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Mincemeat di acetosa e uova: un passo per passo ricetta foto

Mincemeat acetosa può essere preparato in vari modi. Qualcuno lo rende dolce, e qualcuno aggiunge un ingredienti freschi ma sostanziosi. In questo articolo, vi presenteremo alcune opzioni per la preparazione di questo tipo di carne. Quale scegliere per cuocere una deliziosa torta – tocca a voi.


informazioni generali

Prima di dirvi come cucinare l'acetosa pan ripieno dovrebbe dire che cosa è questo prodotto.

Sorrel – una pianta con foglie commestibili oblunga, che appartiene a quella famiglia e perenne erba. Il gusto di questo prodotto come molti cuochi di casa. Acetosa è piuttosto aspro, ma durante il trattamento termico perde il suo acido, rendendo il piatto più profumato e utile.

Tra l'altro, è una pianta commestibile contiene grandi quantità di vitamine e minerali. Ecco perché fuori di esso molto spesso preparato non solo torte e dolci, ma fare varie zuppe e insalate.

ripieni dolci per torte acetosa

Molto spesso torte con acetosa è fatto da pasta lievitata. Sulla base di tale prodotto risulta molto abbondante e gustosa.

Ma quali sono gli ingredienti richiede carne tritata di acetosa? Per rendere quest'anno una partita, abbiamo bisogno di:

  • pasta lievitata – circa 1,3 kg;
  • lo zucchero non è grande (si può usare in polvere) – circa 2 grandi cucchiai;
  • Sorrel appena raccolti – circa 500

ingredienti di trattamento

Carne tritata acetosa cotta per qualche minuto. Per fare questo, prendere le foglie raccolte dell'acido dell'impianto e quindi a fondo lavarle in acqua fredda. Dopo di che, l'erba è fortemente scossa e al massimo a secco.

processo di preparazione

Mincemeat di acetosa deve essere preparato solo in un tegame di smalto. petali accuratamente lavati piante vengono tritati finemente con un coltello e poi diffusa in una ciotola. Vengono poi aromatizzato con uno zucchero di medie dimensioni o formazione di ghiaccio. Mescolare i componenti di un cucchiaio grande, sono lasciati da parte per un po '(che prodotto dolce è parzialmente disciolto).

Dopo ripieno dolce torta di acetosa è cotta, iniziare immediatamente a formare semilavorato.

Fare un ripieno saporito con l'uovo

Se si vuole fare una torta salata, si consiglia l'aggiunta di acetosa nel ripieno di aggiungere un tale ingrediente e come un uovo. Con lui saranno più dolci ad alto contenuto calorico e nutriente.

Così, per la preparazione di ripieno avrete bisogno di:

  • acetosa appena raccolti – 500 g;
  • Fresh cipolle verdi – un grande gruppo;
  • pepe nero, sale – utilizzato a discrezione;
  • Uova – 4 pezzi;.
  • di burro – circa '80

preparare gli alimenti

Prima di riempire sarà pubblicato sulla pasta, tutti i componenti devono essere trattati con cura acetosa e uovo torta. uova di gallina sono bolliti in acqua salata, e quindi puliti e strofinato su una grattugia grossa. Quindi lavare accuratamente erba cipollina fresca e acetosa. Essi sono scossi vigorosamente, e, se necessario, e asciugare con carta assorbente. Poi il terreno verde con un coltello affilato.

Per quanto riguarda il burro, poi stenderlo in una piccola ciotola e sciogliere lentamente a fuoco lento.

Metodo di preparazione

Dopo l'elaborazione tutti i prodotti necessari iniziano a formarsi riempimento. Per fare questo, l'erba cipollina e la diffusione acetosa in una ciotola di smalto, quindi aggiungere a loro uova grattugiato, sale e pepe. Per ottenere il massimo deliziosa farcitura, è anche aromatizzato con fusa prima olio da cucina.

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, sono miscelati e immediatamente utilizzati per lo scopo previsto, cioè a formare la torta.

Fare un ripieno di mele con acetosa

Riempimento per torte con acetosa può includere diversi componenti. Ad esempio, l'enorme popolarità di carni macinate con l'aggiunta di mela verde. Ma andiamo con ordine.

Così, per un condimenti dolci e gustosi, abbiamo bisogno di:

  • acetosa appena raccolti – circa 300 g;
  • Dolce mela verde – 2 pezzi;.
  • zucchero a velo – almeno 50 g;
  • Menta fresca – circa 2 rami;
  • Zucchero di grandi dimensioni – grande cucchiaio;
  • zucchero vanigliato – per aggiungere al gusto;
  • rabarbaro giovane – 2 gambi di media.

Preparate gli ingredienti

Prima di procedere alla formazione del ripieno, preparare tutti i prodotti. Sorrel foglie lavato bene ed essiccato. Sono stati poi tritate grossolanamente con un coltello. Dopo di che, procederà al trattamento di rabarbaro. E 'stato anche lavate e sbucciate. Poi Rabarbaro tagliato in piccoli pezzi, riempire con lo zucchero e un po 'le mani impastati a dalla pianta fuori del succo.

dolci da considerarsi ottenere il più profumato e delizioso nel ripieno si consiglia di aggiungere le mele verdi dolci. Essi sono stati pelati, poi tagliato in piccole fette.

Formare il ripieno

Per la torta di pasta lievitata completamente propeksya, imbottiture che non dovrebbe essere troppo bagnato. Se gli ingredienti sono date troppo succo, è auspicabile per sbarazzarsi di lui. Successivamente, in una ciotola di smalto alternativamente diffondere acetosa tritate, dolce verde mela, lo zucchero in polvere, lo zucchero vanigliato, pezzi tagliati di rabarbaro e menta rametti. Tutti i prodotti sono accuratamente miscelati e procedere immediatamente alla formazione della torta.

Un modo semplice e veloce da preparare ripieno

Se non si vuole perdere tempo con lunga cottura ripieno acetosa, quindi offrire di portarlo alla prossima nota ricetta. Per implementare pianta acida accuratamente lavato ed essiccato. Poi è stato terra con un coltello con diversi rami di menta fresca e la diffusione in un contenitore di smalto. Dopo di che, gli ingredienti aggiungere un po 'di zucchero (a piacere) e un paio di cucchiai di fecola di patate. Il componente finale necessario per ha assorbito tutto il succo in eccesso, dando il propechsya torta bene.

per riassumere

Come si può vedere, ci sono molti modi su come preparare il ripieno di acetosa per una deliziosa torta fatta in casa. Il loro utilizzo, attenendosi strettamente alla ricetta, sarà sicuramente ottenere una gustosissima dolci fatti in casa con un po 'acida.