punch caldo nobile ricetta bere

Il fatto che le bevande alcoliche possono essere utilizzati non solo per alcol banale, è nota da tempo. Sulla loro base, preparare una gamma di bevande calde, che aiutano a scaldare il corpo e l'anima durante il freddo inverno. Questi includono vin brulè, grog, e, naturalmente, pugno. La ricetta di questi ultimi è antiche radici indiane. E 'venuto a "pugno in Europa da questo paese. pugno Tradotto significa "cinque", vale a dire, non ci dovrebbero essere cinque ingredienti. Questi comprendono il vino, rum, spezie (chiodi di garofano e cannella), miele o zucchero, succo di frutta o tè forte.

Oggi, il numero di possibili ingredienti è notevolmente aumentata. Ad esso ha cominciato ad aggiungere ananas, arance, uova e latte. Ma alcune regole e raccomandazioni di base come rendere pugno, rimangono ditta. Ad esempio, vino rosso deve essere aggiunto alla fine e in una piccola quantità. Ma la condizione principale è che la bevanda viene consumata calda.

Questa bevanda può essere morbido. Per questo, c'è anche un sacco di ricette perforate. Gli ingredienti di base qui sono i succhi di frutta e frutta in scatola o fresco. pugno analcoliche non lo fanno troppo dolce o forte. E a volte nemmeno il raffreddamento, così diventa molto più gustoso.

E ora su come cucinare un pugno classico. Perché è necessario miscelare 0,5 litri di un vino bianco, un bicchiere d'acqua, 0,25 litri di rum bianco, zucchero bruciato (due cucchiai) e si strofinò la buccia di limone. Questa miscela deve essere preriscaldato ad una temperatura non superiore a 80 gradi, mentre mescolando continuamente. Durante l'ultima fase del pugno aggiunge un po 'di champagne e succo di limone al ritmo di un cucchiaino. È possibile addolcire la bevanda e di vostro gradimento.

Ma uovo Punch ricetta di cucina è abbastanza semplice. tali componenti saranno necessari per questa bevanda:

vino rosso – 0,8 litri;
un limone;
cognac – 0,3 litri;
infuso di tè – 1 litro;
tuorli d'uovo – 6 pezzi;
zucchero a velo – 200 grammi;
cannella;
Garofano – tre bastoni.

L'infusione del tè aggiunge scorza di limone, chiodi di garofano e cannella. Questa miscela dovrebbe insistere per un'ora. Allora deve scolare e aggiungere il succo di limone, vino rosso e brandy. Ora il pugno è necessario riscaldare. Per questi scopi, non è possibile utilizzare pentole in alluminio, in quanto si può ossidare un drink. Far bollire il pugno dovrebbe essere a fuoco basso. E nel finale si aggiunge alle zucchero a velo e tuorli d'uovo.

Ci sono molti eventi che non possono fare a meno l'uso di bevande alcoliche. Ad esempio, la notte di Capodanno. E pugno di Capodanno, la ricetta di figura qui di seguito, è molto adatto per la tavola di festa. Per sarà necessario:

tè nero in forma secca – 2 cucchiaini;
vino rosso, secco – 0,75 litri;
garofano – due gemma;
un limone;
due arance;
di zucchero – 125 grammi;
cannella in polvere – un pizzico.

Il tè è mescolato con chiodi di garofano e cannella. Tutto questo viene versato mezzo litro di acqua bollente. Questa miscela è stata infusa sotto il cofano per 6 minuti. Allora è necessario scaricare e aggiungere il vino e lo zucchero, mescolare e riscaldare fino a 60 gradi. succo di agrumi fresco viene aggiunto alla fine. La bevanda può essere versato in tazze, e organizzare una ciliegina al maraschino, una fettina di limone e foglie di menta.

ricetta pugno "Nord" a dieci porzioni. Per questo cocktail avrà bisogno di:

grappa – 0,25 litri;
acqua – 0,25 litri;
rum – 0,25 litri;
uova – 4 pezzi;
sciroppo di zucchero – 50 grammi;
noce moscata, grattugiata.

tuorli dovrebbero essere separati dai bianchi e battere separatamente gli uni dagli altri. Allora dovrebbero unirsi e aggiungere al composto sciroppo di zucchero, mescolare, aggiungere il brandy, rum, noce moscata. Poi la miscela è stata versata in acqua calda con agitazione continua. Tutto è pronto a punzone. Esso dovrebbe versare nelle tazze e subito consumato.

E questo è solo un paio di ricette tale bevanda utile, che sarà in grado di aggiungere un buon umore durante ogni vacanza.