Le proprietà del succo di bacche di olivello spinoso. Sea succo di olivello spinoso per l'inverno: ricetta

Spinoso – una bacca stupefacente, che è dovuto alle sue proprietà curative e l'aspetto ha un bel nome "Golden Queen". frutti giallo ambrato hanno un sapore piuttosto pungente e insolita. Pertanto, il loro utilizzo non è in forma pura. A casa materie prime utile generalmente congelati, essiccati e trasformati in varie bevande (succhi di frutta, tè, succhi di frutta, ecc), marmellate, conserve. diverse ricette disponibili, come fare il succo di bacche di olivello spinoso è dato in questo articolo, anche in combinazione con altri frutti di bosco e frutti (come mele, pere, uva, albicocche). Le principali caratteristiche della bevanda, consigli per l'uso, controindicazioni – tutti questi sono riassunte qui di seguito.

proprietà utili di succo di bacche di olivello spinoso

L'alto contenuto di vitamina C e carotene – la caratteristica principale della bevanda. A causa di questo ha un uso abbastanza regolare di effetto antinfiammatorio tangibile e rapido (soprattutto in inverno quando raffreddori malattie infezioni). Sea succo di olivello spinoso contiene vitamine, composti organici, proteine, tannini. A causa della elevata concentrazione di acidi grassi grezzi freschi caloriche (anche se il contenuto medio di zucchero) è 82 Kcal per 100 g di bacche di olivello spinoso auspicabile utilizzare ogni giorno. Ma a causa del gusto astringente è ancora più piacevole è il succo o brodo. Il fattore più importante è la regolarità. Durata approssimativa del trattamento – 3 settimane (la solita dose di succo di frutta – ½ tazza al mattino o alla sera dopo un pasto), seguito da una pausa di 7 giorni, e poi un corso ripetuto di terapia.

In quali malattie si consiglia di utilizzare il succo?

Includere questo prodotto utile naturali (frutti di bosco, bevande, marmellate, ecc) nella vostra dieta può essere sia a fini di trattamento e la prevenzione. La bevanda salutare impiego può essere un convenzionale (ricezione interna a certe dosi) e specifico (esterna lozione, doccia, lavaggio). Elenchiamo le principali malattie in cui è consigliato il succo di bacche di olivello spinoso:

• "problemi" femminili (irrigazioni durante cistiti, infezioni, traumi post-parto, erosione);
• malattie della pelle (herpes, allergie, eczema, ustioni);
• emorroidi;
• tosse (specialmente trattata con successo con una combinazione di succo di olivello spinoso con miele);
• epatite cronica, problemi al fegato (pulizia usando un cocktail con l'utilizzo di succo di zucca) ;
• tumori benigni (stadio iniziale);
• malattie gastriche (gastrite, statali predyazvennoe).

Ma nonostante l'utilità e l'unicità del succo del "Golden Queen", alcuni pazienti non raccomandano l'uso.

Chi è controindicato nel succo di bacche di olivello spinoso?

In primo luogo è necessario essere molto attenti con le allergie, soprattutto di carotene intolleranza. Elevate concentrazioni di questa sostanza, come pure oli essenziali possono causare eruzioni cutanee, prurito, arrossamento della mucosa. Per evitare inattesa effetto iniziare con una dose bassa e portarli gradualmente alle proporzioni desiderate. Due proprietà coleretiche della bevanda non dovrebbero essere prese a giperatsidnom gastrite, iperacidità e ulcera gastrica (e duodenali), diarrea sistematico. Per questo motivo, il succo è controindicato in colecistite acuta e pancreatite. Dalla decisione di includere i prodotti dalle bacche nella dieta è quello di dare alle persone con una storia familiare di cancro. Se non controindicazioni all'uso, è possibile rendere il succo di bacche di olivello spinoso in casa. Poi l'elisir di guarigione è sempre a portata di mano.

Raccolta e preparazione di frutti di bosco

Prima di fare il succo di olivello spinoso mare in inverno, è necessario sapere quando e come procurarsi le materie prime. Alcune raccomandazioni sono riportati di seguito. Le date di raccolta dipende accessori bacche di alta qualità:

1. spinoso presto. Il frutto matura ai primi di agosto, anche se la più grande concentrazione del contenuto di nutrienti si manifesta nella loro fino alla fine del mese.
2. spinoso in ritardo. A seconda della zona climatica e le condizioni meteorologiche, un buon momento per raccogliere bacche mature varia da fine settembre a metà ottobre.

frutto maturo di colore brillante consistenza densa. Sono facilmente staccati dalle rametti. Se la materia prima è destinato alla produzione di olio, le bacche hanno bisogno di "strafare" senza rompere i rami, circa due settimane. Una parte dei frutti di bosco può essere rimosso con peduncoli, che sono poi utili Tè fermentato dalla pressione elevata. Evitare iniezioni di scegliere la direzione di rimuovere le uve dalla base alla punta. Dopo il primo modo di gelo adatto di "scrollarsi di dosso", quando sotto l'albero di diffondere una grande stoffa e portato un bastone toccando sul tronco. bacche cristallizzate facilmente spruzzato. Raccolte rimontare greggio rimozione frutta danneggiata, rimuovere i rami e riempire con acqua calda. Una volta fatto, sciacquare più volte in un luogo fresco e piegare in un colino.

