palline di formaggio fritta – un ottimo antipasto

palline di formaggio fritta – è un vero piacere con lo stesso entusiasmo e bambini visto e adulti. Naturalmente, cibo, fritto, non può essere classificato come un alimento salutare, ma è così buono che a volte si può concedervi un "pericolo".

Inoltre, le palline di formaggio in olio – un'ottima aggiunta alla birra, quindi se avete in programma una festa della birra, devono preparare la merenda. Soprattutto che i prodotti devono più semplice, e preparare un piatto non è difficile.

Duecento grammi di formaggio hanno bisogno di due uova, due cucchiai di farina, pangrattato, spezie e olio vegetale per cucinare frittura.

Formaggio è meglio prendere duro, ma, in linea di principio, questo piatto può essere preparato anche da formaggio fuso. Tre formaggio su una grattugia (se si utilizza formaggio fuso, devono essere pre-congelati nel freezer, poi strofinare loro sarà più facile). Ora aggiungere al formaggio un uovo e mescolare bene, aggiungere le spezie a piacere e di sale.

Ora preparate la pastella. Prendiamo il rimanente tuorlo e uovo intero e la farina e il sale vzobem fino al liscio. Su una piccola piastra piatta versare pangrattato. Come impanatura invece dei soliti cracker possono utilizzare i semi di sesamo. Ora siete pronti per formare le palle.

Prendete un cucchiaino e farlo con l'aiuto di palline di cagliata. È importante non rotolare loro troppo strettamente per tenerli aerato. Poi mettere la palla risultante sulla forcella e tuffo nella pastella e poi sbriciolato nella pastella. spread branello pronto su un tagliere o piatto.

Friggere le palline E 'meglio in una friggitrice speciale, ma se tali utensili in casa non è possibile utilizzare una teglia o calderone. Per conservare olio vantaggioso per prendere i piatti con un fondo stretto e alti lati. Versare in olio ciotola in una quantità tale che le sfere incorporato in esso fluttuare liberamente, e riscaldano all'ebollizione.

Le nostre palline di formaggio friggere in olio fino a doratura. palle Pronto estrarre lo skimmer ed è passati a un piatto, gli asciugamani di carta previste. Quando l'olio in eccesso viene scaricato, le perle possono essere forniti al tavolo. Li mangiano meglio in caldo, fino a quando il formaggio interno è allo stato fuso.

Queste palline di formaggio in olio possono essere preparati e pieni. In questo caso, la formazione di un peso palla di formaggio dovrà essere messo in mezzo del dado, una fetta di prosciutto, prugna, o il fatto che si vede in forma di utilizzare come ripieno.

Ma se il formaggio in casa non, come spuntino con birra o un contorno originale può essere cotto palline di patate fritte. Per questo piatto, far bollire 5-7 patate e rendere purea, aggiungendo cinquanta grammi di burro e due uova crude. Purea bisogno di una buona scossa fino (più facile da fare con un mixer) e poi versarlo in amido o farina in quantità tale da ottenere una matrice che è adatto per la formazione delle perline. Rotolamento di patata pasta palline (può essere messo in ripieno) e friggere in un grasso profondo, così come sopra descritto.

Ma se invece di una festa della birra in programma una piacevole tea party con dolci, è necessario preparare le palline di formaggio in olio. Pulire confezione di ricotta (200 grammi) attraverso un setaccio, aggiungere ad esso due anni e mezzo cucchiai di zucchero, la stessa quantità di semola e un cucchiaio di burro morbido. vzobem uovo con un pizzico di sale e aggiungere alla cagliata. Mescoliamo tutto e diamo semola a gonfiarsi per mezz'ora.

Formare una palla di impasto dalla cagliata (può essere messo all'interno del dado, uva o un pezzo di prugne secche) e crolla in semola. Può essere preparato per le palle impanamento dalla miscela di pane grattugiato e noci tritate. Poi fritti in una friggitrice o perline in un calderone. Pronto perline cagliata possono essere cosparsi di zucchero a velo mescolato con vaniglia o cannella, e presentare al tavolo da tè.