Pasta frolla: ricette per la torta. Ricetta impasto con le uova e senza

Come rendere pasta frolla? Ricette per la torta raccomandano l'uso di ingredienti completamente diversi per fare un tale quadro. Qualcuno lo fa sulla base di burro o margarina, qualche ulteriore usa kefir, panna acida, e anche ricotta.

Allora, qual è il più semplice e più deliziosi frollini pasta? Le ricette per la torta, si presenterà un po 'oltre.

Caratteristiche Regole di base di cottura

Prima vi diciamo come fare la pasta in casa shortbread, ci si dovrebbe dire quali sono le regole devono essere rispettate, che le paste a base di un tale quadro, si è trasformato morbida, tenera e molto gustosa.

Così, ad impastare correttamente la pasta per una torta, è necessario rispettare scrupolosamente tutti i requisiti della seguente prescrizione:

1. per la preparazione di un tale quadro deve essere usato in cibi freddi.
2. Casalingo shortbread impasto sarà più dolce e morbido, se non impastare mani, e utilizzando la forcella (frullatore).
3. Se questo peso richiede l'utilizzo di acqua potabile, deve essere ghiacciato.
4. Tutte le manipolazioni con pasta frolla devono essere effettuate molto rapidamente.
5. I più culinarie e altri grassi utilizzati per la cottura di un tale quadro, il più friabile è già prodotto da forno.
6. Impastare pasta frolla per troppo tempo e con un sacco di farina non è raccomandato. Perché la cottura può ottenere abbastanza duro.
7. Per cuocere il prodotto di un tale test è raccomandato in un forno ad una temperatura di 185-200 gradi.
8. Prima di iniziare stendere le basi di sabbia, è auspicabile riposare in frigorifero per mezz'ora.
9. Stendere questo impasto deve essere solo dal centro verso i bordi.
10. substrato di sabbia può essere non solo dolce, ma salato.
11. Di pasta di sale si possono fare i biscotti per tali pennomu bevande come la birra e le torte con carne o pesce.
12. Di fondazioni di sabbia dolci sono molto spesso preparano biscotti al burro, torte con frutta e altri ripieno dolce.

Ora che sapete che cosa le regole devono essere seguite per rendere morbidi e teneri frollini impasto. Ricette per la torta, consideriamo ora. Va notato che l'utilizzo di una tale struttura può essere forno e altri prodotti (ad esempio, frollini).

Pasta frolla: ricette per la torta

Se non è possibile impastare a lungo base per la torta, poi ci proponiamo di utilizzare il seguente ricetta specifica. Per lui, non hai bisogno di un sacco di tempo e di ingredienti.

Quindi, abbiamo bisogno delle seguenti:

• farina bianca setacciata – 2 tazze piene;
• l'olio e il burro di cottura esatto – circa 2100 g;
• sabbia di zucchero di medie dimensioni – grande cucchiaio;
• L'acqua potabile è fredda – 4 grandi cucchiai.

basi di miscelazione

Frollini impasto viene preparato facile e semplice, senza uova. Per fare questo, mescolare la farina setacciata con il bianco sabbia fine di zucchero, e poi aggiungere ad essa un po 'perdere primo trimestre olio da cucina e rapidamente tritarli con un coltello. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un finissimo briciole.

Periodicamente, la base deve essere ottenuta versando un cucchiaio grande di acqua potabile fredda. Ciò è necessario al fine di burro mollica gelificata bene con l'altro.

Per ottenere un'uniforme e densa massa, è necessario per rotolare rapidamente in una palla, coprire con pellicola e quindi inviato alla camera di raffreddamento. In questa forma, è consigliato frollini impasto raffreddare almeno tre ore.

Il processo di formatura e cottura

Frollini pasta per la torta, la ricetta di cui stiamo considerando, è rotolato nel serbatoio è abbastanza facile. Ma è solo in questo caso, se la base era ben fresco in frigorifero.

