Come mantenere cetrioli freschi: suggerimenti

E 'ben noto che il cetriolo non può essere conservato per un lungo periodo di tempo fresco, e così vuole applicarlo in questa forma, questo preferito di molti alimenti per il tavolo vacanza in inverno. Allo stesso tempo, un gran numero di casalinghe a rompersi la testa, come conservare i cetrioli freschi. Le raccomandazioni fornite di seguito sarà certamente di aiuto in questo.

Perché essi perdono la loro forma originale, diventando rugosa falsa bacca (cosiddetti scienziati cetriolo, botanici, anche se le persone che di solito è chiamato un vegetale). Il fatto che la composizione del frutto contiene un sacco di acqua, che evapora alla fine, ciò che è necessario per risolvere il problema di come conservare i cetrioli freschi. Pertanto, è necessario sospendere il processo di evaporazione.

Quindi, ci rivolgiamo al lato pratico di affrontare la questione di come preservare cetrioli freschi. L'umidità evapora nel vegetale attraverso i pori sulla pelle, in modo che il processo può essere neutralizzata se un film speciale avvolto prodotto che è impermeabile. Va sottolineato che il cellophane e materiali simili non sono adatti a questo scopo perché sono molto stretti. In essi il prodotto può deteriorarsi rapidamente a causa della mancanza di aria.

Come mantenere cetrioli freschi ancora? Alcuni esperti offrono i seguenti consigli: è necessario per elaborare la frutta lavate del bianco d'uovo. Il film che si forma sulla pelle come risultato di questa procedura impedirà l'evaporazione dell'umidità e dell'aria nei vegetali cesserà di agire immediatamente, che certamente è considerato un vantaggio significativo.

Salvare i cetrioli in inverno aiuterà il seguente metodo. Pluck dal giardino che dovrebbe essere, senza togliere il picciolo. Dopo di che, essi devono essere collocati in una pentola con acqua in modo che le code siano in basso. In questo caso, è necessario modificare regolarmente l'acqua una volta al giorno alle verdure zatleli.

I residenti delle zone rurali hanno a lungo venire con la soluzione ottimale del problema di come mantenere più a lungo i cetrioli freschi. Essi sono oggetto di dumping fuori in fusti, che poi ricadono direttamente nello stagno o fiume. Tuttavia, questo metodo può essere utilizzato solo nel caso in cui sarete sicuri che i corpi sopra di acqua non congela del tutto, e l'acqua in essi rimarrà freddo per molto tempo. Così si sarà in grado di loro parenti e amici per compiacere i cetrioli freschi e deliziosi, per esempio, nei giorni di Capodanno.

Per il suddetto prodotto alimentare ha mantenuto il suo aspetto originario, torcere alle banche senza ossigeno. A tale scopo, completare solo vegetali, nei quali nessuna chervotochinkoy. Sono pre-lavati e lasciato per un po 'di tempo per loro di asciugarsi. Capacità di memorizzazione di cetrioli devono essere sterilizzati in anticipo. Poi le banche all'interno (dopo il riempimento verdure) sono collocati candela per rimuovere l'ossigeno. La candela dovrebbe bruciare per almeno dieci minuti, il contenitore deve essere tenuto aperto. Dopo di che, si può iniziare la capacità di serraggio, il fuoco deve bruciare – se ne va per conto loro, che indicherebbe una completa assenza di ossigeno. Tenere i contenitori di sottaceti in un luogo fresco. E 'meglio metterlo in cantina.