Zwiebelkuchen. ricetta per

Zwiebelkuchen uno appartiene alla cucina francese, l'altro – alla scozzese. Questo non è un caso. Tutti sanno l'amore francese ai piatti dalla prua. Solo una zuppa di cipolle vale la pena. cucina scozzese è semplice da preparare, cibi sazietà. E 'possibile che questa torta in diverse varianti in origine era un piatto nazionale e l'uno e l'altro paese.

Cipolla ricetta torta di cui diamo qui di seguito, facile da preparare, gustosa e molto abbondante. La caratteristica principale della torta – il ripieno. Chiunque cerca questo piatto per la prima volta, per niente non può indovinare che cosa è fatta. Ci sono diverse ipotesi: funghi, cavolo, ma nessuno può dire subito che la base del ripieno – i soliti cipolle fritte.

Onion pie – ricetta con la pasta friabile

La preparazione inizia con la pasta. L'impasto può essere utilizzato anche con altri ripieni salati, in ogni caso, la torta è deliziosa. Abbiamo bisogno di prendere 100 grammi di burro o margarina, maionese e panna acida, un uovo, mezzo cucchiaino di sale, un sacchetto di lievito in polvere alla prova. Nel margarina ammorbidita, aggiungere la panna acida, maionese, il sale e il lievito. Tutti gli ingredienti sono ben miscelati, aggiungere due tazze di farina e impastare la pasta morbida. La pasta non ha bisogno di meno di mezz'ora in frigorifero, e durante questo tempo si può preparare il ripieno.

Per fare questo, è necessario prendere cinque cipolle medie, 150-200 g di sale formaggio solido, un pizzico di sale e olio vegetale per friggere. Cipolle tagliate a rondelle sottili oa dadini – come si desidera. Dopo di che, friggere le cipolle in una padella con olio vegetale fino ad allora, fino a quando diventa trasparente e acquista un colore dorato. cipolle pronte bisogno di aggiungere il sale.

Dopo la cottura il ripieno procedere per assemblare la torta. Piatto di cottura può essere un po 'di grasso, ma perché il grasso impasto, questo non è richiesto. Comunque utilizzare stampi in silicone meglio duplicazione non è necessaria. pasta raffreddata dal frigorifero e distribuire uniformemente un sottile strato della sua forma, rendendo bassi paraurti. Allora avete bisogno di mettere uno strato di cipolle fritte e cospargere con formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia grossa. Imbottitura è necessario versare sulla cima di irrigazione, costituito da 100 g di panna acida e un uovo, accuratamente miscelati. Annaffiature devono essere lubrificato e paraurti.

Torta messo in forno preriscaldato a 180 ° C e cuocere per mezz'ora, fino a quando la superficie appetitoso doratura.

zwiebelkuchen Pronto possono mangiare e calda e fredda. In qualsiasi forma, è gustoso. Può essere il piatto principale a cena o uno spuntino per il pranzo.

Onion pie – ricetta con pasta sfoglia

Ancora più facile e più veloce per cucinare la cipolla crostata di pasta sfoglia. Per preparare la pasta cibo è meglio comprare in negozio, dato che non è facile da fare da soli. Uno strato di pasta sfoglia per riempire il fondo della teglia e fare altezza paraurti di 2-3 cm. Tutti assetto superfluo con un coltello.

Ripieno preparato da cipolle fritte nello stesso modo come descritto sopra. condimenti cipolla di mettere sullo strato di pasta e distribuire uniformemente su tutto il modulo. Top abbondantemente cosparsi di formaggio a pasta dura. Invece di formaggio è possibile utilizzare il formaggio, suluguni formaggio o Adyghe, da questo gusto del piatto non peggiorare. È possibile aggiungere il formaggio tritato aneto, coriandolo, prezzemolo o aglio – qualcuno più così. Top crema ripieno di riempimento o crema, mescolato con uovo. Torta con formaggio e cipolla cotto in forno a 200 ° C per un'ora. Non appena la crosticina dorata in superficie, torta di cipolla può essere rimosso dal forno.

Cipolla torta, la ricetta di cui abbiamo considerato, è un piatto preferito nell'arsenale di ogni casalinga.