Chum salmone al forno. Ricetta per una deliziosa prelibatezza

Chum – un pesce rosso, il cui uso è difficile sopravvalutare. Questa essenziali aminoacidi, e proteine animali, e le vitamine, e zinco e selenio e fosforo. Ricetta per chum salmone al forno è abbastanza semplice. Egli non richiede particolari abilità, in modo da iniziare il processo, da cui si ricava il beneficio e piacere!

Chum salmone al forno con formaggio

ingredienti necessari:

• filetti di pesce – 1 kg;
• tuberi di patata – 500 g;
• bulbi di cipolla piccola – 2 pezzi;.
• pomodori freschi – 2-3 pezzi;.
• formaggi a pasta dura di qualsiasi varietà – circa 200 g;
• maionese, sale, erbe basilico – a piacere;
• olio vegetale – per l'ingrassaggio.

Preparazione di pesce

Chum salmone al forno, la ricetta di preparazione è abbastanza semplice, si scopre molto tenera e succosa. Tuttavia, non sempre ha la possibilità di acquistarlo filetti. Quindi, se si riesce a trovare un pesce intero, allora questo non è un problema. Per cominciare, è necessario lavare accuratamente, intestino, togliere le branchie. Successivamente, è necessario tagliare il pesce pinne, la coda e la testa. Ma non abbiate fretta di buttare fuori. E 'meglio per rimuovere il tutto in freezer fino a quando v'è un desiderio di cucinare la zuppa. Ora è necessario tagliare il salmone, per ottenere filetti. Per fare questo, dividere il pesce con un coltello affilato lungo la colonna vertebrale e rimuovere la pelle. Fare attenzione a separare la carne dal crinale, quindi rimuovere e costola ossa. Arrosto pronto! Si deve essere tagliato solo in pezzi di medie dimensioni, cospargere di sale e lasciar riposare per qualche minuto.

Trasformazione altri ingredienti

Chum salmone al forno, la ricetta che ora descriviamo, si ottiene molto gustosa, se utilizzare solo verdure fresche. tuberi di patata, bulbo cipolla e pomodori necessari per lavare accuratamente sotto acqua corrente ed asciugare. I primi due prodotti devono essere puliti e tagliati a fette. Pomodori desiderabili per macinare semicerchi sottili. Formaggio a pasta dura bisogno di grattugiare. basilico verdi devono lavare, asciugare e tritare.

Modellatura e cottura piatti

Per chum salmone al forno, la ricetta di cui si vuole lasciare a tutti, si è rivelato bene, molto succosa, non prendere l'olio vegetale durante la lubrificazione della forma. Una volta completato questo processo, è necessario nella forma preparato il primo strato mettere i pezzi di pesce. Essi dovrebbero essere generosamente cospargere con basilico e una parte del formaggio grattugiato. Il livello successivo è necessario definire con attenzione fuori la prua. Su di esso disporre le fette di patate e aggiungere un po 'di più di formaggio. L'ultimo è necessario diffondere i pomodori devono essere spruzzati con il restante formaggio. L'ultimo accordo – maglia maionese. Se lo si desidera, si può cospargere il tutto ancora basilico.

Il forno deve essere riscaldato fino a 200 gradi, rimettere la forma e cuocere per circa 40-50 minuti. Una volta si vede una bella e rosolato, il piatto deve essere rimosso e un po 'di fresco.

Ecco come facile e veloce il salmone cucina Chum nel forno, la ricetta di cui abbiamo descritto. Per il pesce, è possibile presentare un'insalata di verdure fresche. Il piatto sarà opportuno sia a tavola vacanza, o semplicemente come un pasto per tutta la famiglia. Credimi, provare questa prelibatezza una volta, tutto si sarà certamente chiesto di cucinare un altro lotto. Buon appetito!