Carp in forno al cartoccio – gustoso e piatto sano

Carp in forno in una pellicola si scopre non solo deliziosi, ma anche utile. Dopo tutto, questo piatto non prevede l'uso di grasso in eccesso e cotto in modo rapido, mantiene tutte le sostanze nutritive. Va notato che un pasto può essere fatto non solo per il pasto famiglia normale, ma anche di fornire al tavolo di festa.

Carpa al forno al cartoccio: foto, ricetta

ingredienti necessari:

• spezie destinati per i pesci – a piacere;
• Crema 30% di grassi (maionese può essere utilizzato) – 140 g;
• carp Fresh – 2-3 kg (a seconda del numero di ospiti);
• lampadina fresche di grandi dimensioni – 2 pezzi;.
• Lemon – 1,5 pc;.
• pepe nero in polvere – sulle preferenze personali;
• erbe fresche – per decorare e sapore;
• piccole carote – 2 pezzi;.
• sale marino – 2/3 cucchiaino.

La lavorazione del pesce

Carpa al forno al cartoccio al forno abbastanza in fretta. Ma prima di mettere indietro il prodotto, dovrebbe essere trattata bene. Ciò richiede di prendere un pesce fresco 2 o 3 chili, cancellarlo di bilance, risciacquo, rimuovere le parti interne, tagliare le pinne e poi nuovamente lavate accuratamente.

P Processi lavorazione degli ortaggi

Per carpa al forno al cartoccio si rivelò ricca, profumata e deliziosa, si dovrebbe essere preparato con verdure e limone. Pertanto, è necessario prendere 2 piccole carote e lo stesso numero di grandi lampadine. Gli ingredienti di nome devono essere lavate, sbucciate, poi tagliate a fettine sottili e anelli. Si dovrebbe anche tagliare e 1.5 di limone maturo. Inoltre si raccomanda di sciacquare con erbe fresche e tritate con un coltello.

corsi di formazione

Carpa al forno al cartoccio al forno semplice e veloce, ma in primo luogo si consiglia di scaricare le verdure precedentemente cotti e limone. Per fare questo, sulla superficie del pesce dovrebbe essere fatto un paio di piccole incisioni. In essi è auspicabile organizzare fette spesse non di limone fresco. Dopo di che, la carpa ventre è tenuto a comunicare il più possibile. Poi è necessario mettere un paio di panetti di limone, alcune cipolle tritate e le carote tagliuzzato intero. Inoltre, nel ventre necessario versare un po 'di sale e pepe, allora è consigliabile per chiudere ermeticamente. Sulla parte superiore del pesce dovrebbe anche aggiungere sale e pepe.

Al fine di organizzare ben un piatto come carpa in foglio in un forno, preferibilmente in una ciotola mescolare diversi 30% panna acida, cipolle verdi tritate e le restanti anelli. Alcuni di loro devono essere messi sul foglio e poi metterli sul pesce ripieno. Top carpe dovrebbe coprire anche le cipolle in panna acida. Dopo che tutte le azioni foglio di cottura sopra necessarie per chiudere ermeticamente, messo insieme con il contenuto di una teglia e inviare in forno.

trattamento termico

Carp farcito con verdure, cotte in armadietto duhovochnom circa 40-56 minuti. Una volta che il pesce è tenero, dovrebbe ottenere, libero dal foglio e lo mise su un grande piatto.

corretto Servire

carpe preparata, è auspicabile per decorare le foglie verdi, e poi caldo servire. Infatti è anche possibile presentare un contorno di patate, riso e verdure al vapore.