semola di mais. Mais come Viveri

Uno dei più coltivata delle culture del mondo è senza dubbio il mais. Grazie alle sue notevoli proprietà è ampiamente utilizzato in agricoltura, nell'industria e, naturalmente, nelle arti culinarie. Il grano è buono, lo è anche il fatto che gli scopi richiesti, è possibile utilizzare non solo i semi, ma anche steli e foglie, e le radici e altre parti di esso. Senza dubbio, uno dei prodotti più noti e molto popolare a base di mais, è semola di mais.

Nella produzione di cereali sono schiacciati in minima parte inoltre fatto embrioni vano e tegumenti, che sono prodotte da olio di mais. Separazione da embrioni grano riduce la concentrazione di grasso in groppa, che rende quindi possibile l'applicazione in scopi alimentari. Inoltre, riducendo il grasso rallenta l'ossidazione dei grassi, aumentando così la durata del prodotto finito. Da tegumenti remoto è realizzato con crusca di mais, che sono il prodotto di minor valore viene attivamente utilizzato per scopi culinari, nonché nel settore zootecnico.

Come regola generale, la produzione di cereali comporta la produzione di diverse varietà di prodotti, che sono direttamente dipendenti dalla dimensione dei grani ottenuti ai frazioni in uscita. Così, ad esempio, prodotto semola di mais a terra, diviso in cinque stanze separate, con la divisione del numero dipende dalla dimensione dei grani. Inoltre, ha prodotto una grande semola di mais, da cui produrre vari tipi di corn flakes e popcorn. Inoltre va notato e semola di mais fine, che sono fatti da bastoncini di mais.

A seconda di cosa proprietà di chicchi di mais, ci sono diversi tipi di esso. Così, in particolare, è un mais silicio, amido, zuccheri o ammaccatura. Tipicamente lucido, così come i principali cereali, a base di mais o poluzubovidnoy silicio. Eccellenti semola di mais ottenuti da piccoli grani di mais e ammaccatura poluzubovidnoy.

semola di grano, che è stato prodotto da scoppio o di mais vitreo bianco differisce estremamente elevato contenuto di varie proteine e orzo derivati da mais giallo ammaccatura o poluzubovidnoy, carotene saturi e numerose vitamine. In generale, semola di grano è un ottimo prodotto per i bambini e la nutrizione dietetica, in gran parte dovuto al fatto che esso contiene un sacco di fibre, amido e fibre. Inoltre, quando la cottura semola di grano aumenta notevolmente di volume, e la sua forte fumante aumenta notevolmente le sue proprietà culinarie positivi.