Ricetta: spaghetti con pollo in salsa cremosa

In linea di principio, questo piatto può essere attribuito alla cucina italiana (e per la pasta particolare, ea causa delle spezie usate per la cottura). Oltre pasta con pollo in una salsa cremosa – il piatto è abbastanza semplice da implementare, e per cercare di rendere questo budino può un padrona di casa: i prodotti sono altamente accessibile e nel processo stesso è un grosso problema. Quindi cerchiamo di avere una serata di cucina italiana! Da questo articolo potrete imparare a cucinare gli spaghetti con pollo correttamente.

Ricetta di base: Ingredienti

Per fare questo, abbiamo bisogno di: 300 grammi di filetto di pollo, paio di pizzichi miscela erba italiano (stagionatura), un po 'di sale e pepe, il vetro non è la crema troppo grassa, 100 grammi di formaggio, chiodi di garofano paio d'aglio, olio d'oliva.

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1. Per preparare la pasta con pollo in una salsa cremosa intenzione di fare in primo luogo dalla salsa, come molti cuochi ritengono che sia lì tutto il gusto del lavoro risultante di piatti culinari. Aglio purificare e tagliato finemente (o può essere soppresso, ma poi si lascia fuori il succo in eccesso). La padella e scaldare l'olio d'oliva, soffriggere l'aglio fino a doratura. La cosa principale – non cuocere troppo, in modo che non è nero.
2. Aggiungere nella padella con la crema di aglio, mescolando, portare a ebollizione a fuoco basso.
3. Tre formaggio finemente ed entrare nella stessa direzione. Attentamente mescolare, che si scioglieva nella panna.
4. Nel frattempo, in un altro tegame soffriggere a parte può essere tagliato in piccoli pezzi filetto di pollo con olio vegetale (non più di 10 minuti a fuoco medio, e può essere inferiore, a seconda di chi ama quale grado croccante).
5. Quando pepite di pollo apparirà dorata crosta marrone, versarlo nella vaschetta pronta altro ingrediente formaggio panna e fate sobbollire per quindici minuti. Dopo tempra aggiungere sale, pepe e le erbe aromatiche. Risulta, coperto con un coperchio.
6. Spaghetti (in linea di principio, è possibile prendere qualsiasi pasta di semola di grano duro) bollire per tradizione. Per i volumi di dati spaghetti con pollo in salsa cremosa confezioni sufficienti – 400 grammi. E 'importante che non hanno bisogno di essere lavati e poi sotto l'acqua corrente, e che il prodotto finale non ha attaccato insieme. Cuocere per 10-15 minuti fino a cottura (di solito il tempo indicato sulla confezione). Eliminare l'acqua, e aggiungere un po 'di burro, mescolando delicatamente per non distruggere la struttura della pasta.

Come applicare gli spaghetti con salsa di crema di pollo

In linea di principio, il piatto è pronto, può portare in tavola. Correttamente lo farà:

1. Porzioni distribuite in piastre piane di spaghetti, un cumulo di una collina.
2. Ogni porzione era abbondante versare il salsa di formaggio di crema, quello in cui è stato fatto il pollo.
3. Top completare la costruzione, la posa i pezzi di pollo.
4. Preparato per la fornitura di piatto può cospargere con le erbe fresche tritate finemente. Servire caldo – tanto più saporito. E in ogni caso, non salutare in una pentola di pasta o spaghetti con sugo di pollo tutti per lei e poi mescolare. Può girare modestamente polpa, in apparenza assomiglia a qualcosa di mensa.

Pollo con gli spaghetti

A proposito, questo piatto è, ovviamente, non può essere chiamato una dieta, ma troppo ricca di calorie, non è. Si stima che 100 grammi di piatti è di circa 75 kcal, che ne consente l'utilizzo anche per coloro che sono a dieta. Tutto questo – a causa del basso contenuto calorico di pollo, che viene utilizzato come ingrediente. E se si prende un altro diritto e pasta (duro), allora possiamo parlare dei vantaggi del prodotto, come il pollo originale condito con erbe, stimola l'appetito e la regolazione del processo digestivo, contribuendo a digerire la carne. La loro composizione può variare, ma in genere la più coniato dal seguente: origano, basilico, salate, aglio, cipolla, timo, rosmarino, olive secche. Già, perché di questo è la pena di provare a cucinare il pollo con spaghetti!