Cena di ospite: cosa cucinare?

Avete in programma una cena? Quali prodotti devono scorta? Su queste e altre domande troverete le risposte a questo articolo. Molti credono che un pasto completo dovrebbe essere costituito da un primo, un secondo e dessert. Ma la padrona di casa non può sempre compiacere i loro amici e parenti in una gamma così impressionante.

Se lo si desidera, naturalmente, si può facilmente cucinare una cena splendida appena un paio di minuti, se si conoscono tutte le ricette giuste a memoria. Successivamente, sarà fare la conoscenza con questi magnifici piatti che riempiranno il corpo con tutti i nutrienti necessari. Con loro, è possibile sorprendere i vostri ospiti e la famiglia con la grazia e la bellezza.

Torta di zucca con formaggio e verdure

A una cena, si può cucinare una meravigliosa torta di zucchine. Avrete bisogno di formaggio a pasta dura 150 g, le carote 3, 2 uova, una zucchina, articolo 5-7. l. farina, aglio, una cipolla, sale e maionese.

In primo luogo, strofinare le grandi zucchine e drenare il succo. Sbattere l'uovo nella sostanza ottenuta, cospargere la farina, il sale. Dalla miscela risultante, e la pasta impastare in padella, unta d'olio, frittelle friggere.

Dopodiché è necessario strofinare la carota, la cipolla tritata. Questi ingredienti, mescolare e friggere. Aggiungere il formaggio grattugiato risultante di massa, l'aglio pressato, maionese. Si può anche mettere i verdi. Diffondere questo frittelle di riempimento. Mettere da parte Torta di zucca con formaggio e verdure a lato per un paio d'ore di ammollo.

Formaggio fritto in ceco

Avrete una cena di vacanza memorabile, se si file sul tavolo, formaggio grigliato, preparato secondo la ricetta dei cechi. Quindi, si dovrebbe essere di 200 grammi di formaggio con la muffa bianca, 100 g di pane grattugiato, due uova.

formaggio tagliato a dadini prima misura un centimetro. In una ciotola sbattete le uova, li frusta. In un altro briciole cospargere per impanatura. cubetti di formaggio devono prima fare il bagno nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, e così un paio di volte. friggeteli a fuoco necessaria per quaranta secondi su ogni lato.

pancetta fatta in casa

Nessuno cena festa è completa senza pancetta, cotto a casa. Si dovrebbe avere 600 g di pancetta, sette spicchi d'aglio, pepe nero e macinati in grani, sale.

Per la produzione di deliziosi grasso è necessario macinare l'aglio con il sale, pimento e pepe nero. grasso diffusione ottenuto guazzabuglio e avvolgere in polietilene in un paio di volte. Cercate di mantenere l'aria non ha ottenuto al suo interno.

Lasciare il prodotto a marinare per una notte. Al mattino, versate in una pentola di acqua, metterlo nella pancetta e cuocere per un paio d'ore. Dopo lasciarla raffreddare in acqua. Poi invia il grasso incredibile, cucinato a casa, in frigorifero.

Cupcakes con cioccolato bianco e frutti di bosco

La cena per gli ospiti che si ottiene la gloria, se si file sul tavolo dolcetti insolite. Per la loro preparazione è necessario acquistare 400 g di frutti di bosco, la farina (260 g), del latte (250 ml), zucchero (150 g), cioccolato bianco (200 g), un uovo, olio di girasole (125 mL). Inoltre, si dovrebbe essere ¼ ore. L. sale, lievito (3 ore. l.), succo di limone (2 ore. l.).

Versare in un contenitore di alimenti liquidi: latte, uova, burro, succo di limone. Mescolare fino una miscela omogenea. Tagliare il cioccolato bianco a pezzetti. In un altro contenitore, inserire cibi secchi: zucchero, farina, il lievito e il cioccolato. cioccolato Metà preparato congedo per la decorazione.

