le varietà a basso contenuto di grassi dei pesci sono adatti a qualsiasi dieta

L'uso del pesce nella dieta è innegabile, è più facile da digerire le proteine rispetto alla carne, che contiene molte sostanze nutritive essenziali e vitamine. Importante per la salute del cuore polinsaturi omega-6 e omega-3 presenti nel pesce. Il loro utilizzo riduce il rischio di infarto e aritmia, un effetto benefico sui vasi sanguigni e migliora i processi metabolici del corpo. Un'altra cosa importante è che questi acidi possono sciogliere il colesterolo. La gente, in cui il menu di pesce – il prodotto principale, è molto meno probabilità di soffrire di malattie cardiache e problemi di peso in eccesso. Inoltre, questi acidi aiutano a combattere la depressione e stanchezza cronica.

Il pesce è ricco di fosforo, che è importante per l'attività mentale e la salute delle ossa (in particolare organismo in crescita). Iodio, che è particolarmente ricco di pesci marini, è necessario per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea. Il selenio, un minerale traccia si trova anche nel pesce è essenziale per il sistema riproduttivo sano. Non v'è in essa, e le vitamine del gruppo B sono responsabili per la salute del sistema nervoso, della pelle e dei capelli, e le proteine per la crescita della salute e dei muscoli. Il fegato di molte specie di pesci (merluzzo, merluzzo giallo, spinarolo, ecc), una miniera di vitamina A. Pesce (soprattutto le varietà a basso contenuto di grassi del pesce) di solito non causa problemi digestivi. Al contrario, si tratta di una parte di diete per varie malattie, come le malattie degli organi digestivi, diabete, gotta, reumatismi, obesità … In generale, questo prodotto è praticamente universale.

Gli scienziati dicono che l'utile di tutti i tipi e le varietà di pesce. Eppure, una particolare attenzione deve essere rivolta alla pesce a basso contenuto di grassi, è più adatto per alimenti dietetici e il bambino, ed è incluso nella dieta per la perdita di peso, per esempio, "dieta giapponese" e molti altri … Il pesce è diviso in basso contenuto di grassi (35% di grassi), grassetto ( 5-8% di grassi) e grassi (8-10% di grassi). In generale, il pesce basso contenuto di grassi non sono sempre come tutto è molto dipendente dalla stagione, prima di deposizione delle uova ogni stecca di pesce. Ad esempio, il pesce triglie (Sultano), quello che viene catturato al largo della costa del Mar Nero, in autunno è considerato il grasso, e in estate – basso contenuto di grassi.

Magra pesce di mare: merluzzo, pesci piatti (individuali), lo zafferano di merluzzo, nasello, melù, merluzzo giallo, Grenadier, merluzzo carbonaro, nasello ghiaccio, merlano Mar Nero, triglie, triglie … basso contenuto di grassi varietà di fiume pesci: lucci, persici … Vai varietà grassetto sono del mare: rosso pesce (chum salmone, salmone, salmone), ad eccezione di storione sardine, tonno; River: luccio, carpa, la trota …

le varietà a basso contenuto di grassi del pesce aiutano a perdere peso senza morire di fame o anche limitare troppo noi stessi, perché il merluzzo, per esempio, solo il 4% di grassi. Se si sceglie una dieta con il pesce, allora sicuramente non sarà beri-beri, come dopo alcune delle altre diete. Ma è per chi ama il pesce, ma che dire di coloro che non sono troppo eccitato da esso? Beh, è come uno scherzo, "Quindi non sai come cucinarlo," Sì, perché si scopre "così disgustoso, questo è il vostro pesce in gelatina." Nel frattempo, i giapponesi cucinare il pesce molto spesso, e in modo molto semplice, il loro cibo (sushi, panini e così via.) Hanno guadagnato popolarità in tutto il mondo. E per quanto riguarda l'orgoglio della cucina russa – torta di pesce.

Pensi che il pesce è difficile e fastidioso per cucinare? Oggi è facile acquistare filetti freschi-congelati e non hanno alcuna chiara è di scale, nè sventrare. Può essere direttamente sulla piastra o in una padella.

Pensi che un sacco di ossa nel pesce? Filetto di passera, pesce persico, merluzzo contiene piccole ossa. Inoltre, è possibile ruotarla in un tritacarne, e poi fare polpette di carne macinata o torte. Ancora è possibile cucinare zuppa di teste e code, ceppo, scartare il capo, orecchio e mettere filetti disossati analizzati.

Pensi che questo prodotto è un forte odore particolare? Tale pesce magro come glaucomi, Grenadier, nasello ghiaccio hanno odore molto debole. In altre specie, può essere ridotta di immersione in acqua o latte.

Pensi che i pesci possono solo friggere, ed è considerato essere non molto utile? Da esso può essere cucinato molti piatti diversi, si può cuocere a fuoco lento, bollire, cuocere, farne un soufflé, zuppe, aggiungere ad essa diverse salse … il pesce a vapore con un contorno di verdure – solo un alimento ideale di salute.