Composta di mele per l'inverno

Estate – durante la raccolta. Padrona di cetrioli e pomodori salati e marinati, arrotolare alle banche di frutti di bosco candita e, naturalmente, cucinare composte. Essi possono essere molto diverse – prugna, ciliegia, da una miscela di bacche e frutti, e, naturalmente, mela.

Composta Ranetok l'inverno rendono praticamente ogni famiglia. Queste mele sono in crescita in molti giardini, e sugli spalti albero anno delle colture, da cima a fondo con Cospargere frutti succosi.

Come cucinare una composta di mele per l'inverno?

In primo luogo è necessario preparare le banche, lavarli con un detergente e sterilizzare per una coppia per 15-20 minuti. Mele vengono lavate e stabiliscono in un contenitore pulito, in modo che essi occupato un terzo del volume. Preparazione sciroppo – zucchero versato libbra due litri di acqua, agitata e riscaldata fino a completa dissoluzione dei cristalli. Mele nel piatto versare sciroppo bollente e poi rotolare.

Si può cucinare composta di mele per l'inverno la seguente ricetta:

Riempire frutta vaso fino al collo. Sciogliere mezzo chilo di zucchero in un litro di acqua a bollire e quando lo zucchero è sciolto, versare sopra le mele. Questa ricetta composta di ottenere un molto intenso e concentrato, con la banca sarà un bel po '. Questo metodo di conservazione è più adatto per la memorizzazione di mele.

Molto gustosa composta ottenuto di mele e chernoplodki.

Per preparare è necessario prendere zucchero, un bicchiere di Aronia e un litro di caglio, tagliato in 2 parti.

Prima di preparare è necessario composta di mele per preparare lo sciroppo. La cottura avviene alla velocità di 300 grammi di zucchero per litro d'acqua. Versare l'acqua di zucchero e mettere la pentola sul fuoco minimo. Bacche e le mele sono messi in vasetti preparati. Sciroppo ebollizione, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero si scioglie, quindi rimuovere la padella dal fuoco e versare le mele con sorbo. Banche rotolare, girare e coperto con una coperta o un asciugamano grande.

Composta di mele per l'inverno può essere preparato con la seguente ricetta:

Ingredienti: mele, zucchero e acqua. Con buccia di mela, rimuoverle dal nucleo e piccioli sono stati rimossi. Tagliateli a 4-6 pezzi e messo in vasetti al vapore in modo che hanno preso la quarta parte del loro volume. Preparare lo sciroppo – addormentarsi in una casseruola 2 tazze di zucchero e versare in due litri di acqua. Bollire a fuoco minimo, mescolando, finché lo zucchero è completamente sciolto. Versate lo sciroppo in vasetti e lasciare agire per 20 minuti. Poi si versa di nuovo nella pentola, far bollire di nuovo e versare di nuovo le mele. lattine roll e coperchi bollito preforme invertita.

Molto deliziosa composta di mele ottenuto sul invernali l'aggiunta di pere.

Per la sua preparazione è necessaria: un chilo di mele, un chilo di pere, 1,5 tazze di zucchero e acqua. Con grandi mele e pere, buccia, rimuovere i trucioli e cuore con i semi. Se i frutti sono piccoli, possono essere messi interamente dentro il barattolo. Zucchero versò un litro di acqua e far bollire, mescolando, a fuoco basso fino a fino a completa dissoluzione. Versare lo sciroppo di frutta e mettere un vaso dolce sterilizzato per 20 minuti. Quindi chiudere il vaso con coperchi bollito invertiti e coperte con un panno.

In inverno, si può cucinare una deliziosa mela e ciliegia composta.

I frutti possono essere prese in proporzioni diverse. Per wintergreen acidità sentito un forte bisogno di prendere le ciliegie e mele in parti uguali. Chi preferisce il gusto di una mela, un po 'di ciliegio è in ombra, vale la pena di prendere il frutto nelle proporzioni di 2 a 1.

Composta di mele per l'inverno ciliegia

Per prepararlo, è necessario prendere 700 grammi di mele e ciliegie fresche 300g, due tazze di zucchero e 1,5 litri di acqua. Preparare lo sciroppo dolce – zucchero sciolto in acqua e far bollire a fuoco minimo. Purificare mele – rimosso dalla loro pelle e togliere i semi dai noccioli di ciliegia raccolte. Spostare la frutta in un vaso, versare sciroppo e quarto sterilizzato di un'ora e rullo sbozzati per l'inverno.