I dettagli su come preparare il luccio in crema

Come cucinare un luccio in crema? Per rispondere a questa domanda sarà quasi ogni donna. Ma se siete nuovi a cucinare e davvero non si sa come cuocere delizioso e rapidamente messo fuori o un pesce, poi vi diremo in merito al momento.

Passo dopo passo la ricetta per il luccio in crema

Pike friggere in una padella con panna acida è abbastanza semplice. Inoltre, questo pesce è adatto per il trattamento termico di cui la migliore. Dopo che è stato cucinato molto rapidamente, non cadendo a pezzi ed è molto succosa. Per vedere questo, considerare la possibilità di questo piatto solo.

Quindi, abbiamo bisogno di prendere:

• bistecche sono non molto grande luccio – 400 g;
• crema massima freschezza – circa 200 ml;
• sale marino, pepe, pimento schiacciato – usato al gusto;
• luce farina setacciata – un grande cucchiaio;
• olio vegetale – circa 25 ml;
• erbe fresche – di fornire al tavolo.

processo di preparazione

Preparazione del luccio in salsa di panna in una pentola non ci vuole molto tempo. Per questo pesce trasformato bistecche devono essere buon sapore con pepe e sale, e poi friggere su entrambi i lati in una piccola quantità di olio raffinato. Successivamente, è necessario mescolare la panna fresca con farina di grano e la copertura ha ricevuto la salsa tutto pasto cucinato. In questo stato, il luccio si desidera cuocere a fuoco lento per circa 8 minuti con il coperchio chiuso.

Come devo portare al tavolo?

Ora che sapete come cucinare un luccio in crema, pre-friggere in una padella. Dopo un po 'di zuppa di pesce in salsa di latte, dovrebbe essere diffuso su piatti, decorare con verde, e quindi presentare i membri calde della sua famiglia. In aggiunta a questo piatto, è possibile effettuare un contorno abbondante.

Luccio in salsa di panna: metodo di cottura in una padella

Se non si vuole friggere un pesce in olio, poi lo offriamo a estinguere. Per fare questo è necessario acquistare:

• luccio fresco – 1 unità. 1,5 kg;
• non bulbo cipolla amaro – 2 teste;
• carote non troppo grande succosa – 1 pc;.
• Concentrato di pomodoro – un cucchiaino;
• crema densa alto contenuto di grassi – bicchiere pieno;
• foglia di alloro – 1 pc;.
• erbe secche – schepotochku;
• sale marino, pepe, pimento schiacciato – usato al gusto;
• olio vegetale – circa 15 ml;
• duro formaggio – circa 100 grammi

componenti di elaborazione

Comprendiamo come preparare il luccio in crema. Esso deve essere accuratamente pulito di scale, tagliare la coda, le pinne e la testa. Successivamente, è necessario sventrare il pesce e tagliarlo a bistecche. Dopo di che si desidera pulire e tritare tutte le verdure.

Stew in una padella

Come cucinare un luccio in crema, in modo che si è scoperto tenera e gustosa? Per questo dovrebbe essere riscaldato in un pentolino olio raffinato, e quindi spasserovat cipolle tritate e le carote grattugiate. Una volta che le verdure sono morbide, hanno bisogno di mettere i pezzi di un luccio. Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio, devono versare immediatamente la salsa a base di concentrato di pomodoro e panna fresca. componenti Seasoned essiccate erbe, spezie e alloro, devono essere chiuse e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Trascorso questo tempo, il piatto è tenuto a cospargere il formaggio grattugiato e ancora resistere al fuoco per circa 3 minuti.

Servire a tavola

Presente zuppa di pesce al tavolo è consigliato solo a caldo. Inoltre, si dovrebbe presentare un contorno di verdure, cereali o pasta. Buon appetito!

Cuocere il pesce in panna acida

Come vorresti non piace il pesce fritto o in umido, saporito spesso si trasforma ancora in forno. Per preparare questo pranzo, abbiamo bisogno di:

• luccio Fresh – 1 unità. 1,5 kg;
• luce farina setacciata – 2 grandi cucchiai;
• patate medie – 3-4 pezzi;.
• non bulbo cipolla amaro – 2 teste;
• la carota non è troppo grande succosa – 1 pz.;
• crema densa alto contenuto di grassi – bicchiere pieno;
• olio vegetale – circa 15 ml;
• formaggio – circa 100 g;
• sale marino, pepe, pimento schiacciato – da applicare a piacere.

Preparare gli ingredienti

Come si può vedere, il luccio in crema nel forno non richiede l'uso di componenti costosi. A questo proposito, una cena può cucinare quasi tutti. E prima di metterlo in forno, è necessario elaborare tutti i prodotti.

Luccio deve essere eviscerato e pulito di scale, poi tagliare la testa, le pinne e la coda. Inoltre, grandi pesci richiede tagliato in bistecche 2 centimetri di spessore. Dopo di che, dovrebbero condire con pepe e sale.

Roll il luccio in farina di grano, si consiglia di friggere su entrambi i lati in olio raffinato. E 'anche necessario per pulire le verdure separatamente. bulbo cipolla dovrebbero essere tagliati a cubetti, carote griglia e patate appena tagliate a metà. Successivamente lo spasserovat richiesto olio vegetale due primo ingrediente. Per quanto riguarda le patate, dovrebbe essere bollita in acqua salata, raffreddare e tagliare a fette spesse.

Formando il piatto e cuocere in forno

Una volta che le verdure e pesce saranno preparati, è necessario procedere con la cottura. Per questo dovrebbe essere lubrificato profonda forma di olio da cucina, e poi mettere sulla sua bistecca fritta di luccio. Accanto al pesce si desidera posizionare le verdure e le fette di patate bollite rosolate.

Pike in crema al forno era molto gustoso, dovrebbe essere sicuri di riempire in una salsa speciale. Essa diventa la seguente: la crema viene diluita con 130 ml di acqua, sale e pepe. Successivamente, versare medicazione tutto a forma di piatto e coprire con formaggio grattugiato. In questa forma, il pranzo cotto in forno per circa 17 minuti ad una temperatura di 230 gradi.

Ora che sapete come cucinare un luccio in crema al forno. Utilizzando questa ricetta, sarà sicuramente abbondante e gustosa per alimentare tutti i membri della famiglia.