Cornish Come cucinare una torta di mele – ricetta con le foto

Quale dovrebbe essere la torta perfetta? Indubbiamente, fragrante, morbido, succoso, con ripieni e pasta delicata. Una buona torta di mele – è un'opera d'arte, che non si leverà in piedi di fronte a qualsiasi gourmet e critico culinario.

Pochi sanno che il dessert squisito con mele fresche cuocere semplicemente. Non necessariamente si dispone di un talento culinario eccezionale e una serie di prodotti esotici e costosi. Ad esempio, Cornish torta di mele – un vivido esempio di ciò che può preparare dolci senza eguali non solo chef professionisti.

Che cosa è Cornish torta?

Gli inglesi sanno come cucinare deliziose torte, che è – un fatto storico. In particolare, rispettano le torte con le mele. Ad esempio, il dessert originario di Cornwall – una delle ricette di maggior successo, ha riconosciuto i golosi di tutto il mondo.

Fino ad oggi, nessuna informazione affidabile per quanto riguarda l'insorgenza di questa ricetta. Ma ogni cuoco sa che questo tipo di cottura si divide in due tipi principali:

• Cornish torta di mele;
• torta con carne.

Tuttavia, entrambi i piatti opzioni hanno tali caratteristiche distintive:

• vellutata;
• bordi croccanti;
• dolce e molto di scelta centrale.

In questo caso ci si concentrerà sulla torta di mele che tutti possono cucinare a proprio piacimento. Il risultato dipenderà mele aggiunte spezie e altri prodotti.

Se qualcuno ama dadi – non è un problema, possono essere aggiunti alle mele che non potrà che rendere il piatto ancora più originale. Chi preferisce i dolci acide, si aggiungerà al ripieno di uva passa o mirtilli.

Perché Cornish torta di mele è così popolare?

A volte una sera d'autunno freddo, voglio mangiare un pezzo di un buon dessert, e il negozio con paste fresche di andare non c'è desiderio, l'ultima cosa che voglio a lungo per perdere tempo con torta fatta in casa. E in questo caso, una ricetta semplice e facile per i quali è necessario il solito prodotti disponibili.

E 'davvero una torta di mele della Cornovaglia. Ha molti vantaggi rispetto la maggior parte delle torte. Grazie alle seguenti caratteristiche dessert di Cornovaglia e ha guadagnato popolarità in nazionale:

• tempo di cottura – un po 'più di mezz'ora;
• gli ingredienti per la torta possono essere trovati in quasi ogni frigorifero;
• efficienza;
• facilità di attuazione;
• Baking non ottiene stantio e non si deteriora per diversi giorni, perché è un periodo piuttosto lungo può essere conservato in frigorifero;
• Cornish ricetta torta di mele è molto semplice, sempre risulta bella e deliziosa, perché il suo design non ha alcun problema.

Quali prodotti sono necessari?

Cornish torta di mele non richiede grandi costi finanziari. Ecco un elenco dei principali ingredienti per un gourmet dolce inglese:

• Trecento grammi di burro;
• una tazza di zucchero, si può prendere il marrone, torta da esso avrà un gusto più raffinato;
• quattro uova;
• 150 grammi di crema tenore medio di grassi;
• due e mezzo tazze di farina;
• 15 grammi di un disintegrante;
• kilogram grandi mele, preferibilmente – duro.

L'aromatizzazione richiede una piccola quantità di vanillina, sarà sufficiente mezzo cucchiaino. Inoltre, non dimenticare di aggiungere il sale a piacere. Molte persone trascurano questo punto, credendo che i dolci non dovrebbero essere mettere il sale. Ma è – un equivoco, perché è questo ingrediente è in grado di scatenare il gusto pieno del piatto.

Modulo per la cottura sarà unta con olio vegetale o burro.

Cornish Come cucinare una torta con le mele?

Per cominciare a preparare le mele. Questo viene fatto nel modo seguente:

• frutta accuratamente lavati;
• il frutto viene tagliato in quattro parti;
• estratta da pezzi di nucleo;
• quarti sono tagliati in sottili fette di spessore di circa mezzo centimetro.

Successivamente, la forma può essere lubrificato con olio e per esporre la temperatura del forno a 180 gradi.

Torta di panna bisogno di estrarre il petrolio dal frigorifero in anticipo, in modo che diventi morbida. Poi, in una forma profonda, è montata con un mixer con lo zucchero. Il peso aggiunto dei tuorli d'uovo e la panna, mescolando accuratamente tutto da capo. Farina e il lievito con vanillina introdotto gradualmente nella pasta.

Le proteine sono state montata ad una schiuma densa e delicatamente mescolati con la pasta per la torta. Peso è disposto a forma di mele splendidamente inseriti dall'alto, tutte decorate con zucchero o briciole di pasta. Torta cotto da mezz'ora ad un'ora a seconda dello spessore della pasta.

Little Secrets dalla Chef

I veri maestri dell'arte dolciaria sanno come cucinare la torta di mele della Cornovaglia, il che rende ancora più delizioso e bello. Ad esempio, come decorazioni possono essere usate briciole pasta. La preparazione è abbastanza semplice: nelle stesse proporzioni misto di burro, farina e zucchero. Tutte ben sfilaccia mani briciole pronte superficie della torta spruzzate di pioggia, e poi si è messo in forno.

Un altro semplice suggerimento – Preparazione di sciroppo di zucchero, che viene riempito con le mele sulla torta. Avete bisogno di circa mezzo bicchiere di zucchero e la stessa quantità di acqua. È possibile aggiungere un po 'di succo di limone. Quando lo sciroppo è raffreddato ed addensato, dovrebbe essere abbondantemente lubrificare la superficie della torta.

opzioni di cottura

Classic torta di mele della Cornovaglia può essere perfettamente integrata dai seguenti ingredienti:

• noci;
• mirtilli;
• uva passa;
• foglie di menta fresca;
• di cacao;
• cannella;
• panna montata per la decorazione;
• limone o buccia d'arancia;
• curcuma per il colore.

Se Cornish torta di mele, la ricetta con una foto di cui è mostrato sopra, gli amanti dolci di luce sembrano troppo audace, è possibile utilizzare solo 150 grammi di burro. Il resto della somma viene sostituita con una crema acida basso contenuto di grassi, ma di spessore.

Mele possono essere utilizzati come purificata, quindi con la pelle. Molto torta originale apparirà se la sua superficie sarà visibile scorze di frutta colorata. Per fissare i pezzi tagliati di mele può essere in un ordine diverso, guidato dalla propria immaginazione.