Facciamo con formaggio ungherese con ricotta

cheesecake ungherese con la cottura crema di formaggio è molto facile. Questa sarà un'ottima pasticceria dolce per la colazione di famiglia o uno spuntino. Ma se non sai come cucinare, poi vi diremo a questo proposito nel presente articolo.

cheesecake ungherese con crema di formaggio: ricetta passo

Ci sono molti modi per creare un delizioso dolci ungheresi. Alcune persone preferiscono farlo con pasta sfoglia, e qualcuno – a preparare, sulla base di lievito. Oggi descrivervi due metodi citati. Quale scegliere per la presentazione a tavola con la famiglia – tocca a voi.

ingredienti necessari:

• senza lievito puff pasticcerie – 400 g;
• sabbia di zucchero – circa ½ tazza;
• Uova di gallina fresche – circa 2 pezzi;.
• proteine dell'uovo refrigerate – 2 unità;.
• limone fresco di medie dimensioni – 1 pc;.
• bene cagliata secca – 300 g;
• zucchero a velo – per cospargere il dessert finale.

ripieno di cottura

Topping per la torta di formaggio è fatto abbastanza facilmente. Per fare questo, basta strofinare una cagliata secco attraverso un setaccio fine, quindi aggiungere ad essa la sabbia, zucchero e uova. Una volta a ottenere una massa omogenea, dovrebbe lay out e montata in proteine di schiuma. Come ripieno per torte deve necessariamente includere la scorza di limone. Lei fa le torte più fragrante e delizioso.

Preparare la pasta

cheesecake ungherese con la ricotta più veloce preparato da traballante pasta non lievitata. Dopo tutto, non è necessario per impastare la propria. Basti guardare al negozio più vicino e comprare nelle quantità in cui è necessario.

Prima di fare una casa di formaggio dovrebbe essere completamente scongelati fondazione strati. Successivamente, è necessario srotolare strati rettangolari sottili con un coltello affilato e tagliato in quadrati di misura 10 da 10 centimetri.

Il processo di formazione dessert

cheesecake ungherese con la ricotta si formano abbastanza facilmente. A tal fine, nel centro di ogni quadrato è disposto una certa quantità di riempimento (solitamente nella quantità di piena cucchiaio). Dopo di che, tutti i quattro angoli articoli fissate in cima al dessert.

Come cuocere?

Dopo che tutti i semilavorati sono pronti, hanno bisogno di mettere su una teglia, unta, e quindi inviare in forno. Cuocere tali prodotti consigliati per 20-28 minuti a 200 °. Come risultato di questo trattamento, il formaggio dovrebbe aumentare notevolmente di dimensioni, diventano rigoglioso, croccante e leggermente dorato.

Correttamente presentato alla tavola con la famiglia

Dopo la cheesecake ungherese con la ricotta sono cotte, devono essere rimossi dal forno e lasciare raffreddare completamente. In futuro, tutti i prodotti sono tenuti a cospargere generosamente con polvere e presenti per il tè o altre bevande calde. Buon appetito!

Come cucinare torte di formaggio di pasta lievitata?

torte di formaggio lievito sono più rigogliosa e abbondante rispetto a quelli che sono fatti di pasta sfoglia. Ma per la preparazione di tali prodotti, avrete bisogno di molto più tempo. Dopo tutto, dovrebbe essere indipendente impastare base di biscotti per loro.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• lievito granulato – incompleta piccolo cucchiaio;
• Uova di gallina fresche – circa 2 pz. per l'imbottitura + 1 pz. per la prova;
• bene cagliata secca – 300 g;
• sand-zucchero – circa ½ tazza per il riempimento + 10 g di pasta;
• ammorbidito burro olio – 150 g;
• latte caldo e acqua potabile – 200 ml;
• farina setacciata – 600 g

pasta mesim

Prima di cuocere la torta di formaggio deve impastare pasta lievitata. Per fare questo, collegare il latte caldo con l'acqua potabile, per poi dissolversi in zucchero e il lievito granulato. Inoltre, la fondazione è richiesto di inserire l'uovo, addolcito da olio e la farina setacciata cottura. Impastare una pasta dura, va tenuto in una camera calda a 70-100 minuti. In questo caso, va bene di alzarsi, per diventare un lussureggiante e profumata.

Fare un ripieno

riempimento ungherese per la cottura è fatto facilmente. E 'solo necessario per macinare cagliata al setaccio, si combinano con le uova sbattute e lo zucchero di sabbia. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere il ripieno, che assomiglia molto la consistenza di una crema densa.

formazione di prodotti

Formare un cheesecake fatta con pasta lievitata è abbastanza facile. A tale scopo, la base rullo avvicina in uno strato sottile, e poi tagliato in quadrati uguali di misura 10 da 10 centimetri. Accanto al centro di ogni prodotto che si desidera posizionare il ripieno ricotta e un pizzico gran parte dei loro angoli in alto del dolce.

Cuocere in forno

Formando tutte formaggio con cagliata come sopra descritto, essi dovrebbero essere spostati con precisione ad una teglia unta. Ulteriori piatti pieni devono essere collocati in un forno preriscaldato. Preparare questi prodotti è raccomandata per 45-57 minuti. Tuttavia, essi dovrebbero essere ben fino a diventare morbida e ben rosolato.

Se si desidera ottenere maggiori belle dolci, prima di mettere in forno, ogni prodotto deve essere formato per lubrificare l'uovo sbattuto. Questa procedura contribuirà al fatto che tutta la torta di formaggio al forno avrà appetitoso della crosta lucida.

di cottura del rifornimento propria della tavola con la famiglia

Ora sapete come fare cheesecake ungherese a casa. Come si può vedere, nulla di complicato nella loro preparazione non è e non può. Dopo lievito rosolati cottura, deve essere accuratamente rimosso dalla piastra e posizionato in un grande piatto. Servire questi prodotti possono essere caldo o hanno già raffreddato condizioni insieme con cioccolata calda o caffè. Buon appetito!