La composizione del girasole halvah: Solo se la dolcezza

Halva – antiche prelibatezze orientali, ognuno di noi familiarità con l'infanzia. Il suo gusto unico e il sapore di ciascuno di noi conserva in memoria, nemmeno pensando al fatto che una parte di halva, se il prodotto è utile, ciò che è la sua storia e quello che è. Nel frattempo, ha qualcosa di cui vantarsi e essere orgogliosi.

Halva è considerata la culla dell'Iran. Ha cominciato a farlo nel V secolo aC I crociati li ha portati ad ammirare il prodotto in Europa. In Russia, questa squisita dolcezza orientale divenne noto solo nel XX secolo. Allo stesso tempo, a noi familiare halva dai semi di girasole può essere considerata la nostra invenzione nazionale. Sul "patria storica" si è fatto da semi di sesamo, noci, carote e molti altri prodotti, ma non fatta di semi di girasole. Questo tipo di dolce è popolare in Russia, Ucraina e Bielorussia, dove il fiore solare cresce in abbondanza.

La composizione del girasole halvah differisce dalla prescrizione classica unica base dei semi oleosi. Per il resto, è lo stesso modo in cui è venuto in Oriente, ricchi di semi oleosi, zucchero o sciroppo di caramello e componenti di schiuma sotto forma di radice di liquirizia o radice sapone. United in una massa omogenea, formano la struttura della fibra più delicata, che è così come tutti dente dolce.

Oltre girasole in Russia pasta di arachidi popolare, a volte nei negozi si possono trovare sesamo e pistacchio. Recentemente, i produttori stanno facendo una diversità di selezione a causa eccipienti aggiungendo uva, albicocche secche, cacao. Sono diventati sempre più popolari e cioccolatini ripieni di halvah. Ci sono molte ricette su come cucinare un trattamento preferito a casa. Ed ecco le qualità gustative dipendono solo la padrona di casa di fantasia! Dopo tutto, anche la parte più semplice di girasole halvah può essere cambiato irriconoscibile, trasformando il prodotto finale. Ad esempio, provare a utilizzare il miele al posto dello zucchero, che collega con il potere di guarigione delle qualità utili di semi. E in effetti la tecnologia prigotvleniya influisce notevolmente il gusto del dessert. È per questo che nel suo Oriente continua a cucinare manualmente.

Tra l'altro, come al solito, noi trattiamo ha molti immobili di pregio. Semi entrano in grande quantità nel girasole halvah, ricchi di proteine vegetali, acido folico, vitamine. Il suo uso regolare ha un effetto benefico sulla pelle e il tratto gastrointestinale. Questo è un grande strumento per sbarazzarsi di depressione e di abbassare il colesterolo. Pertanto, la presenza della dieta è mostrato Halvah disturbi nervosi e malattie cardiovascolari.

Ma dobbiamo ricordare che questo abuso di droga, così come qualsiasi altro, è inaccettabile. Prima di tutto, a causa dell'elevato contenuto calorico (circa 530 kcal per 100 g. Di prodotto), il prodotto più prezioso è controindicato in persone con eccesso di peso. Lo zucchero, che in grandi quantità è una parte di girasole halvah, lo esclude dai diabetici di menu. Si deve usare cautela e coloro che sono inclini alle allergie. Ma per tutti gli altri piccola porzione giornaliera di antichi dolci orientali solo beneficio. Buon appetito!