cipolline per insalata: in particolare la cucina, ricette

Cipolle utilizzate per la preparazione di molti piatti. La più utile di verdure fresche, marinato e più tenera e succosa gusto. E 'servito come contorno a carne e pesce, si aggiunge alle insalate, snack, panini. Questo spuntino vitamine e sapore piccante perfettamente accentuano il sapore di ogni piatto. cipolline per insalata cotti molto rapidamente da ingredienti semplici e facilmente reperibili. Per imparare a farlo a casa e come preparare un'insalata di cipolle sott'aceto, coprire in questo articolo.

Cipolle marinate in aceto per l'insalata

Cipolle, in salamoia in una marinata sweet'n'sour Universal ha gusto sapido senza amarezza o off-sapore. Per la sua preparazione arco (3 pz.) Viene tagliato secondo la ricetta (anelli, semi-anelli, cubi, e così via. D.) e sono disposte in una vasca profonda. preparazione più direttamente la marinata. Per fare questo in una ciotola l'aceto è aggiunto il 9% (1 st. Cucchiaio), cucchiaino di sale e zucchero e acqua bollita (3 cucchiai. Cucchiai). Marinata mescolare bene per sciogliere il precipitato, quindi viene versato sopra le cipolle. tempo di decapaggio era di circa 2 ore al frigorifero. cipolline possono essere preparate e volontà medicazioni, se si utilizza acqua calda invece di freddo.

Non solo delizioso, ma anche cipolle utili ottenuti dalla marinatura in aceto di sidro di mele. Tale verdura migliora la digestione, abbassare il colesterolo e scissione grasso. Preparare cipolline all'aceto di sidro di mele è molto semplice:

1. È necessario tagliare in semicerchi 6 bulbi di medie dimensioni e metterli in una ciotola profonda.
2. In una ciotola a parte combinare cucchiaio di sale e zucchero (4 cucchiai. Cucchiai), acqua calda (80 ml), aceto di mele (70 ml). Mescolare bene fino a completa dissoluzione degli ingredienti secchi.
3. Versate la marinata nelle cipolle preparate, mescolate bene con un cucchiaio o le mani e la copertura.
4. Dopo 30 minuti, cipolline possono essere gusto delizioso. Deve percolato attraverso un setaccio e poi aggiunto al insalata secondo la ricetta.

cipolle verdi marinati

Marinate non solo è possibile ma anche cipolle cipolle verdi. Con questo metodo di preparazione diventa solo più buono. Per marinare erba cipollina piegato in un piatto di vetro profondo, fine pre-tagliati, è stata aggiunta una presa di sale e zucchero, poco pepe nero, aglio tritato grossolanamente, olio vegetale e aceto (2 cucchiai. Cucchiai). Tutti gli ingredienti sono mescolati bene, e poi inviare una ciotola con un arco in frigorifero per 2 ore. Aggiungere un arco può essere in insalate e come guarnizione per la carne.

Cipolle verdi possono anche essere in scatola per l'inverno. Per questo è posto verticalmente nelle banche precedentemente tagliati fuori dalla altezza del contenitore, e versare marinata calda. Per la preparazione di una pentola versata in salamoia (500 g di cipolla) 500 ml di acqua, 30 g di zucchero e 60 grammi di sale, aneto secco (50 g), l'alloro, il pepe (2 pz.). Dopo l'ebollizione, l'acqua viene aggiunta 9 aceto% (30 ml). Bow banche versato marinata preparata e ricoperti con il tasto conserviera. Conservare il pezzo può essere in un luogo fresco e buio fino alla primavera.

Cipolle, marinate al limone

Se non si desidera utilizzare l'aceto nella preparazione della marinata, sostituirlo con il succo di limone. аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: M arco insalata arinovanny su questa ricetta viene preparata nella seguente sequenza:

1. Le lampadine (2 pz.) Vengono tagliate semianelli o altri mezzi e formati in una ciotola.
2. Top succo di 1 limone spremuto.
3. L'aggiunta di sale e zucchero (per ½ h. Spoon).
4. Cipolle accuratamente miscelati con spezie.
5. Su richiesta della parte superiore aggiunto un cucchiaio di olio vegetale.
6. cipolla pronto alimentato come spuntino separato o aggiunto al insalata.