Mescolare gli ingredienti secchi e versare la miscela liquida di loro. Delicatamente mescolarli. Collegare le bacche con l'impasto.

Mettere lo stampo in carta e riempirlo alla parte superiore del test per ottenere una bella cupola nel processo di cottura. Decorare cupcakes con cioccolato bianco. Necessario per prepararli a 180 ° per una ventina di minuti. Quando il prodotto otterrà un colore dorato, togliere dal forno.

salsiccia dolce

Cosa c'è di più, è possibile applicare per una cena di vacanza? Il menu deve essere variato. Provate a cuocere la salsiccia dolce "Il Mago di Oz". Comprare 350 g di latte condensato zuccherato, 200 g di gelatina, 700 g di pasta, 200 grammi di burro.

Fate sciogliere il burro a temperatura ambiente e frusta lentamente la miscelazione con latte condensato. Crush cookie in un tritacarne e tagliato in piccoli pezzi di marmellata. Collegare biscotti con crema e marmellata, avvolgere la massa risultante in una carta speciale, formando una forma oblunga. Invia una pagnotta dolce al freddo. Quando si indurisce, tagliata a fette e disporre su un piatto.

Pesce al forno con pomodori e patate

Oh, questa cena festa … Gli ospiti possono cuocere il pesce con patate e pomodori. Per fare questo, è necessario 600 grammi di pesce, tre pomodori, mezzo bicchiere di olio d'oliva, tre cipolle, tre rametti di sedano, due rametti di timo, pepe macinato e sale nero. Tagliare le verdure a cubetti, i pesci pulito di scale, tagliare le branchie, pinne, sventrare e risciacquare. Mettere le verdure in uno stampo. Cospargere con sale, pepe e mescolare a mano. Il pesce è messo sulle verdure e top decorare con anelli di pomodoro.

Successivamente, cospargere il tutto con il timo, sale e pepe, irrorate con l'olio di oliva. Coprire lo stampo con un foglio. Cuocere pesce, pomodori e patate a 200 gradi e 40 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri quindici minuti il piatto.

Cake "Royal"

A che serve una cena di vacanza? Menu lo sorprende. Servite la torta "Royal" con frutta secca, e la vostra vacanza sarà ricordato per molto tempo. Per il test, è necessario preparare i seguenti prodotti: tazze uno e mezzo di farina, tre uova, mezza tazza di zucchero e la stessa quantità di panna acida. E anche comprare una mezza tazza di prugne, mezzo bicchiere di papavero e lo stesso numero di uva passa. Inoltre, è necessario disporre di un disgregante (3 ore. L.).

crema prodotti: burro (200 g), latte condensato lesso (una banca) e frutta. Per fare la torta prima, collegare e mescolare l'uovo, la farina, lo zucchero, il papavero, panna acida, il bicarbonato, aceto, spenta. Basta fabbricare seconda torta (solo uva passa) e terzo – con noci e prugne. Cuocere in forno e raffreddarli. Poi frusta l'olio ottenuto da latte e torte alla crema condensata striscio. Decorare la torta con frutta secca.

dessert

Molte persone chiedono, cosa cucinare per una cena. Trattare i vostri cari un dolce fragola "Tiramisu-sciocchezza". Comprare 980 g di fragole, 225 g di formaggio "mascarpone", 170 g di cioccolato fondente, 100 g di miscela budino, 85 g di biscotti, due tazze di panna da montare, la stessa quantità di caffè forte e uno e mezzo bicchieri di latte.

Tagliare le fragole per la decorazione lasciando una bacca. Diluire la miscela di budino nel latte e inviarlo in frigo per un paio di minuti. Sbattere con un mixer il formaggio "Mascarpone" fino a quando la densità cremosa. Aggiungere la panna montata, budino e caffè.