Preparazione realizzazioni delle bevande

Sea succo di olivello spinoso può preparare per l'inverno in diversi modi. Qui ci sono alcuni di loro:

• distillazione carica di alimentazione attraverso una centrifuga o sokovarku;
• pulitura preliminare attraverso un setaccio, e poi miscelazione con sciroppo;
• provarivaniya bacca rammollimento e ulteriormente filtrare il succo;
• miscelazione con altre bevande di frutta.

Prendere in considerazione il metodo di elaborazione multi-fase della olivello spinoso frutta.

Il primo succo ricetta

1. Versare 1 kg bacche 0,5 litri di acqua e immergere, senza bollire, 20 minuti.
2. Macerato frutta skimmer rimuovere dalla soluzione e pulire, poi si sdraiò.
3. Sansa riempire con acqua bollente (alimentazione 1 kg liquido 1,5 tazze) e lasciare riposare per 2 ore.
4. Pulire infusione e aggiungere circa 500 grammi di zucchero per 1 litro. Far bollire, raffreddare e filtrare con un colino.
5. Mescolare il brodo con il primo succo estrazione in proporzioni uguali.
6. Warm up ad una temperatura di 85-90 ° C e versare nelle banche sterilizzare.

Piuttosto difficile e lungo per cucinare un succo di bacche di olivello spinoso. La ricetta di seguito, è un po 'più semplice nel design.

Succo di frutta con polpa

Bacche (1 kg) scorrere, lavare e piegare in un colino. Poi posto su un tavolo con uno strato sottile e lasciare asciugare completamente. Pulire la massa attraverso un setaccio per ottenere purea spinoso (cascami ottenuti non smaltire in combinazione con altre bacche possono essere cotti gustosa composta). In 0,5 litri di acqua 0,5 kg Fate bollire lo zucchero. Lo sciroppo risultante è stata miscelata con la purea precedentemente preparato. Mettere il peso su fuoco medio. Rimuovere forme plenochku sulla superficie. Si tratta di un utile e prezioso olio di olivello spinoso, che aiuta nel trattamento delle malattie dello stomaco e della pelle. Dopo l'ebollizione, versare il succo di un barattolo pulito e metterli sterilizzati per 15-20 minuti. Conservare in un luogo di conservazione fresco. Prima dell'uso, la bevanda deve essere agitato e diluito con acqua bollita, se necessario. E come preparare il succo di bacche di olivello spinoso senza zucchero? Questo è discusso qui di seguito.

Ricetta "succo senza zucchero"

Gli amanti del gusto aspro potranno godere di un modo per preservare i leganti naturali "Shades". Per bere era del tutto naturale, si può preparare saporito succo di bacche di olivello spinoso. La ricetta prevede di ottenere il semi-bevanda concentrata, dal quale poi può essere fatto con successo e gli altri piatti – gelatina, budino, pugno, etc. Le bacche pulite e lavate (2 kg) è stato messo in un ware smaltato e impastare un perno di rotolamento di legno. Poi versare i mass 0,5 litri di acqua bollente e mettere sul fuoco. Far bollire per cinque minuti. Scarico e rottami ottenuti otpressuyte. Collegare i due componenti, portate a ebollizione e versare in piccoli contenitori. Sterilizzare il solito modo.

Apple spinoso bevanda

Crostata di gustare i frutti di bosco non è sempre popolare con i bambini. È possibile trovare una via d'uscita mescolando piccole porzioni di frutta o succo di frutta con yogurt, cagliate o latte al forno fermentati o altre bevande di frutta. Considerare come rendere il succo di bacche di olivello spinoso in combinazione con la mela.

1. Con spremiagrumi trattare 2 kg di dolci, succose mele e 0,5 kg di bacche di olivello spinoso.
2. Il succo ottenuto viene miscelato con lo stesso volume di acqua e 4 bollite cucchiai zucchero.
3. La bevanda può essere consumato immediatamente. Per il rimessaggio invernale sterilizzare per 30 minuti per barattoli di overflow.

Guarigione bacche di olivello spinoso – una sorta di modulatore immunitario, di conseguenza, l'uso incontrollato di qualsiasi bevanda di esso non può essere sempre utile. E 'meglio consultare un medico per determinare il dosaggio preciso e la durata del trattamento di una malattia.

A casa materie prime utile generalmente congelati, essiccati e trasformati in varie bevande (succhi di frutta, tè, succhi di frutta, ecc), marmellate, conserve. Questo articolo fornisce alcune ricette, come fare il succo di bacche di olivello spinoso, anche in combinazione con altri frutti di bosco e frutta. Le principali caratteristiche della bevanda, consigli per l'uso, controindicazioni – tutti questi sono riassunte qui di seguito.