Coniglio in multivarka o fritto di coniglio – che cosa ha un sapore migliore?

Ogni piatto a base di carne di coniglio, incredibilmente gustoso e utile non solo per gli adulti ma anche per i bambini. La proteina contenuta nella carne, fino al 90% assorbito dal corpo, mentre il contenuto di vitamine A, C, PP, così come micro e macronutrienti molto grande. Non è un caso la carne di coniglio viene introdotto nei bambini richiamo prima di 8 mesi.

coniglio brasato

Ricette per una grande varietà di piatti, ma il modo più semplice – multivarka coniglio.

La mia carcassa bene con acqua fredda, tagliata in piccoli pezzi e salamoia: Coniglio ha un odore specifico, che deve essere rimosso.

Può marinare in soia e salsa di melograno con spezie.

Per la salsa saporita prendere parecchi salsa di melograno cucchiai, mescolare con un paio di cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sale, aggiungete il pepe nero, aglio schiacciato, condimento secco (basilico, origano, sedano, crespino), mescolare bene e versare i pezzi di coniglio. Carne marinata per circa due-tre ore.

Tagliare larghe steli carota, cipolla e sedano, nel "tostatura" preparare zazharku.

Mettete i pezzi in multivarku di coniglio marinato, aggiungere un bicchiere d'acqua, coprire con il coperchio, mettere una modalità "Tempra", cliccare su "Start".

Esattamente un'ora tenera e succosa coniglio multivarka pronto. Come contorno, si può far bollire le patate, riso o grano saraceno.

Coniglio in stagnola

Al forno di coniglio – il piatto perfetto per la tavola della festa o una cena calda e familiare. Si può cuocere nella sua interezza, ma è meglio tagliare in porzioni. Il coniglio in una stagnola è trasformato morbido, devono essere paziente: è necessario pre-marinate e lasciare in frigorifero per almeno 12 ore.

Marinata prendere due cucchiai di olio (di sesamo, girasole, oliva), i due non salato salsa di soia, un paio di cucchiai di succo di limone e tè al miele.

Quando il coniglio è pronta, si procederà con così: servire nastri involucro di pancetta, si sviluppa su una teglia, versare i resti del marinata, versare un po 'd'acqua, coprire con un foglio e mettere in forno preriscaldato bene. Non dimenticate di seguire il liquido bollente, ove necessario, l'aggiunta di acqua. coniglio al forno per molto tempo, non meno di un anno e mezzo a due ore.

15 minuti prima fine del foglio di cottura devono essere rimossi – i marroni coniglio e acquista un colore dorato-rosa.

Come contorno è perfettamente adatto patate al forno.

Fried Coniglio Spagnolo ricetta – originale e delizioso piatto. E 'meglio cucinare dalle gambe. Il piatto può rivelarsi non così gentile, come un coniglio in multivarka, ma se marinato bene – il risultato sarà sorprendente.

piedi coniglio lavato, preparare la marinata: salsa di soia, l'aceto balsamico, il succo di limone e un po 'd'acqua – lasciare la carne in esso per 3-4 ore. È possibile marinare nel vino bianco secco o rosso.

Buon warm up in un olio di oliva padella, ogni gamba laminati in fecola di patate e friggere fino a colore dorato su un lato.

Ci rivolgiamo, aggiungere marinata, cospargere coniglio pepe nero secco e paprika, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per circa un'ora, il controllo del livello di liquido.

Un'ora più tardi, il più delicato coniglio è pronto!

Piselli, spicchi di patate o riso – meravigliosi contorni a lui.

Coniglio in multivarka o coniglio arrosto, in umido, al forno – sempre gustoso e sano!