Così, burro elastico impasto a base di essere diviso in due parti, e quindi per renderli fogli identici. Il primo strato deve essere posto su una teglia, facendo piccoli paraurti. Inoltre, è necessario stabilire qualsiasi ripieno dolce e coprirlo con un secondo foglio. Splendidamente combinando le due basi ai bordi, prodotto semilavorato che si desidera inviare in forno e cuocere a 200 gradi per mezz'ora.

pasta frolla con formaggio: ricetta facile

Di Cottage impasto formaggio può essere dolci da forno e deliziosa con ripieno dolce e biscotti delicati. Ma prima di procedere al trattamento termico di questa prelibatezza, è necessario miscelare la base. Per questo abbiamo bisogno:

• naturale, olio di burro – 200 g circa;
• farina bianca – 300 g;
• sand-fine di zucchero – circa 2 cucchiai grandi;
• sale iodato di medie dimensioni – ½ cucchiaino;
• formaggio multa bagnato – circa 200 g

Preparazione dell'impasto

Come sede per fare cheesecake? impasto di pasta frolla per un rivestimento di cottura rapido e semplice. Per questo burro naturale deve essere tagliato a dadini e poi metterlo in un contenitore insieme ad un robot da cucina sale iodato, farina di frumento bianca e fine granella di zucchero. Inoltre, tutti i prodotti necessari per miscelare alla massima velocità. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una multa briciole. Successivamente, è necessario stendere cagliata fini bagnato e similmente battere con un coltello-ugello. Come risultato, tutti gli ingredienti per formare una palla elastica, da collocare nella pellicola. In tale pasta frolla deve essere inviato alla camera di raffreddamento e immergersi in esso per circa mezz'ora.

Come formare e cuocere?

Una volta raffreddato base bit, deve essere rimosso dalla pellicola, e quindi dividere in parti uguali e formare fogli. Ponendo uno degli strati in padella, è richiesto per disporre qualsiasi ripieno, chiudendo la seconda parte del test e ben pizzicare regione. Come tale, la miscela di torta di formaggio deve cuocere in forno per 35 minuti. Durante questo periodo, la torta sarà morbido, roseo e diventerà struttura flessibile e friabile.

Rendendo base di sabbia con l'aggiunta di yogurt

In quale altro modo si può fare shortbread pasta per una torta? La ricetta di questo prodotto può includere ingredienti molto diversi. Ad esempio, molto gustosi e teneri prodotti da forno ottenuti, se la base per ulteriori aggiungere yogurt magro. Ma andiamo con ordine.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• Farina di frumento è la luce – 3 grandi cucchiai;
• rustico uovo medio – 2 pezzi;.
• olio vegetale raffinato – 1 bicchiere pieno;
• kefir spessore shoplifter – 0,5 tazze;
• sala da Soda rimborsato aceto di sidro – ½ cucchiaino.

Rendendo la fondazione

Per impastare la pasta per la preparazione di una torta di sabbia, è necessario effettuare una piccola briciola di oli vegetali raffinati e farina bianca setacciata. Quindi, abbiamo bisogno di scuotere separatamente le uova del villaggio insieme ad una fitta comprato al supermercato yogurt. È quindi necessario rimborsare cucchiaio di bicarbonato di sodio e versare la massa risultante ad una porzione a flusso libero del substrato. Come risultato di lungo e intenso di miscelazione, si dovrebbe ottenere una pasta elastica e morbida. E 'bene stenderla sul tabellone, si raccomanda che per 30 minuti ammollo nel vano frigorifero.

Come formare e cuocere una torta?

Una volta che l'impasto shortbread sulla base di yogurt e olio vegetale sarà pronto e raffreddati, deve essere diviso in parti uguali, e poi stendere le cuciture. Uno di essi deve essere messo in una forma unta, o su una teglia, e poi mettere tutto ripieno precedentemente preparato. Inoltre, dovrebbe essere chiuso foglio di supporto secondario e bello bordo treccia. In un prodotto come semilavorato è tenuto ad inviare in forno e cuocere in forno a 205 gradi per 35-37 minuti.

per riassumere

Come si può vedere, ci sono molti modi di come fare shortbread pasta per la preparazione di tali casereccio come torta. Aggiungendo alla fondazione o un altro componente, si è in grado di cambiare non solo il gusto, ma anche la struttura. Così, l'impasto viene realizzato mediante olio da cucina, molto friabile, con l'aggiunta di formaggio – morbido e con kefir – rigoglioso e delicato.