Imbottitura per il sushi. ricette originali

Sushi – un famoso piatto della cucina giapponese, che ha vinto l'amore dei nostri buongustai paese. E 'da tempo cessato di essere esotici, offrendo sempre più il numero di opzioni di cottura. Imbottitura per il sushi fatto da una vasta gamma di prodotti offerti da noi al mare. Nel preparare il loro ruolo importante è dato alla speciale di riso giapponese. Sushi è diventato così popolare nel nostro paese, che questo piatto e cucinare a casa.

Gusto e sushi qualità esterna preparati in casa sono contrari a rotoli acquistati in punti vendita al dettaglio. Ma è possibile rinunciare alla maggior parte del loro processo di preparazione. L'aspetto e il ripieno per i sushi dipenderanno dalle vostre preferenze, l'unico prodotto immutabile, che è una parte – è, naturalmente, di riso.

Si può cucinare una delle più semplici opzioni di sushi – è grumi nigiri. Sono addestrati mani, senza l'utilizzo di attrezzi speciali. Disposto in cima al ripieno per il sushi. A casa a preparare questo tipo di molto più facile che Makidzusi – versione classica di sushi. Si prepara come un pezzo cilindrico di riso rotoli avvolti in foglio nori. In questo caso, utilizzato nella preparazione di una stuoia di bambù Makis.

Rolls – questa è un'altra versione di sushi, che è molto adatto per cucinare a casa. Come per tutti i tipi di sushi, panini possono includere una varietà di condimenti. Sushi che può essere sia dolce e tagliente, caldo e freddo. La loro composizione può includere verdure e frutti di mare. Un altro componente importante – questo è sicuramente un wasabi rafano giapponese. Molto adatto a loro, cucinati in modo particolare lo zenzero e salsa di soia.

Consideriamo il ripieno per il sushi. La ricetta di questo piatto richiede di cucinare cetrioli freschi. Devono essere, naturalmente, a lungo. Affumicato uova di capelin sarà una grande aggiunta. Lavare il riso fino trasparente, bollire, lasciarlo sotto il cofano. Versate l'aceto di riso, mescolare delicatamente. foglio nori stabiliscono di cera. Segue il ripieno per il sushi. 2/3 nori foglio espandono riso, all'inizio cetriolo, ruotano in rotolo con Macy. Dal secondo foglio tagliato dall'ascensore ¼ parte. Su un pezzo più grande di foglio di ascensore – nuovo riso mescolato con caviale, ulteriormente rotolo di cetriolo. Noi avvolgiamo. Questo rotolo, abbiamo bisogno di tagliare in 2 parti. Tutta la diffusione nori cerato lato verso il basso. Diffondere le due parti del grosso rotolo ritorna indietro. riempimento del vuoto con crema di formaggio. Aggiungere i restanti rulli superiori striscia e ritorna indietro. Con l'aiuto di Makis formare un grande rotolo quadrato. Lasciamo per pochi minuti, tagliato a pezzi. La sezione rotolo si presenta come un mosaico.

Un'altra opzione può essere quella di cucinare panini con formaggio Philadelphia. Salmon – un ottimo ripieno per il sushi. Casa, questa opzione non è difficile da preparare. Questi rotoli sono conosciuti come "California". Possiamo dire che questo è uno dei più famosi ricette. Lavare, far bollire il riso. Cuocere per 17 minuti, poi un altro più o meno come mantenere un coperchio. In questo momento, tagliato a fette sottili di salmone affumicato. La larghezza di non più di 1 cm. Allo stesso modo tagliare il formaggio. Il pesce deve essere al di fuori. In questa ricetta su una stuoia per gettare involtini di salmone, poi il riso, fette di cetriolo, avocado e formaggio. Cospargere il tutto con il succo di limone. Avvolgere e sigillare il rotolo.

Imbottitura per il sushi può consistere di gamberetti, polpa di granchio. Salmone può anche essere salata. Come parte del rullo caldo contiene uova, salse varie.

Non meno interessante il sushi e dolce. Figura immerso in acqua fredda. Per la preparazione di panini dolci, riso bollito nel latte. aggiungere la vaniglia al latte e zucchero per un gusto più piccante. Poi raffreddato riso. Per il ripieno è possibile utilizzare qualsiasi frutto. Il primo strato abbiamo messo il riso, poi la ricotta dolce in cima di verdure julienne a fette. Avvolto in un rotolo. Su richiesta del strofinare cioccolato superiore.