Marmellata di zucchine con arance e limoni. Cooking marmellata per l'inverno

marmellata Tasty ci riscalda sempre in inverno, ricordando le calde giornate estive. Tuttavia, si dà il caso che le forme tradizionali della sua stantio: si vuole qualcosa di nuovo e insolito. E a volte tempo capriccioso porta l'intero raccolto a nulla – è impossibile o troppo costoso per memorizzare chicche dal solito ciliegie, albicocche, mele e altre cose in quegli anni. Venite alle ricette di salvataggio meno noti e di grande originalità. Ad esempio, zucchine marmellata con arance e limoni. Il suo gusto ricco e senza eguali sapore spesso sorprende coloro che prima tenta di trattare: indovinare la composizione è difficile.

un candidato degno

Questo tipo di spazi per l'inverno non è ogni famiglia è uno dei più tradizionali. E assolutamente nulla! Marmellata di zucchine con arance e limoni, come dicono le persone che sanno, è molto utile, non solo a causa del contenuto di agrumi. Verdure che sono il fondamento di chicche, buono per la salute di se stessi e non perdono questa proprietà e dopo il trattamento termico.

E, naturalmente, contribuirà a rendere i limoni e le arance. Citrus – sono sempre i benvenuti a tavola durante il freddo inverno, come fresco, e come parte della marmellata. Essi non contribuiscono solo per il supporto del sistema immunitario, ma anche edificante, ricordando l'estate.

ingredienti Caratteristiche

Zucchine sono noti di per sé neutri. Se l'inceppamento cucinare una sola, avrà un gusto dolce, ed è improbabile che sia favorito di qualcuno. Per più espressivo e saturazione per gli ingredienti da squash aggiunto con un aroma ricco. Il più delle volte è solo il limone o la loro combinazione con l'arancio. A volte combinano zucchine con albicocche secche, ananas in scatola, mele, prugne e olivello spinoso. Secondo molti amanti, opzione agrumi – oltre alla concorrenza.

Inoltre, zucchine marmellata con arance e limoni acquisisce durante la cottura meravigliosa tinta ambrata. Bella e utile delicatezza può essere utilizzato per torte e rotoli di riempimento, come torta di strato, o semplicemente come dessert con tè.

Preparare gli ingredienti

Così, come cucinare le zucchine marmellata al limone e arancio? In primo luogo, è necessario fare scorta di prodotti seguenti:

• squash o zucchine (preparato) – 1 kg;

• Zucchero – 700 g;

• arancia e limone – uno alla volta.

Zucchine hanno bisogno di lavare e pulire. Poi tagliate a metà e con un cucchiaio per liberare i semi da. Poi si può agire in due modi: o tagliare le zucchine a cubetti, o la grata. Nel primo caso, la presenza di verdure sarà più evidente.

Arancia e limone devono essere lavati accuratamente e versare sopra acqua bollente. Gli agrumi da tagliare e pulire anche le ossa. Poi sono stati schiacciati con un frullatore o macinino insieme con la pelle.

Il palco principale

Dopo che tutti gli ingredienti sono preparati, si spostano in una pentola o ciotola adatta. La miscela risultante viene riempita con lo zucchero e lasciare per qualche tempo, il succo è apparso.

Ricetta marmellata di zucca con limone e arancia ogni famiglia è un po 'diversa dalle altre opzioni. Così, si può cucinare un ossequio alla volta. In questo caso, dopo la bollitura viene cotta a fuoco lento per circa due ore, vale a dire, fino a quando non v'è finalmente pronto.

Si può fare un'altra cosa. Marmellata preparata in tre fasi. Il primo due volte la miscela viene portata ad ebollizione e lasciare il calore per due o tre minuti. Durante la pausa prima gli approcci marmellata dovrebbero raffreddare completamente. Per la terza volta dopo ciotola ebollizione non viene rimosso dalla stufa per circa 20 minuti tutto il tempo necessario per mescolare la marmellata, quindi non viene bruciato. Questa opzione è buona preparazione se si vuole salvare il modulo di pezzi di zucchine, e quando non c'è il tempo di seguire la miscela bollente per diverse ore.

La fase finale

Marmellata di zucchine con arance e limoni sulle rive meglio giaceva ancora caldo. bottiglie e tappi di vetro devono essere pre-sterilizzati. Per fare questo, è possibile utilizzare qualsiasi metodo da quelli esistenti. E 'molto comodo per sterilizzare i vasetti nel forno. Tara accuratamente pre-lavati. E 'stato poi posto in un forno freddo, messo a testa in giù. Per sterilizzare necessità di riscaldamento a circa 150 ° C. Dopo aver raggiunto la temperatura desiderata banche forno vengono lasciati in essa per circa 15 minuti. Caps anche possono essere sterilizzati in una pentola di acqua bollente per cinque minuti.

Oggi, un popolare lattine opzione di trattamento con le microonde. In essa è stata posta e lavato vuoti. Esso comprende un forno a microonde alla massima potenza. Le banche sono ritenuti pronti, una volta che si diventa completamente asciutto.

Idealmente, le capacità di formazione dovrebbe essere completato entro il tempo la marmellata è cotto completamente. delicatezza Hot ampliato nelle banche e chiudere il coperchio.

marmellata

Non tutti amano le zucchine con fette di limone. Al fine di trattare acquisito una consistenza più uniforme, tutti gli ingredienti possono essere macinati mediante un frullatore nella fase di preparazione di prodotti. In questo caso, ruotare l'inceppamento. Essi potranno anche essere conveniente per torte o muffin roba.

marmellata gustoso e limoni solari zucchine e arance non lascia indifferente nessuno. Spesso quello che per primo ha provato questa delicatezza, non può nemmeno capire che cosa è il suo ingrediente principale. La ragione di questo nella capacità zucchine di acquisire il sapore di altri alimenti, e la scarsa conoscenza di una tale composizione.

ospiti a sorpresa e le famiglie possono essere e con l'aiuto di altre opzioni sulla zucca marmellata. Sperimentando con ingredienti aggiuntivi ti aiuterà a trovare la vostra versione preferita di chicche – un utile, gustoso e non standard. zucchine Jam buon uso in inverno e in aggiunta al tè, e come ripieno per torte in combinazione con altri prodotti. Brillante delicatezza di sole permettono di riscaldare calore dell'estate per molti giorni freddi, più che compensato spesi per il suo tempo di preparazione e fatica.