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midollo caviale Delicious con maionese: la ricetta per l'inverno

Utile osseo vitello con maionese (ricetta per l'inverno sarà descritto in dettaglio nel seguito) sarà molto più morbida consistenza e gusto ricco del convenzionale. E questo dà un prodotto naturale e sano con il tempo e prodotti minimo. Inoltre, oggi ci sono due opzioni su come essere raccolto per l'inverno le uova da squash con maionese. Conservazione nel primo caso viene effettuata con le verdure precotte, e nel secondo – con crudo.


La prima ricetta

Per la cottura sono necessari i seguenti ingredienti:

  • zucca (senza pelle e semi) – 6 kg;
  • cipolla (purificata) – 2 kg;
  • Maionese – 600 g;
  • olio vegetale – 400 g;
  • Zucchero – 200 g;
  • di sale – 150 g;
  • pomodori – 2 kg.

Il primo passo è preparato zucchine tagliati a cubetti e bollire in acqua bollente non salata per 10 minuti. Quando il tempo di metterle in uno scolapasta e cipolle in acqua bollente omettere tutta la testa per 20 minuti. Poi drenare. Una volta che le verdure sono raffreddati a temperatura ambiente, essi devono scorrere sotto torchio per due volte. Dopo l'intera massa messo in pentola, aggiungere l'olio e cuocere per 70 minuti dopo l'ebollizione. Durante questo periodo pomodori schiacciati in un frullatore, precedentemente prepararli (lavaggio, pulizia). Dopo il tempo nel bollitore, aggiungere il sale, pomodoro, maionese e lo zucchero. Cucinare con punti di ebollizione ripetuti per altri 40 minuti e poi versare nelle banche preparati. Cucinato in questo modo il caviale di midollo con maionese (ricetta per l'inverno, come si può vedere, è molto semplice) si trasforma morbida e liscia. E tutto grazie alle verdure pre-ebollizione.

Seconda preparazione Embodiment

In questo caso, i componenti utilizzati nel primo metodo, si aggiunge e carote (2 kg) e pomodori sostituiti concentrato di pomodoro (400 g).

La pentola a pareti spesse deve essere versato olio vegetale e subito messo le carote, grattugiato su una grattugia fine o tritato. Quindici minuti più tardi, aggiungere la cipolla, dopo altri 5 minuti – il concentrato di pomodoro. Fate bollire tutti insieme a fuoco basso per una terza ora. Quando si aggiunge il tempo di zucchine (tagliate in un robot da cucina o perse due volte attraverso un tritacarne), spezie e maionese. Gas diminuisce al minimo, e dopo l'ebollizione la miscela è stata fatta bollire altri 90 minuti. Trascorso questo tempo, le banche espanse in preparati midollo caviale già finito con la maionese. Conservati ma non nell'aceto, può essere conservato più di un anno. E tutto grazie a trattamento termico prolungato e l'uso di questa salsa.

E, naturalmente, di schiacciare ricetta maionese caviale per l'inverno che è stato citato in questo articolo, ottenere una davvero deliziosa per la sua preparazione deve essere utilizzato solo verdure appena raccolte. Inoltre, essi devono essere accuratamente pulite sia prima della pulizia, e dopo di esso.

Particolare attenzione deve essere rivolta alla pulizia e lattine. Solo in contenitori sterili caviale midollo con maionese (ricetta in inverno è stato descritto dettagliatamente in precedenza) non verrà memorizzato solo per un lungo tempo, ma anche mantenere perfettamente tutto il suo sapore. Così, godere voi stessi e intrattenere i loro amici sarà tutto l'anno.