Immergere ogni biscotto nel caffè e 1/3 Mettete in una ciotola con un fondo piatto. Top con un terzo di fragole, un terzo di cioccolato grattugiato, la stessa crema "Mascarpone". Fare due strati. Alla fine mettere il "Mascarpone" e cioccolato. Guarnire con una fragola "Tiramisù Zuppa inglese," le intere fragole. Inviare 5 ore al freddo, preferibilmente durante la notte.

piatti eccezionali

Senza dubbio, tutti vogliono tuo amico per raggiungere la vostra cena di vacanza. Ricette con le foto si possono trovare nel nostro piccolo articolo-libro di cucina.

Molte persone amano cucinare piatti semplici vacanze, senza pretese e non richiedono un sacco di tempo. Uno scapolo che vuole portare gioia alla sua amata, una hostess con esperienza o una ragazza che vuole capire la scienza della cucina, può facilmente far fronte con la seguente ricetta:

1. Prosciutto cotto di carne di maiale in un foglio. E 'importante sostenere la notte carne in frigorifero e fare una marinata qualitativa. È necessario acquistare 1 kg di carne di maiale sulle ossa, uno arancione, sei spicchi d'aglio, 1 ch. L. olio d'oliva, la senape, fagioli secchi (1 ora. l.), spezie per arrostire la carne (1 ora. l.), sale, basilico. Prendete un coltello affilato su un pezzo di tagli di carne di maiale, e ognuno di loro messo sullo spicchio d'aglio sbucciato. stagione di carne con sale, cospargere con le spezie, basilico. Tagliate l'arancia tre anelli, e spremere il resto del succo. Mescolare il succo con l'olio di oliva e versare marinata preparata sulla carne. Mettere su di esso e mettere un arancio prodotto anello di 10 ore in frigorifero. Al mattino Mettere carne di maiale marinato su un foglio di carta, versate la marinata sopra, cospargere con senape. Carne avvolgere completamente in stagnola e messo in una piccola forma con flange. Cuocere necessità maiale bollita per 1 ora ad una temperatura di 160 gradi. Poi un po 'aprire la parte superiore del foglio e per altri 10 minuti, lasciare la carne in forno. Per ottenere una bella crosta, spennellare con miele di maiale. Avanti, lay out la carne di maiale bollito sul tavolo, dove deve raffreddarsi. avvolgere carne fredda in un foglio e mettere in freezer per mezz'ora. Di conseguenza, il maiale sarà stretto e verrà tagliata perfettamente.
2. Che cosa è insalata "Olivier"? Nessuno deliziosa cena partito non può fare a meno di questo piatto incredibile. Utilizzare semplice ricetta classica. 4 persone è necessario avere 6-8 patate, due carote, 6 uova, 250 grammi di salsiccia cotta, un barattolo di piselli dolci, gustosi maionese grasso pacchetto. bollire le uova, carote e patate, scolare e raffreddare. Tagliare il cibo a dadini e ssypte in una ciotola, aggiungere la maionese, il prezzemolo e mescolare. Condire con sale e pepe e mettere in frigorifero. Salsiccia non è vietato a sostituire la carne, pollo, quaglia o lingua – come ti piace.

festa di compleanno

Menu cena per il suo compleanno dovrebbe essere variata. La sua compilazione del amante richiede enormi sforzi, perché voglio sorprendere gli ospiti con nuovi piatti, forma, gusto e allo stesso tempo cerco di non far deragliare il bilancio familiare. Naturalmente, è parsimonioso casalinga, ma è necessario preparare per una celebrazione di almeno un paio di piatti di prodotti deliziosi, di alto valore.

Venendo menu, cercare di non cucinare diverse insalate di pasta maionese e una migliore pokolduyte più di un, insolito. Alcuni insalate possono essere fatte da verdure fresche o semplicemente presentare pomodori e cetrioli a forma di un bel taglio.

budino di stupefacente

Tu non sai cosa cucinare per una cena? Per il suo compleanno Servire insalata con salmone affumicato rosa e formaggio. È necessario disporre di un polkochana cavolo cinese, formaggio a pasta molle (150 g), rosa salmone affumicato (150 g), panna acida (100 ml), pepe nero e sale.

