gnocchi pigri con ricotta – deliziosi, utile, conveniente.

Ricotta – prodotto utile e necessario per bambini e adulti. ricotta vuoto ogni giorno non ci sarà – annoiato, così molte amanti cercano di rovinare la sua famiglia cagliata varietà di prelibatezze.

Piatti di ricotta ogni giorno dovrebbe non solo dietetico e gustoso, ma anche veloce da preparare. Uno dei più successo in questo senso, i piatti sono pigri gnocchi con la ricotta, la cucina che non avrà più di 15-20 minuti.

Questi gnocchi non sono semplicemente preparati con un minimo dispendio di tempo, ma anche possono essere memorizzati in freezer per un paio di giorni e sono perfetti per la colazione e la cena. Facoltativamente classici gnocchi pigri con cagliata facilmente modificati con l'aggiunta di uvetta, ciliegie, patate, crema di cereali, frumento fette biscottate. Sì, e si può servire gnocchi con burro, panna acida, marmellata, sciroppo, salse di frutta. Particolarmente gustoso sono ottenuti da gnocchi di ricotta fatta in casa, perché il grasso e calorie formaggio cottage, e la sua qualità nutrizionale è superiore al negozio.

pierogi pigro tradizionale sono realizzate come segue:

200 grammi di formaggio è necessario prendere 1 uovo, 50 grammi di burro, 50 gr di zucchero, mezzo cucchiaino di sale, un quarto di tazza di farina. Se il formaggio è umida, è richiesto mezza tazza di farina. Non tutte le casalinghe mettere il burro di impasto, anche se con gnocchi al burro sono più tenera e morbida. Infarinare gnocchi pigri dovrebbe essere inferiore al formaggio, altrimenti avrebbe ucciso il sapore del formaggio. Non mettere la pasta troppo zucchero, altrimenti gli gnocchi semplicemente cadere a pezzi durante la cottura. Lo zucchero non può aggiungere a tutti, allora gnocchi salati possono essere serviti con erbe aromatiche, aglio, funghi, salsa di cipolla.

Ora è necessario preparare la pasta. Burro tenere a temperatura ambiente fino a quando diventa morbida. Poi macinare con lo zucchero, aggiungere il sale, l'uovo, la ricotta e mescolare bene. Alla farina di estremità collegata e impastare pasta dura, che dovrebbe essere appiccicoso, ma non tanto da attaccare alle mani. L'impasto viene lasciato a trovarsi sotto un tovagliolo o il coperchio per qualche minuto, poi stendere sul bordo, ben infarinata. Da salsiccia pasta per formare un diametro di circa 2,5 cm, leggermente appiattire e tagliare diamanti. polpette modulo possono essere qualsiasi: cerchi, sfere, triangoli, figure di fantasia.

gnocchi pigri con ricotta è meglio bollire in una pentola capiente, in modo da non stare insieme e non sono deformate. In una pentola versare l'acqua, mettere un cucchiaino di sale e mettere sul fuoco. Quando l'acqua bolle, mettere gli gnocchi delicatamente nella padella e cuocere mescolando. Non appena emergono, il fuoco si spense, tenerli sul fuoco di un minuto e rimuovere con un mestolo forato. Servire olio caldo, lo zucchero vanigliato, crema, marmellata, ecc

Alcune casalinghe invece mettono farina 6 cucchiai di semolino. Mescolare così la pasta con una forchetta e posto in frigorifero per mezz'ora di semola gonfiava, e l'impasto era spessa. la pasta di semola per ottenere molto appiccicoso, con densità sufficiente per aggiungere uno o due cucchiai di farina.

Un altro modo per diversificare gnocchi pigri con la ricotta – mettere in una sorta di frutti di bosco. A questo scopo l'impasto viene formato in un lepeshechek, metterli bacche con zucchero in polvere o sabbia zaschipyvayut formazione di un cordone.

Dopo gli gnocchi cucinare, possono essere spostati in una pentola, aggiungere la panna acida e cuocere in forno per qualche minuto. Ad alcune persone piace mettere gnocchi freddi di ieri in padella con l'olio e friggere.

gnocchi pigri con ricotta basso contenuto di grassi – un piatto indispensabile per la dieta perché ha un basso contenuto calorico. Gnocchi con dieta ricotta preparati senza burro e miele, invece di mettere lo zucchero.