Frittelle senza uova

Quasi ogni donna sa come cucinare frittelle, utilizzando uova nella ricetta, ma ecco come cucinare senza di loro non lo sanno tutti.

Almeno una volta, ma è successo ad ogni donna – si inizia a cucinare e poi rendersi conto, in casa semplicemente non ha un qualche tipo di un prodotto importante. Qui decisero di cucinare frittelle, aprire il frigorifero e vedere – le uova allora e là.

O altri casi più gravi, quando si dispone di un'allergia o di un medico è vietato utilizzare determinati prodotti destinati al consumo umano. In particolare, questo vale per le uova. In questi casi, è possibile cucinare frittelle senza di loro.

Si può fare frittelle senza uova su una delle ricette di seguito elencati o nella vostra personale. La cosa principale è di non dubitare del successo, e poi hanno esattamente rivelarsi il più delizioso!

№1

La seguente ricetta per frittelle senza uova è molto semplice.

setacciare con attenzione la farina in una grande ciotola. Aggiungere un po 'di sale, alterare tutti. Mescolare primi tre cucchiai di zucchero. Poi 500 grammi di yogurt, aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di sodio e versateli in una zuppiera.

Impastare impasto non molto rigido. È possibile utilizzare un mixer. Quando si mescola il tutto con attenzione, attendere dieci minuti o anche quindici – lasciare riposare l'impasto per un po '.

Buono il calore la padella, versare in un po 'di olio vegetale. mestolo speciale o semplice cucchiaio di dimensioni adeguate, la pasta cotta al cucchiaio e versare in una padella. Friggere piccole frittelle necessarie su entrambi i lati, fino a quando una bella crosta marrone dorata. Crepes senza uova si trasformano sempre fuori soffice e molto gustoso.

№2

Mezza tazza di latte o yogurt sour mix di prodotti con tre cucchiai di semola e aggiungere un quarto di un cucchiaio sala da pranzo di soda. Leggermente condire con sale e mescolate di nuovo. Quindi, posizionare uno a cinque cucchiai di farina e mescolare a poco a poco fino ad ottenere una miscela omogenea liquida.

Da qualche tempo, lasciare riposare l'impasto – ha poco a stare in piedi e schiuma.

Ora il vostro impasto è pronto e si può iniziare a friggere le frittelle senza uova. Anche friggerle su entrambi i lati fino a doratura a colori. Quando le frittelle senza uova sono pronte, mettetele su un piatto. Opzionalmente cospargere con zucchero a velo.

№3

Crepes senza uova a passi da gigante. Latte caldo (disponibile acqua di rubinetto) mescolato con due cucchiai di zucchero e sale a piacere. Aggiungere mezzo bicchiere di farina e lievito. Ma, prima, li diffuse in un latte caldo zuccherato. Aggiungere la farina dopo cominciano ad avvicinarsi.

Grande cucchiaio di impastare la pasta, poi coprire accuratamente con un panno umido e lasciare per circa un'ora a lievitare in un luogo caldo. Di conseguenza, dovrebbe avere abbastanza liquido, e il tappo bolla aumento volontà. Ancora una volta un cucchiaio mescolare l'impasto e cuocere frittelle senza uova in una padella con un olio preriscaldato.

Metterle in padella avete bisogno di un cucchiaio bagnato (così l'impasto non si attacca ad esso). In primo luogo, friggere le frittelle senza uova fino a colore dorato da un lato, poi capovolgere li leggermente con sale e continuare a friggere fino a diventare così rosea sul lato opposto.

Dopo di che, girarle e di nuovo cospargere di sale. rimuovere qualche parte frittelle senza uova dalla padella pochi minuti (idealmente, metterli su un tovagliolo di carta).

Se il vostro impasto è venuto improvvisamente troppo liquida, aggiungere un paio di cucchiai di farina, mescolate e lasciate riposare in caldo per circa 15 minuti. Se durante la frittura copertura frittelle, arriveranno molto più elaborato. Se impastare la pasta in acqua, si rivelano deliziose frittelle senza carne senza uova. Ricetta di niente di più complicato altri, semplicemente non aggiungere il latte o yogurt.

In media, deve essere frittelle ready circa 5-6 millimetri di spessore. La loro consistenza – morbido, leggermente più spesso le frittelle. In genere, frittelle sono serviti al tavolo ancora caldo, si ritiene che in modo molto più buono. È possibile lubrificare con il burro, e con loro al tavolo, servire la marmellata, marmellata, marmellata, latte condensato, miele e panna acida.