Gelatina di prugne. ricetta per

Gelatina di prugne – fatta in casa molto originale e deliziosa, ideale per il ruolo del dessert. Questa prelibatezza ha un sapore unico. Si può competere tranquillamente con la marmellata. Questo pasto è semplicemente insostituibile per una colazione leggera.

Gelatina di prugne, nonché qualsiasi altro piatto può essere preparato in vari modi. Diamo un'occhiata ad alcuni di loro.

Plum gelatina. Ricetta con la pectina

Per l'opzione di prugne vuota, è possibile scegliere, guidati dal vostro gusto. È possibile utilizzare una varietà di blu o prugna gialla miele. La quantità di zucchero può essere modificata a seconda della dolcezza del frutto.

Per fare la gelatina di prugne avrà bisogno di:

• zucchero, prugne – 1 kg;
• succo di limone – 100 ml;
• La pectina – 200 g

preparazione:

1. Naturalmente, qualsiasi tipo di frutta è necessario innanzitutto lavare e un po 'più secco. Inoltre, non dimenticare che alcuni frutti possono essere rotti o danneggiati, in modo da essere sicuri di svuotare accuratamente passare attraverso.
2. Le ossa ovviamente, devono essere rimossi, e quindi, in base alla grandezza del frutto, prugna tagliato in 2-4 parti.
3. Tagliare il frutto impostato a bollire. Il succo di limone in questo caso non può essere utilizzato, ma dobbiamo ricordare che si tratta di un piccolo set fuori la dolcezza del frutto.
4. Attendere fino a ebollizione il frutto, abbassare la fiamma e cuocere la gelatina di prugne ancora circa dieci – quindici minuti.
5. Versare la pectina, tutti accuratamente miscelati. Quindi aggiungere lo zucchero. La massa viene fatto bollire per un minuto, mescolando continuamente, per zucchero sciolto il più rapidamente possibile.
6. schiuma gelatina formata, che, naturalmente, deve essere rimosso. Allora avete bisogno di mescolare di nuovo a terra bene.
7. Le banche, che saranno memorizzati gelatina, ovviamente, devono lavare e sterilizzare. Per fare questo hanno bisogno di essere immerso in acqua bollente, e poi spegnere il gas e lasciare le banche per altri 5 minuti. Dopo di che, è possibile ottenere a secco e lasciare raffreddare.
8. La massa calda subito versato in banche. Questo è tutto il prugna gelatina pronta per l'inverno! Ricordate, questa prelibatezza può essere mangiato, e subito dopo il raffreddamento.

Un'altra variante della preforma

Hai la casa c'è solo susina gialla? Gelatina dal frutto, anche, può essere fatto facilmente. Come funziona esattamente? Ora vi diremo.

ingredienti:

• Risanamento – un chilogrammo;
• Zucchero – 600 g (può essere sostituito con un litro di succo di prugne);
• Zucchero – 500 g

ricetta incrementale del pezzo:

1. Per la frutta preparata aggiungere acqua (per 1 kg di prugne 150-200 ml di liquido), e mescolando la massa risultante cuocere a calore moderato fino frutti rossi.
2. Successivamente, è necessario strofinare attraverso un setaccio.
3. Successivamente, aggiungere lo zucchero e cuocere finché sono teneri, ma non più di venti minuti. In questo caso, la massa gelatinosa viene ridotta di circa un terzo.
A seconda delle preferenze è possibile utilizzare anche succo di prugna. Per questo è necessario filtrare, e poi bollito, senza dimenticare di sparare la schiuma. Aggiungere lo zucchero, cuocere a fuoco alto, portare alla prontezza.
4. Espansione di gelatina calda sulle banche per memorizzare e sigillato, inviarli in un luogo fresco per la conservazione.

con la gelatina

Ora dire come preparare una gelatina di prugne con gelatina.

Abbiamo bisogno di:

• 500 g di drenaggio;
• 5 fogli di gelatina;
• 2 bastoncini di cannella;
• zucchero (50 grammi sarebbe sufficiente);
• acqua (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 chiodi di garofano gemma.