Togliere il pesce dall'osso e si taglia barra sottile. cavolo cinese tagliata a strisce. Leggermente podmorozte formaggio su una grata grattugia grossa. Mescolare tutti gli ingredienti con sale, pepe e panna acida.

piatto delicato

Quanto più si può variare a una cena di vacanza? Per il suo compleanno, molti stanno preparando insalata di pasta in un bicchiere. Comprare 700 g di gamberetti, 100 g di formaggio "Feta", un cetriolo, un avocado, un pomodoro e limone. Per la salsa dovrebbe avere la maionese (200 g), pepe nero macinato e panna acida (100 g).

Cuocere i gamberi e pulita. Cetrioli e pomodoro dadi. Tagliare l'avocado e togliere la fossa. Cospargere la frutta con il succo di limone, così lui non ha un colore scuro. Tagliare il formaggio a dadini. panna acida mescolato con maionese e pepe. I quattro strati alti trasparenti vetro salat accatastati, cospargendo ogni salsa – i gamberetti prima, poi pomodori, poi cetrioli, fette di avocado e gamberetti nuovamente. Top fare un modello dei cubetti di formaggio.

"Cap di Monomakh"

Cooking dinner party – non semplice. ospiti a sorpresa soffio insalata "Cap di Monomakh". È necessario essere disponibili tre patate, 300 g di carne bollita, tre uova, un paio di carote crude, 200 grammi di formaggio, uno tazza di noci, maionese. Per decorare, utilizzare una granata e piselli in scatola.

Lessare le patate con la buccia, uova e fresco. Su una grattugia grossa macinare formaggi stagionati, uova, patate e carote. Noci e tritare la carne con un coltello. Tutti gli ingredienti si mescolano con maionese e individualmente, formando un cono, posto su uno strato piatto in questo ordine: patate, carne, uova, noci, carote, formaggio. Ungere una deliziosa maionese montagna e guarnire con chicchi di melagrana e piselli.

vecchio spuntino

Ancora non si capisce quello che dovrebbe essere un menu di festa cena? Compleanno – una meravigliosa vacanza. Alimentare la stretta della lingua snack salato. Per fare questa antica ricetta, è necessario acquistare una lingua media di manzo, una testa d'aglio, sale grosso (3 cucchiai. L.), Zucchero (1 cucchiaio. L.).

Mescolare lo zucchero, il sale e l'aglio schiacciato. Risciacquare la lingua, asciutto e si ricoprono in questa miscela. Avvolgerlo in un sacchetto di plastica, rimuovere l'aria e legare saldamente. Posizionare la lingua in una ciotola e premere verso il basso la pietra di distinguersi succo. Dovrebbe notte a temperatura ambiente per sdraiarsi e poi posto in frigorifero per 10 giorni.

girare tutti i giorni la lingua in modo che prosolilsya in modo uniforme. Alla scadenza rimuoverlo dalla borsa e posto in un recipiente con acqua fredda. Prodotto mettere sul fuoco e far bollire fino a cottura circa due ore (il tempo di cottura dipende dalla lingua). delicatezza Pronto mettere in acqua ghiacciata per qualche minuto, quindi rimuovere la buccia e conservare in frigorifero. Avvolgerlo in plastica e conservati in frigorifero prima occasione. Prima di servire, tagliare la lingua a fettine sottili.

Il cibo caldo

Avete in programma una cena? piatti fotografia che avete preparato il suo! Servire come un contorno di patate bollite con burro o purè di patate, riso croccante, molta frutta e verdure fresche. Trattare offre rotoli di carne bovina. Essi possono essere preparati da 1 kg di carne di vitello o manzo polpa, grasso di maiale (100 g), crema (500 ml), sale, pasta di pomodoro (3 cucchiai. L), pepe nero macinato.

