Latte Korzhik: Dolci ricette dell'infanzia

Un giorno, cammina per strada, ho notato una bambina di circa cinque anni. Con enormi archi in un abito elegante, teneva forte il braccio di sua madre, e entrambe le guance stava mangiando latticini Korzhik. Non riuscivo a capire che cosa ero così agganciato in questa bella bambina, e poi ho capito: qui è l'immagine della mia infanzia. E io così voluto essere piccole, e proprio come lei avidamente mastico il latte Korzhik.

Naturalmente, la prima parte del desiderio era irrealizzabile, ma la seconda è realistico implementare. Quando tornai a casa, mi sono ispirato a ricordi d'infanzia, ho deciso di preparare un latte Korzhik. La ricetta si è rivelata molto semplice. E come i dolci si è rivelato follemente delizioso, e vi consiglio di provare a cucinare in modo che mi ha colpito goodies.

Così, latte Korzhik. Ricetta della dolcezza richiede i seguenti ingredienti:

• burro (120 g)
• farina (350 g)
• olio vegetale (un cucchiaio)
• zucchero (120 g)
• latte (240 g)
• disintegrante (un pacchetto),
• uova (1 pz.).

componenti prodotti. Presentato come abbiamo infilare in entrambe le guance fatte proprio caseificio Korzhik. Ricetta – in mano, e iniziare la cottura.

Il latte versa in una casseruola e mettere a fuoco molto basso. In un tegame versare l'olio vegetale, e versare lo zucchero e mettete il burro. Mescolare il contenuto della padella in modo che l'olio è fuso e lo zucchero si è sciolto.

Farina e il lievito mix, aggiungere il sale schepotochku. Spegnere il fuoco sotto la padella e rapidamente alla miscela ha avuto il tempo di raffreddarsi, e versare la farina nella padella, mescolare bene. Quindi preparare la pasta, alla fine dovrebbe avere un flessibile, liquido e viscoso.

Su una piastra, pre-infarinato, mettere l'impasto e coprire con un tovagliolo. Lasciare per un po 'finché non si raffredda (punto di riferimento – la temperatura ambiente). pasta Obmyat e stendere su un tavolo infarinato in uno strato di circa sei millimetri di spessore.

Con forme (cerchi, vetro, ecc) per tagliare biscotti. Mettere su una teglia carta da forno, e su di esso – biscotti, lubrificano l'uovo (questo può essere fatto facilmente con un pennello).

Mettere i biscotti di cottura con un forno caldo (temperatura di – 180 gradi). Dopo mezz'ora è possibile ottenere i biscotti dal forno. Attendere fino a quando la pasta è fresco, e si può godere il gustoso cotto.

Si vuole cucinare il latte Korzhik? La ricetta della sua preparazione può sconfiggere anche il "cuoco". Più inesperto Godere di deliziosi biscotti e salse in piacevoli ricordi.

Tra l'altro, ci sono una versione alternativa gustosa abbastanza di questo piatto – biscotti al formaggio. Formaggio biscotti ricetta è semplice, quindi se il formaggio Adore – consigliano di provare.

Ingredienti: ricotta (mezzo chilo), uova (3 pz.), Soda (1ch.l.), yogurt (coppa), margarina (un pacchetto), zucchero (3 tazze) e farina (che dovrebbe essere il tempo necessario impasto).

Mescolare la farina setacciata e il bicarbonato, la margarina ammorbidita con lo zucchero (2,5 tazze) e le uova. Dovrebbe ottenere una miscela omogenea. La miscela risultante è stata aggiunta yogurt, ricotta e mescolare bene definito farina di componenti. Preparare la pasta. E 'anche necessario per coprire con un panno e lasciare agire per 20 minuti.

Lo zucchero rimanente (0,5 tazze) Tavolo cospargere e rotolano la pasta ad uno spessore di 1,5 cm. Tagliare biscotti e metterli sul vassoio in modo che il lato "zucchero" rivolta verso l'alto. Cuocere a fuoco medio per circa 25 minuti.

torte di formaggio senza tagliare in piccoli un cookie possono essere utilizzati per la preparazione di diversi dolci. Sono preparati sia secondo la stessa ricetta come biscotti o leggermente modificare l'elenco degli ingredienti.

In ogni caso, vi preparerete Korzhik latte, cagliata Korzhik o torta ottenuto torte sicuramente ottenere follemente delizioso. per favore e delizierà i propri cari che hanno la fortuna di provare i risultati dei vostri sforzi. Dopo tutto, ciò che è cucinato con amore, e anche con le proprie mani, proprio non può fare a meno di piacere.