Per analizzare la necessità di pulire il bicchiere d'acqua e un cucchiaino di miele. Mescolare in un bicchiere d'acqua, prodotto di alta qualità dà leggera torbidità. Se avesse falsificato – appare in fondo a un deposito biancastro, il che significa che scivolato farina o semola in esso.
Sicuramente ti interessa, come controllare l'iodio medico. Questo metodo permette di determinare l'amido falsificazione. Per verificare la soluzione miele necessario per questo mezzo cucchiaino del prodotto viene sciolto in mezzo bicchiere d'acqua calda e aggiungere una goccia di iodio. Se il colore non è cambiato – di fronte a voi è un prodotto naturale, ma se il colore è diventato blu brillante – si sta cercando di vendere l'amido miele adulterato. E 'meglio controllare prima di acquistare il miele direttamente che dopo rimpianto.
Un altro modo abbastanza semplice – utilizzando matita copiativa. Come tutti sanno, cambia colore a contatto con l'umidità. Così si può facilmente controllare se il miele viene diluito con acqua o non utilizzo di un tale matita. Abbastanza per immergere la punta della massa di miele e per vedere la reazione, se un colore matita – prima di un prodotto che è diluito con acqua. Da un tale acquisto è meglio astenersi.
I produttori spesso gesso miscelato al fine di aumentare la massa di miele commerciabile. La sua presenza può essere facilmente controllato con l'aiuto di aceto. Per fare questo, un cucchiaino di miele a goccia essenze goccia – quando bolle cominciano ad apparire di fronte a voi falso.
Si può facilmente verificare lo sciroppo di zucchero falso. Per fare questo, paletta un cucchiaio di miele e guardare come scorre – se il flusso, e formando così gorochku, il prodotto è normale, se le gocce – accuratamente mescolati con sciroppo di zucchero.

Queste sono le semplici regole da cui è possibile evitare l'inganno. Ora che sapete come controllare il miele, siamo in grado di condividere in modo sicuro l'esperienza con la famiglia. Provate a prendere il miele da venditori affidabili, meglio ancora, se avete parenti nel villaggio, che contiene un apiario, quindi solo che non vi deluderà.