Cipolle, marinate in coreano

Marinato in coreano arco può essere utilizzato non solo come uno degli ingredienti per l'insalata, ma anche come spuntino indipendente. Preparazione di cipolline non ci vorrà molto. In primo luogo, preparare la marinata. A questo scopo, l'acqua padella collegato (500 ml), 2 tazze di salsa di soia e zucchero 1 tazza e aceto del 6%. La miscela è stata portata a ebollizione e cuocere a fuoco medio per 5 minuti. Dopo di che, è possibile scattare una pentola dal fuoco e l'ultimo ad aggiungere il succo di 1 limone salsa.

Mentre la marinata raffredda, cipolla tagliata a fette grosse e piegato in un barattolo di vetro o pentola. Su richiesta peperoncino o pepe nero aggiunto. cipolle preparate pieni di marinata caldo, freddo sul tavolo, e poi va al frigorifero per 2 ore.

Ricetta insalata di cetrioli in salamoia con cipolle

Cipolle per questa insalata marinate in aceto di vino. Ma è possibile partire dalla ricetta e utilizzare la mela o aceto, se necessario.

insalata di cetrioli marinati con cipolle cotte nel seguente ordine:

1. Maggiore bulbo viene tagliato semianelli e riempito con una soluzione di aceto (60 ml), zucchero (1 hr. Cucchiaio).
2. Cetrioli (500 g) sono tagliati a fette e piegati in una ciotola.
3. Preparazione panna (100 ml) e succo di limone (1 hr. Cucchiaio).
4. Insalata di cetrioli condita con salsa, posto sulla cima di cipolline, aggiungere sale e pepe nero a piacere.

Insalata di carote e cipolle sott'aceto

Questa insalata può essere preparato da carote, grattugiato su una grattugia grossolana, o tagliato a fette. Il metodo di verdure tritare dipenderà l'ulteriore sequenza di cottura. Nel primo caso, una carota cruda, e nel secondo prima che l'affettamento vegetale deve essere pre-bollire per due minuti e raffreddare in acqua fredda.

Il processo inizia con la preparazione di cipolle decapaggio. A questo scopo, due semicerchi sono tagliati cipolle e miscelati con aceto di mele (40 ml). In questo momento, carote strofinato su una grattugia o tagliati a fette, il sedano tritato, prezzemolo e coriandolo. Carote, prezzemolo e cipolla insieme in un piatto fondo. маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. Insalata di cipolline e carote condite con olio d'oliva e succo di limone vzbryzgivaetsya. Per gustare aggiungere sale e pepe.

cipolle Ricetta in salamoia per insalata con calamari

Ci sono molte opzioni per la preparazione di un tale insalata: con funghi, erbe, pomodori e cetrioli, cipolle, e senza di essa. Questa ricetta utilizza solo 3 ingredienti: calamari, uova sode e cipolle sott'aceto. E così non scricchiolava sui denti, avrà bisogno a marinare in acqua bollente con spezie per 1 ora.

cipolline per l'insalata viene preparata in primo luogo. In primo luogo, in una casseruola e versato in un bicchiere d'acqua si aggiunge ½ cucchiaino di sale e zucchero (3 cucchiai. Cucchiai). полукольцами лук. Dopo l'ebollizione deflettore, e della padella aceto aggiunto (4 cucchiai. Cucchiai) e anelli di cipolla tritata mezzo. Soffriggere tegame coperto con un coperchio e lasciare in questo modo per un'ora. In questo momento, bollito (entro 2 minuti dopo la bollitura) e le uova tagliate calamari, e cotti. Cipolle filtrare e anche aggiungere l'insalata. Tutti gli ingredienti maionese. Si scopre molto gustoso e soddisfacente insalata.

Regole generali e raccomandazioni

I seguenti consigli e suggerimenti vi aiuteranno a preparare una deliziosa marinata per le cipolle in modo rapido e senza ulteriori indugi:

1. Nel preparare la marinata, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di aceto. Di aceto ottenuto la marinata più acuta e calda, la maggior parte degli altri tipi di danno un gusto più morbido.
2. Il numero di ingredienti nella marinata, è possibile regolare a proprio piacimento. Per esempio, mettere meno sale o zucchero, per modificare la quantità di aceto, aggiungere pepe nero o rosso, aglio, erbe e altri ingredienti.
3. Quando si aggiunge cipolline in un piatto di insalata di sale raccomandato nell'ultimo turno. Questo non esagerare con le spezie e per ottenere un gusto equilibrato.