Cucinare gelatina in casa:

1. Tagliare Plum ed estrarre le ossa.
2. Noi maciniamo la polpa del frutto e metterlo in un tegame di smalto.
3. Riempire il lavandino con acqua, e quindi aggiungere il chiodi di garofano, zucchero e cannella, cuocere il tutto per 10 minuti fino a cottura, o fino al momento fino a quando il decadimento della frutta.
4. Dalla massa cotta necessaria per ottenere circa 5 bicchieri di succo, esso deve defluire attraverso i molteplici strati di garza.
5. Riesling diluito con acqua, e il conteggio in modo che la sinistra circa 500 ml di liquido.
6. Versare il composto in un inceppamento e tutto è molto ben miscelato.
7. Prendere alcuni principi fondamentali per la gelatina e la sua versare una gelatina. Lasciando gonfiore per 10 minuti e poi disciolto in un bagno d'acqua.
8. Mescolare la gelatina e succo.
9. La prugna gelatina finito trasmesso alla banca.
Spezie, ovviamente, per aggiungere non è necessario, ma sono necessarie se si vuole raggiungere un sapore unico.

Inoltre, ci proponiamo di prendere in considerazione un'altra opzione di come cucinare una gelatina di prugne. Ricetta in questo caso assume che le mele.

Gelatina con le mele

ingredienti:

• 750 g di drenaggio;
• Mele (un chilogrammo);
• 0,5 h. L. burro;
• 7,5 tazze di zucchero;
• 60 g di pectina;
• 3 cucchiai. acqua.

Cucinare in casa:

1. Le mele vengono puliti dalla pelle. Dopo che rimuovere il nucleo.
2. Dalle susine togliete i semi, mescolare insieme con le mele e riempire con acqua.
3. Tutto il bollore, poi abbassate la fiamma, coprire la padella con un coperchio e fate cuocere la frutta per altri dieci minuti. In questo caso, le mele e prugne è necessario impastare.
4. Si devono garza, piegato in 3 strati. Attraverso di essa, filtriamo un sacco di frutta. Dovrebbe venire fuori cinque bicchieri di succo di frutta. Se il liquido non è sufficiente, si può versare un po 'd'acqua.
5. Succo appiccato il fuoco e aggiungere lo zucchero, pectina e l'olio.
6. Bates calore di media potenza e far bollire il succo per circa un minuto.
7. La gelatina finito versato in vasetti sterilizzati.

Prugna-gelatina

ingredienti:

• tazze sei e mezzo di zucchero;
• 50 g di pectina;
• tazze un anno e mezzo d'acqua;
• prugne (due e mezzo kg);
• ½ h. L. burro.

Si noti che questo prugna gelatina in inverno può essere chiuso.

Preparazione di ottimi leccornie fatte in casa:

1. Preparare i vasi. Con attenzione saranno lavare, asciugare e prosterilizuem. Coperchi devono essere sterilizzati.
2. prugna togliere i semi e la polpa di saltare in un tritacarne.
3. Le puree risultanti di evoluzione del in una pentola di smalto, riempire con acqua e far bollire, poi ridurre il calore, cucinare purè per 10 minuti a fuoco lento, mescolando costantemente.
4. In un'altra padella attraverso tre strati di garza filtriamo la massa risultante. Dovrebbe girare circa 5 bicchieri di liquidi. Se non è sufficiente, è possibile aggiungere un po 'd'acqua.
5. Aggiungere il burro. Jelly deve bollire.
6. Quindi aggiungere lo zucchero e un minuto dopo rimuovere la padella dal fuoco.
Buon appetito!

Infine, una piccola

Gelatina di prugne – questo è un trattamento molto gustoso che può essere cucinato in diversi modi. Abbiamo considerato molte opzioni per la creazione di tali chicche. Ci auguriamo che dovrete cuocere marmellata di prugne in casa. Buona fortuna!