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Pasta nautico. Come cucinare questo piatto popolare e semplice

Qualsiasi casalinga sovietica poteva, anche di essere sollevato dal letto di notte, si dice che cosa la pasta nautico come cucinare questo piatto e quanto è necessario stare in fila per comprare il cibo per lui. Ora coda lunga e ben dimenticata, e il piatto è a poco a poco ha cominciato a dimenticare. E per una buona ragione. Proviamo a ricordare e far cuocere.


Pasta nautico, foto, ricette e piccoli trucchi

La storia della pasta nautico nel nostro paese è radicata tanto nel lontano 17 ° secolo, quando lo zar Pietro tagliare il suo famoso finestra per l'Europa. Attraverso questa finestra per noi e versato la pasta.

Si ritiene che il suo nome nautica è richiesto questo piatto per garantire che gli ingredienti necessari per la sua realizzazione, possono essere conservati per lungo tempo. Ora voglio uccidere coloro che conoscono la ricetta classica per la pasta con carne macinata stracotta, sostenendo che il ripieno non aiuta che potrebbe essere conservato per lungo tempo che nel 17 ° e anche all'inizio del 20 ° secolo sulle navi a causa della grave carenza nei frigoriferi della cambusa della nave. Sì, "Indezity", quindi erano in un deficit di terribile, ma la coca non è utilizzato nella carne ricetta, carne in scatola o erogazione carne in scatola. Una lunga durata di conservazione di pasta è fuor di dubbio.

Cereali e la farina sono stati trasportati in grandi quantità è difficile, se non addirittura pericoloso, perché quando bagnato, cereali potrebbero solo rompere la nave, e il pasto dopo bagnarsi a tutti per qualsiasi cosa non adatto. Inoltre, il pasto e potrebbe esplodere se la stanza con un sacchetto strappato per fare un fuoco aperto. Una pasta secca in particolare non hanno nulla da perdere bagnarsi, come possono senza troppe difficoltà ad asciugare. Che ha preparato la pasta nella cucina della nave con carne in scatola o carne in scatola. E poi i marinai, messo a terra, e la nostalgia per la primavera gloriosa, ordinato questo piatto alle loro mogli. Questi ultimi solo in un primo momento non sapeva come fare la pasta nautico, ma di buon senso domestico è venuto subito in loro aiuto. Invece di carne in scatola, hanno cominciato a usare il ripieno. E tutte le risposte alle domande che stanno preparando un piatto speciale navale. Così è andato a fare una passeggiata chiamata "la pasta nautico". Come preparare loro, noi ora descrivere.

Anche da quanto sopra, è chiaro che abbiamo bisogno noi stessi di pasta, carne macinata, acqua, olio, cipolle e spezie. E, naturalmente, una stufa e utensili da cucina.

Prima bollito pasta. Non c'è da stupirsi che il nostro pasto è un nome fiero come – "la pasta nautico". Come cucinare i prodotti di farina, possono essere letti su qualsiasi pacchetto in cui sono venduti. Diremo solo che è opportuno non utilizzare spaghetti e orecchie ricci, tubi, spirali e altri archi, ei classici – il tubo con un foro al centro.

Ripieno può essere assolutamente a nessuno, tranne forse un pesce, e allora nessuno disturberà esperimento. La carne può anche essere sia bollito o crudo. Ha bisogno di essere messo in una padella calda con olio e friggere fino a doratura appetitoso, con cura fare in modo che il ripieno non scivoli in grandi grumi. Separatamente o nella stessa padella, fritto cipolla tritata. Poi, tritati con cipolla sotto sale e pepe a piacere, versò una piccola quantità di acqua calda o brodo e spento di circa cinque-dieci minuti. Mentre eravamo parte dei piatti a base di carne, la pasta è arrivato. I loro si appoggia colino e secondo le linee guida rigorose, ma la cottura Scienza indulgente, la doccia di acqua fredda. Poi di nuovo messo nella stessa padella in cui hanno cucinato. combinarle con la carne e aggiungere un po 'd'acqua o brodo. Mettere la foglia di alloro e fate cuocere per altri cinque minuti, in attesa fino a quando viene assorbito tutta l'acqua. Ora tutto è pronto. Il piatto di pasta risultante è nautically.

Come cucinare, ora si sa una ditta, possiamo servire solo. Basta non dimenticare di rimuovere la foglia di alloro. Tutte le loro sostanze nutritive di cui ha già dato, e tanto più non abbiamo bisogno di esso. Servire questo piatto può essere con ketchup.