Alcune ricette, come cucinare zrazy di carni macinate con l'uovo

Se gli hamburger tradizionali non sembrano avere abbastanza allettante, se si vuole qualcosa di nuovo e gustoso, nulla rimane come cucinare zrazy di carni macinate con l'uovo. Chi non conosce – queste cotolette farcite, come si può usare quello che avete in giro in frigo. E a causa del fatto che il ripieno può variare quasi all'infinito, c'è una possibilità che il piatto non vi annoierete mai.

Zrazy con l'uovo e verdi

Berretto verde qualsiasi, ma il più delizioso si ottiene con l'uso dell'arco-penna. Prima come cucinare zrazy di carni macinate con uova, carne macinata deve essere fatto correttamente. Da cotoletta non è diverso in questa ricetta: una libbra di carne viene macinata, cipolla grande e macerato pagnotta bianca. Chiunque può aggiungere un paio di spicchi d'aglio, ma ecco chi ama. La massa è guidato uovo, sale e pepe viene versato, ed è attentamente impastato. Per il riempimento vengono cotti e tagliati in tre uova, sbriciola buona fascio verde, i due componenti vengono miscelati. Il ripieno può podsolit se si pensa che il ripieno salatura insufficiente. Ulteriormente modellato zrazy: digitato imbottitura fuori di esso è un po tortilla spessore, mettere un cucchiaio in mezzo di un riempimento, bordo risvoltato. polpette oblunghe ottenuti. Ogni immersa nell'uovo sbattuto, paneer nel pangrattato e fritte in olio vegetale per dieci minuti su ogni lato.

Zrazy con la carota, la cipolla e l'uovo

Se si pensa che il ripieno precedente alcuni molto modesto, vi dirà come cucinare zrazy di carne macinata con uova e verdure. Con riempimento dovrà armeggiare un po 'di più. Grande cipolla il più finemente possibile sbriciola, grandi strofina carota dei due componenti è fritto. Per i suoi tagliate due uova sode. Sarebbe bello anche di versare un po 'di aneto (adatto anche essiccato), ma per la mancanza di uno può farne a meno. Ripieno – tutti uguali, cotoletta. Tra l'altro, la carne può essere preso come una singola specie e non mescolato. Presentatrice raccomanda soprattutto di maiale-beef, mescolato con il pollo. Nella ricetta descritta zrazy pronto consigliato di rotolare nella farina e friggere rapidamente fino al marrone, poi mettere sul foglio duhovochny, versate su di essa una mezza tazza di brodo di pollo, c'era un pezzetto di burro e cuocere in forno per venti minuti. Così il vostro zrazy diventare molto più succosa.

Zrazy con grano saraceno e uova

Tipicamente, la fondazione – carne macinata – in tutte le varietà di questo piatto si prepara stesso. Esso varia solo riempimento. Tuttavia ricetta come zrazy preparati con carne macinata e grano saraceno uovo, ha una certa deviazione dalla modalità standard in fase di lavorazione delle carni. In primo luogo, si consiglia di prendere la carne e mescolare con l'altro ripieno. In secondo luogo, macerata e non macinato pagnotta bianca e pane nero. In terzo luogo, in cipolla tritata strofinato su una grattugia, poi spremere il succo nella carne. E il riempimento e la preparazione di tutto stravagante. Semplice polenta non è adatto per lei. Grano saraceno viene lavato e versare nella padella con olio di oliva; è riservata carota grattugiata. Entrambi i componenti di buona par fritti; Solo allora si versa acqua bollente, la miscela è salato, pepe aromatizzato e pomodori secchi tritati. Chiudere il coperchio – e entro quindici minuti del secondo componente è pronto riempimento. Poi – sul pollice: per ogni torta di carne macinata di mettere su un cucchiaio di cereali e uova tritato, cotolette rotolo e friggere nel burro fuso.

Duhovochnye zrazy

C'è un metodo molto interessante come cucinare zrazy di carni macinate con l'uovo in forno con crosta di formaggio acuta e rosolato. Ripieno è fatto come al solito, ma il ripieno – con variazioni. Così, 4 uova (due libbre tritata) bollite, ma non tagliati, e sfregamento e grossolanamente mescolato con due cucchiai grandi burro ammorbidito. Modellato zrazy, steso sulla teglia unta d'olio e mettere in forno per mezz'ora. Il foglio viene quindi rimosso, ciascuna costoletta lubrificato cucchiaino di senape. Teglia al suo posto per altri 20 minuti. Quest'ultimo approccio: per ogni prodotto viene messo un formaggio lobo sottile – e di nuovo in forno fino a quando non si scioglie. Molto gustosa, succosa e tagliente poco!

uovo zrazy in multivarka

Questo apparecchio cucina popolare come sempre in primo piano! Nel caso di sviluppo di un nuovo cibo più di quanto non avrebbe, come lo zrazy cuoco di carni macinate con l'uovo in multivarka ancora più facile che sul fornello o nel forno. Uova per riempire la padrona con fiducia padronanza di questa tecnica, si consiglia di strofinare e mescolare con il formaggio grattugiato bene. polpette stampati già stabilite mezzi. Poi versato in una tazza Multivarki dell'olio in esso per la cottura modalità fritto zrazy (cinque minuti per lato) e quindi la modalità di spegnimento è impostato altre questioni economiche o personali, allora h può essere praticata. risultato succosa e deliziosa è garantita.

Zrazy con i funghi e le uova

Ripieno può essere cucinato per loro e uno standard. Tuttavia, è possibile e discostarsi dalla tradizione, seguita da parecchie altre ricette. Così, su una libbra di carne è preso grosse patate e si strofinò – è invece intrisa pane. Grande cipolla tagliata a metà. Una metà è macinati insieme con la carne, e la seconda finemente tritato, fritto e aggiunti al ripieno ready-made – così eventuali costolette diventano più tenera. Con lo stesso scopo versare due cucchiai di latte, carne macinata con cura impastata. Prima di cucinare zrazy di carne tritata con l'uovo e funghi, questi ultimi hanno a tritarli finemente e friggere, cento grammi di funghi per la quantità specificata di carne è sufficiente. Affettato e uovo cotto mescolato con i funghi; riempimento cucchiaio condito grassi panna acida. Un piccolo pezzo di formaggio finemente strofinato, un quarto di tazza di noci tritate in briciole, entrambi i componenti sono mescolati, aggiungono un cucchiaio di farina – sarà impanatura. Modellato zrazy sgretolarsi e saltati in padella in olio di girasole. A causa della Topping insolito trasforma crosta croccante e bello.

In generale, possiamo dire che il piatto è semplice e abbastanza veloce – a meno che, ovviamente, saper cucinare zrazy di carni macinate con l'uovo. La foto mostra uno stuzzicante risultati valgono lo sforzo.