Grano saraceno con carne – un piatto semplice ma molto gustoso

Nella vita di tutti i giorni, la maggior parte di noi preferiscono cucinare piatti semplici a casa che non richiedono un sacco di tempo e fatica. Ma la semplicità della preparazione non è quello di dire che il cibo è insapore, perché anche quando si usano i cibi più comuni che si possono preparare un vero e proprio miracolo culinaria. Un esempio di questo è molto semplice, ma gustoso piatto può servire grano saraceno con carne.

Per la preparazione di questo piatto non prende un sacco di tempo, soprattutto se si ha a disposizione pronto friabile polenta di grano saraceno, cucinata in anticipo. Come cucinare un pasticcio? E 'tutto abbastanza semplice, ma ci sono ancora un paio di sfumature che devono essere considerati.

Per la preparazione di un grano saraceno friabile abbiamo bisogno di una mezza tazza di cereali, tre tazze di acqua, sale e burro qb.

Prima Othmer quantità necessaria cereali vetro o qualsiasi altra misura. groppa dovrebbe passare attraverso allora. Nonostante il fatto che oggi è venduto in gran parte il grano saraceno "pulita", non mi pento di tempo mischiare cereali, come catturato nel caos una piccola pietra può causare un sacco di guai. cereali seguiti da un risciacquo, ma il grano saraceno imbevuto prima della cottura non è necessario. Molti si sentono il bisogno di essere arrostito grano saraceno su una padella asciutta. Ma dal momento che oggi è venduto nei negozi è già pronto nei settori dei cereali di cottura, non è necessario in questa operazione.

Far bollire il grano saraceno è la cosa migliore in una padella con fondo spesso, o casseruola. Mettere in un contenitore di groppa, riempire l'acqua nella norma, sale. Se lo si desidera, l'acqua può essere messo in una foglia di alloro. Mettete la padella sul fuoco e quando l'acqua bolle, abbassare la fiamma al minimo. Grano saraceno bollito quindici minuti. Il budino finito dovrebbe aggiungere un po 'di burro.

Ancora più facile da cucinare polenta di grano saraceno in multivarka. È sufficiente fissare il dispositivo nella tazza lavato semola, sale e versare l'acqua nella norma. Poi chiudere il coperchio Multivarki, accendere, e che i cosiddetti "grano saraceno". Dopo il segnale di clock, ci siamo pronti pasticcio friabile.

Così, il grano saraceno siamo pronti, ora è necessario preparare il ripieno. Per fare questo in una padella soffriggere la cipolla tritata finemente nel burro o olio vegetale, quindi aggiungere le cipolle e carne macinata lo porterà friggere, evitando la formazione di grumi. Imbottitura bisogno di aggiungere sale e pepe, è possibile aggiungere altri condimenti a piacere. Quando la carne bovina è pronto, la diffusione ad esso grano saraceno, e tomim mescolare a fuoco lento per altri cinque minuti. Il nostro grano saraceno con carne è pronto, si può porre su un piatto e servire. Amanti possono avere una tale confusione con salsa di pomodoro, o qualsiasi altro, anche se grano saraceno con carne saporita e senza additivi supplementari.

Come cucinare grano saraceno con carne, se non v'è il porridge ready-made? In questo caso, si può fare questo piatto un modo diverso. Particolarmente gustoso grano saraceno sua volta con carne, se durante la cottura il porridge di aggiungere verdure e funghi.

Così, in un bicchiere di grano saraceno grezzo prendere 300-400 grammi di carne macinata, duecento grammi di funghi freschi, miele o altri funghi, un pomodoro grande (o un paio di cucchiai di salsa di pomodoro), una cipolla e carote, un paio di baccelli di pepe. Inoltre, avremo bisogno di 2 tazze di acqua o brodo, un pezzo di burro, spezie e sale.

Cucinare questo piatto può essere in una padella con paraurti profonde o casseruola. Friggere nel burro tritare, quindi aggiungere ad essa una per una cipolla, carota, peperone (tagliato a verdure più piccoli sono i migliori, tuttavia, è una questione di gusti). Poi mettere le verdure e la carne, funghi affettati e pomodori tritati o salsa di pomodoro. Mescolare e versare acqua o brodo, sale e spezie, e quindi versare grano saraceno e liscia sulla sua superficie, senza mescolarlo con verdure. Dopo l'acqua bolle, coprire i piatti con un coperchio e riscaldamento diminuita. Cuocere circa mezz'ora. Poi spegnete il fuoco e mescolare. La nostra polenta di grano saraceno profumato con carne e verdure sono cotte. Servire agli stand da tavolo, spruzzati con le erbe e guarnite con fette di pomodoro fresco e cetrioli.