Come delizioso pollo arrosto sulla bottiglia

C'era una volta, in epoca sovietica, polli domestici sono stati un bersaglio costante di umoristi e satirici. Abbiamo riso a tutto: oltre il colore della pelle, e sopra la costituzione, e anche l'espressione "persona" sfortunato, se tale parola si applica a un uccello. Opposto ai nostri "Wings of Soviet" importazione, la produzione ungherese o finlandese, che era molto più bello, e cotto – molto più morbida.

Solo dopo che sono apparsi gli stessi polli, è diventato chiaro solo quanto abbiamo perso. Di polli da carne non è possibile preparare questi tapaka (tabacco – come qualcuno più piace). "Nuovo russo" bird cresciuta ad alta tecnologia occidentale, diventano rapidamente grandi dimensioni, ma il gusto hanno lasciato un po 'dello spirito di pollo …

In tali circostanze, l'isola diventa una questione di come delizioso pollo arrosto. Senza le spezie non possono fare, questo è chiaro, ma la tecnologia può essere molto diverse.

Ad esempio, su uno spesso strato di sale. Questa è una ricetta molto buona, e soprattutto – facile! Su cottura versato pacco di sale chilogrammo, e la parte superiore è posto spezie preparate e grattugiate carcassa. Cinquanta minuti – e il pollo è pronto. Lei non ha crudi, il calore dal sale riscaldata diventa uniforme. Tra l'altro, e la cottura molto più facile da lavare. Ecco come arrostire un pollo nel forno.

Ecco un altro modo, che ha soddisfatto i cittadini europei. Nativi di paesi – ex repubbliche sovietiche hanno insegnato tedesco e ricetta francese racconta come delizioso pollo arrosto. Il suo cosiddetto "pollo russa sulla bottiglia." La tecnica è stata inventata quando i polli ed erano davvero dure e ne promuove la massima attenuazione. Ora, quando non c'è bisogno, è solo consente di risparmiare tempo e migliora l'uniformità del caldo dell'uccello.

Il metodo, che spiega come arrostire un pollo è gustoso, semplice come tutte le grandi. Per la sua attuazione, solo bisogno di acquistare una bottiglia di birra o acqua minerale in bottiglie di vetro. A volte in Occidente utilizzato un contenitore di alluminio, ma questo non è desiderabile. Qualsiasi metallo, anche il cibo ha il suo sapore, e solo un rivestimento esterno di pitture e vernici aggiungere in modo esplicito sapore gourmet e il tipo di … Classics era una bottiglia di latte da mezzo litro a collo largo, ma dove è ora di prendere, nell'era dei computer e smart phone? Allora vieni giù e fuori delle altre bevande, ma non molto alto, rotondo e stabile, in modo tale che l'intera composizione è iscritta nel formato in forno e non ribaltato.

Quindi c'è una bottiglia.

Per iniziare a preparare la carcassa stessa. Ora non dobbiamo sviscerare, doschipyvat e bruciare sul gas – pure. Basta strofinare con sale dentro e fuori, cospargere di spezie per grigliate e promassirovat.

L'acqua tipo di bottiglia e la diffusione sul suo pollo. È auspicabile che il collo della bottiglia si estende verso l'esterno attraverso la parte superiore della carcassa, il vapore venga scaricato nei dell'uccello, il punto da ottenere una pentola a pressione, che funge da alloggiamento piatto è preparato.

Poi è necessario preparare una composizione, costituita da maionese e senape, e un altro strato di carcassa.

Per drenare il grasso non è su una teglia da forno può essere sostituito, mentre la cura per il forno sarà meno tempo.

Resta solo per friggere il pollo. In riscaldato a circa 180 gradi forno per la cottura composizione è posta "bottiglia e pollo." La maggior parte non hanno bisogno di nulla, solo notare il tempo. 45-50 minuti, controllare il risultato. Una rete di sicurezza è necessario forare la carcassa bastone appuntito, come uno stuzzicadenti, il meglio del nuovo. Se il succo limpido fluirà, allora il piatto è pronto. Se liquido rossastro – lasciare in forno per altri dieci minuti.

Ma pochi sanno come delizioso pollo arrosto: è anche necessario essere in grado di inviare! Tuttavia, questo non è difficile. Fino a quando l'uccello sta languendo in forno, è possibile preparare un contorno. Possono essere fritti patate (preferibilmente non fritti, e in modo semplice, in una padella, si osserverà unità stilistica). Molto bene con gli uccelli di riso fritto. Siamo in grado di limitare e insalata, troppo semplice, di tritate grossolanamente pomodori, cetrioli, formaggio, cipolle, verdure. Come il ripieno, usare l'olio di semi di girasole.

Per evitare scottature, è meglio aspettare un po '. Uccello con la bottiglia rimosso facilmente. Non resta quindi ben organizzato su un piatto con contorno.

Buon appetito!