Come cucinare una deliziosa zuppa polpetta: polpette ricetta

Familiare a tutti pranzo composto da un primo piatto (zuppa, ebollizione o borscht), il secondo contorno e verdure. Ogni massaia sa quanto sia difficile da accontentare la casa e servire un piatto che sarà goduto da tutti i membri della famiglia, soprattutto i bambini, meticolosità nel mangiare che è noto per ogni mamma. Oggi ci raccontano come fare polpette per la zuppa, la ricetta che troverete diverse opzioni nel nostro articolo. zuppa leggera con verdure e polpette di carne esattamente come i bambini schizzinosi, e gli adulti non trascurare il vostro talento culinario.

Come rendere le polpette per la zuppa: Ricetta numero 1 – il classico

Per preparare un gustoso e succoso polpette di carne, sono necessari i seguenti ingredienti:

– mezzi kg di carne, qualsiasi adatto: manzo, maiale, o loro miscele;
– 50 ml di latte;
– mollica mezzo pane (crosta deve essere tagliato);
– di assaggiare un po 'di sale e pepe.

Pane ammollo nel latte sarebbe sufficiente per abbassarla di un liquido per 5 minuti, e poi trasformarlo in una pasta morbida liscia a mano o frullatore. Mescolare con carne tritata, sale e pepe. A proposito, se si desidera hanno trasformato l'aria, golose polpette di carne, saltare la carne in un tritacarne 2-3. polpette di cottura non vi porterà 20 minuti e: inumidire le mani con acqua o bianco d'uovo e di una massa di moda un piccolo, palle di noce. Non necessariamente ogni volta, preparare la zuppa, fare un nuovo lotto. E 'perfettamente possibile congelare le palle e l'uso del vuoto in seguito. Per fare questo, procedere come segue: Mettere le polpette su un tagliere e conservare in freezer per un paio d'ore. Trascorso questo tempo, rimuoverle dal frigorifero e collocare in porzioni in sacchetti, in ogni – 15-20 pezzi. Facile e conveniente.

Minestra della polpetta: Ricetta numero 2 – soprattutto per i bambini

Se il bambino è in alcun non voleva mangiare il primo pasto, poi gli offrono qui un piatto insolito dove polpette di carne non galleggiano, ma il vero "polpo". Per fare questo miracolo, è necessario:

– 300 grammi di carne macinata di vostra scelta;
– 10 pz. spaghetti (sì, maccheroni lunghi sottili 10);
– un quarto del bulbo;
– sale, tuorlo d'uovo e pepe nero macinato.

Tritare finemente la cipolla o grattugiare su una grattugia grossolana, aggiungere la carne macinata mescolata con tuorlo d'uovo, sale e pepe. Si dovrebbe ottenere una massa omogenea di carne. Ora lepim minestra polpetta. La ricetta contiene un piccolo segreto: si deve ottenere il "polpo", il primo creato una piccola sfera di carne, dopo una lunga pausa maccheroni 1 in 3 parti e semplicemente forare li polpetta. Nel processo di spaghetti cottura bollono, ed i bordi sono ottenuti koloboks belle gambe, spaghetti. Il bambino amerà questa zuppa insolita. Ora che sapete come cucinare polpette. Tenete a mente che di solito sono immersi in padella per 15 minuti prima di fine cottura. E se vi preparate polpette di carne per il futuro, come descritto nel numero di ricetta 1, la zuppa gustoso e semplice si può cucinare in appena mezz'ora.