Come hrenoder: tre ricette

Hrenoderom spuntino chiamato rafano. Zaboristaya condimento è perfetto come complemento ai piatti di pesce e carne. Come fare hrenoder? Ci sono molti modi per preparare spuntini. Si prega di trovare un po 'di loro.

Come hrenoder: prima ricetta

Piccante condimento sapore, cucinato in questa ricetta è un po 'diverso da quello tradizionale, ma va bene con gnocchi, pesce, aspic o stufato. Provate a fare e valutare. ingredienti:

• radice di rafano in una quantità di 1 kg;
• succo di barbabietola (fresca) 500 ml;
• lo zucchero in una quantità di 100 grammi;
• sale in una quantità di 30 g;
• di aceto – 1 tazza.

Guida passo passo

1 passo

Come cucinare hrenoder? Per cominciare bene la pelle pulita dalle radici di rafano. li Passa attraverso un tritacarne. Per comodità, si consiglia di indossare un sacchetto di plastica e fissare la fascia superiore. In questo modo proteggere gli occhi dalle lacrime.

2 step

Sbucciare le barbabietole fresche, strofinare con una grattugia fine. Spremere il succo. È inoltre possibile utilizzare lo spremiagrumi. Poi filtrare il liquido attraverso un setaccio fine o garza.

3 step

Mettete il succo in sale, zucchero. Mescolare fino a completa dissoluzione degli ingredienti granulari.

step 4

Aggiungere rafano triturati, aceto e mescolare bene di nuovo. Hrenoder pronto. Resta da decomporre in barattoli preparati spuntino e strettamente avvitare il coperchio. La medicazione finito può essere utilizzata immediatamente dopo la preparazione. Ma si consiglia di insistere hrenoder per una settimana per il miglior gusto.

Come hrenoder: seconda ricetta

Questa ricetta è simile a quello precedente. Piatto incorpora anche le barbabietole. E cucinarlo dei seguenti prodotti:

• radici di rafano nella quantità di 200 g;
• Un fresco di barbabietola;
• qualche cucchiaio di acqua (3-4);
• succo di limone – cucchiaino 2 – o un cucchiaio la metà di acido citrico;
• sale e aglio.

Guida passo passo

1 passo

Come fare hrenoder con le barbabietole? Niente di complicato in questa ricetta non lo fa. Per cominciare radici di rafano imbevuto di acqua fredda. Poi rimuoverli dalla buccia o semplicemente raschiare un coltello.

2 step

Peremel rafano smerigliatrice. Per comodità, è possibile utilizzare un sacchetto di plastica, come descritto nella prima ricetta.

3 step

barbabietole crude grattugiate tritare. Per 200 grammi di rafano avrà bisogno di 3 cucchiai. Mescolare il rafano e barbabietole. Versare un po 'd'acqua e mescolate.

step 4

Nel condimento, aggiungere il succo di limone e aglio tritato. Mescolare. Aggiustare di sale. Poi decomporre in contenitori e conservare in frigorifero.

Come hrenoder con i pomodori: la terza ricetta

Per preparare hrenodera con pomodori, è necessario:

• pomodori maturi in una quantità di 1 kg;
• rafano – 5 grandi radici;
• pepe – 5-6 frutto di grandi dimensioni;
• una grande pod di peperoncino;
• 2 teste d'aglio;
• grande cucchiaio (colmo) sale.

La tecnologia di preparazione

Tutti gli ingredienti devono essere lavati, puliti e tritare. Per gustare, aggiungere il sale e mescolare bene. condimento decomposto pronto per contenitori sterili e coperchi a Cork. Conservare in frigorifero dovrebbe essere hrenoder. Servire gli spuntini a base di carne, pesce. Buon appetito!