soda water: la descrizione, processo per preparare

acqua sodio è un genere di bibita viene preparata aggiungendo acqua naturale in anidride carbonica. Esso viene introdotto nella bottiglia sotto pressione, sotto certe condizioni, che porta ad un elevato contenuto di gas in esse, quindi se si agita il flacone prima di aprirlo, l'acqua veniva spruzzato tutt'intorno.

L'aerazione può essere effettuata in due modi:

1. meccanico – somministrare un'anidride carbonica liquida per mezzo di appositi dispositivi (sifoni saturatori, akratofory) precedentemente raffreddati aria liquida e outputted esso. In questo modo, preparati di frutta e acqua minerale, vini frizzanti.

2. Metodo chimico – gassata liquido per reazione con acido carbonico o bicarbonato di sodio in combinazione con un acido. Quindi preparare zertelskuyu acqua, indicato come la soda, kvas pane, champagne, sidro e di più.

Va notato che la soda può essere cucinato a casa, saturando l'acqua con anidride carbonica o con l'aggiunta nella soda pizzico, grassello qualche goccia di aceto. Anche se la soda non sarà proprio come la soda, si avrà un buon gusto.

Nel nostro tempo, la creazione di essa implica l'uso di una varietà di sapori e profumi. Queste bevande sono molto popolari perché non si sentono il gusto di soda in loro. E alcuni di essi contengono sodio o conservanti.

Considerare come rendere soda a casa:

In primo luogo, un pacchetto è necessario versare il lievito in acqua tiepida, e mettere da parte per un po '(fino a quando le bolle cominciano ad apparire). Poi, una tazza di zucchero sciolto in acqua, bollita e ostuzhivayut a temperatura ambiente, dopo di che si aggiunge lievito, viene versata in una bottiglia e sigillata. Lievito, mangiare zucchero, genererà l'anidride carbonica, il cui importo crescerà fino alla formazione della produzione di soda effervescente.

Alcuni giorni dopo, è necessario aprire la bottiglia e rilasciare una parte dell'aria, quindi non esplode sotto pressione. Dopo tre giorni di soda pop è pronta per l'uso.

Molte persone usano una macchina speciale per la loro fabbricazione. In questo caso, è necessario riempire la bottiglia con acqua, aggiungere la soda, quindi inserirlo nella macchina e premere il tasto più volte per introdurre in esso carbonade.

Di tale acqua preparare varie miscele di bevande alcoliche, come il whisky o scotch e soda, così come le bevande analcoliche, che danno forza e coraggio. Molto spesso i genitori dei bambini di succo mescolato con acqua di soda (in parti uguali), ottenuto bevanda gassata con una piccola quantità di zucchero e calorie.

soda Plain è un po 'diversa da soda, anche se entrambi hanno il buon gusto della bevanda ed è effervescente. Quest'ultimo, oltre ad anidride carbonica, contiene altri additivi. Il più delle volte, viene aggiunto il bicarbonato di sodio e un acido che possono essere dannosi per la salute umana, mentre l'acqua gassata è semplice acqua saturo di anidride carbonica è una sola.

Regolarmente consumare soda, va ricordato che non ha alcun valore nutritivo, perché non contiene vitamine e sostanze nutritive che sono necessari per il corpo. Suo acido e costituente bicarbonato di sodio, contribuiscono alla lisciviazione di calcio dalle ossa (smalto dei denti deteriorato) e dannosa per l'apparato digerente. Anche soda aumenta il rischio di obesità, diabete, contribuisce alla nascita e allo sviluppo della cellulite.

Così, zertelskaya acqua o soda, come risultato del processo, non porta alcun beneficio per la salute umana. Per prepararlo, è necessario miscelare componenti quali acqua, sale, acido e bicarbonato di sodio in una macchina speciale. Ma dobbiamo ricordare che il consumo regolare di esso può portare alla rottura del sistema endocrino e del tratto digestivo.