Lavare la carne e podmorozte nel congelatore. Affettarlo lamelle attraverso le fibre. Respingere su entrambi i lati, poste sul tavolo, pepe e sale su un lato. fetta di grasso lunghe barre di 5 mm di spessore. Sul bordo del blocco carne e posizionare la piastra di arrotolare extra. Eseguire questa procedura con tutta la carne. Versare in padella un po 'd'acqua, mettere rotoli e versare la salsa di panna. Per cucinare il concentrato di pomodoro e panna acida, mescolare e condire con sale. Mettere una preforma debole per riscaldare e cuocere il coperchio di circa due ore.

Maiale zrazy con funghi e formaggio

Ricette pranzo festivo dovrebbe sapere ogni donna. Sorpresa amato maiale Zrazy con formaggio e funghi. Questo piatto è preparato da 1 kg di carne di maiale tritata, un uovo, il burro (50 g), i tre lampadine di latte (20 ml) di funghi freschi (400 g), formaggio a pasta dura (100 g), mezzo pane pane raffermo bianco, sale, pepe nero macinato, crusca di frumento o di briciole di pane.

Mettere a bagno nel latte per 30 minuti, pane raffermo e tritare finemente una cipolla. Grind in un tritacarne premuto il pane con carne macinata. Aggiungere il pepe, il sale e mescolare. Per preparare il ripieno tritare due cipolle, funghi e cubetti di formaggio. Con burro di fare lo stesso e mettere in frigo.

Soffriggere la cipolla in olio di girasole in modo che esso ha acquisito un colore dorato. Pan con supplemento cipolla funghi, è necessario friggere fino a cottura. Pepe e sale qb. Dividere in 8 pezzi di carne di manzo, fabbricare da esso torte. Al centro di ogni mettere ripieno, formaggio e una fetta di burro. polpette ovali cieco, li trascinano nel pangrattato e friggere fino a cottura su entrambi i lati.

"Kish"

Non ti preoccupare, tutti potranno godere la vostra cena di vacanza. I piatti di cui sopra renderanno la vostra festa memorabile. ospiti Popotchuyte torta "Kish" con gamberi e salmone rosa. Ti piacerebbe avere un chilo di farina, burro, olio congelato (300 g), due uova, sale, panna (2 cucchiai. L.). Il ripieno viene preparato da 300 grammi di gamberetti cotti, formaggio a pasta dura (200 g), salmone affumicato (300 g). Per riempire buy 4 uova e panna (400 ml).

Chop coltello per il burro, aggiungere il sale, la farina e macinare il composto in una briciola. Aggiungere la panna acida e uova e impastare la pasta. Esso dovrebbe sdraiarsi per circa trenta minuti. Poi metterlo in una teglia da forno, e schiacciare le mani, in modo da ottenere i paraurti. Coprire pergamena bianca, lubrificato, e su di esso lay forma piastra piana leggermente più piccole dimensioni. In cima a questa struttura, posizionare il giogo. Questo è quello di garantire che durante la cottura la pasta non sale. Cuocere deve essere di 30 minuti in un forno riscaldato a 200 gradi.

Sulla base del lay pelati gamberetti finito e pesce, tagliata a cubetti, cospargere con il formaggio. Crema connettersi con le uova e sbattere insieme. Versare la massa d'aria con conseguente torta e rimetterlo in forno. Cuocere in forno per circa 30 minuti delicatezza.

Si può anche aggiungere alcuni piatti in un menu di festa la cena. cibo fatto in casa è sempre stato considerato il più delizioso. Ma succede che gli ospiti sulla porta di casa, e le ricette del fast food causare un attacco di pigrizia e di panico. Fissare il frigorifero dimostrato fornitori di sushi, pizza e torte osseti. Si è pronti a ricevere gli ospiti molto rapidamente, e non si soffre la fame.