barbabietola Adzhika: un passo per passo la ricetta

Barbabietola contiene una grande quantità di vitamine e oligoelementi. Pertanto, è molto utile per il corpo umano. Ad oggi, ci sono molte preparazioni, nell'ambito della quale è presente la radice. Perché rende insalate, condimenti e zuppe. Tuttavia, molto popolare tra le casalinghe locali goduto adjika di barbabietole per l'inverno. snack ricette che saranno presentati nell'articolo di oggi.

Opzione con peperoncino

Secondo questa ricetta risulta molto gustosi snack salati. Può essere semplicemente spalmata su hlebushek fresca croccante, servito con piatti di carne e di pesce come salsa, o utilizzato come riempimento per le zuppe. Così si ottiene un adjika universale delle barbabietole, è necessario rifornirsi in anticipo tutti i componenti necessari. A questo punto, è necessario:

• Seicento grammi di barbabietole crude.
• Due baccelli di peperoncino.
• Cento grammi di aglio.
• Due foglia di alloro.
• Un quarto di tazza di qualsiasi olio vegetale.
• Litro di succo di pomodoro finito.
• Trecento grammi di carote e peperoni dolci.
• Mezzo cucchiaio di sale.
• Un quarto di tazza di zucchero.
• Un cucchiaino di aceto.

Descrizione del processo

Pelati carote, lavate accuratamente sotto acqua fredda e trattato con una grattugia fine. Dopo di che condito con sale comune e zucchero. In una ciotola miscelazione separata pulito schiacciato utilizzando un olio di qualità di verdure barbabietola frullatore.

Dopo una decina di minuti in una padella profonda versare la metà del succo di pomodoro a disposizione. Esso è stato posto olio vegetale, carote e barbabietole. Tutti accuratamente miscelati, inviato alla piastra e spezzatino a fuoco basso. Venti minuti più tardi, nella stessa pentola viene inviata schiacciato da una pressa di aglio, peperoncino tritato e il succo di pomodoro restante. Tutto questo stufato sotto il coperchio per circa un'ora.

Quando carote con barbabietole sufficientemente ammorbidito, aggiungono aceto e alloro. Successivamente, la pentola viene rimossa dalla piastra ed il suo contenuto sono nuovamente trattata con un frullatore. Ora che adjika della barbabietola per l'inverno completamente preparato, il suo spostamento in contenitori sterili, sigillato con coperchio metallico e inviati per ulteriore immagazzinaggio.

Opzione con pomodoro fresco

Va notato che il numero di prodotti dei seguenti accade, cinquecento millilitri adzhika piccante. Pertanto, se si desidera che la famiglia è piaciuto tutto il gusto inverno del piccolo spuntino tagliente, è desiderabile aumentare la percentuale raccomandata. Al fine di non interrompere il processo di cottura, la durata complessiva delle quali non è più di un'ora e mezza, è necessario porre in anticipo tutti i componenti necessari. Al fine di avere rivelato deliziosa barbabietola adjika (acuta), avrete bisogno di:

• Centocinquanta grammi di pomodori maturi.
• Una carota media.
• Duecento grammi di barbabietole crude.
• peperoni dolci.
• Testa di aglio. Cucchiaio di aceto.
• Una coppia di peperoncino.
• Mezzo cucchiaino di sale.

sequenza di azioni

Così si ottiene un davvero gustoso acuta barbabietola adjika in inverno, è necessario rispettare rigorosamente il rapporto consigliato di prodotti. In caso contrario, si può spostare l'ago della bilancia e fare uno spuntino completamente diverso. In primo luogo, dovrebbe prendere pomodori. Essi sono accuratamente lavati in acqua fredda e fatti passare attraverso una centrifuga.

Poi si può fare con altre verdure. Essi sono pelati, sciacquati sotto l'acqua corrente fredda e tagliate a pezzi non troppo grandi. Prodotti preparati in questo modo sono inviati ad una tazza frullatore e agitati fino a omogeneità.

La risultante spostamento purea vegetale in un opportuno volume di pentola, aggiungere al succo di pomodoro e sale da tavola. Tutti accuratamente miscelati e messo sul piatto. Entro i primi trenta minuti del futuro adjika barbabietola sarà preparato a fuoco medio, e la prossima quindici – al minimo. Dopo di che, un altro antipasto caldo sviluppa in un pre-sterilizzato barattoli, rotolo e rimossa per il rimessaggio.

Opzione con la mela

Adzhika cucinato questa ricetta sarà una grande aggiunta al pesce, carne o purè di patate. Inoltre, si scopre così delizioso e saporito che si può semplicemente spalmato sul pane fresco. Prima di stare ai fornelli, assicurati di controllare, se si dispone di tutti i prodotti necessari. In questo caso, nel vostro armadio deve essere:

• Un chilo di barbabietole crude.
• Un bicchiere di zucchero e olio di girasole.
• Un paio di cucchiai di sale.
• Tre chili di pomodori maturi.
• Quattro spicchi d'aglio medi.
• Sette di peperoni dolci.
• Quattro mele aspre mature.

Al fine di avere trasformato un forte adjika di barbabietole, è necessario preparare in aggiunta peperoncino. Il suo importo varia da quattro a sei baccelli ed è calcolata tenendo conto dei gusti del cuoco e della sua famiglia.

La tecnologia di preparazione

Va notato che il tempo totale di ebollizione questo piatto dovrebbe essere di circa un'ora e mezza. Quindi è necessario pianificare la vostra giornata in modo che siano in grado di fare tutto ciò che è concepito in precedenza.

Nella fase iniziale si dovrebbe affrontare l'ingrediente principale. Barbabietole accuratamente lavati, liberati dalla buccia, macinare in un tritacarne, e dispersi in un vaso adatto. anche lì inviato il sale, lo zucchero e la qualità di olio vegetale. Successivamente, il contenuto accuratamente miscelati piatti e messo sul piatto.

Dopo mezz'ora di barbabietole bollente versato il succo di pomodoro spremuto da pomodori freschi, far bollire per trenta minuti. Dopo questo tempo la pasta così ottenuta in un tritacarne sono stati aggiunti mancato peperoni dolci e piccanti. Venti minuti dopo, un miscuglio di mele grattugiate e inviare l'aglio schiacciato. Tutto bene mescolare e continuare a cuocere a fuoco minimo. adjika dieci minuti da barbabietole è completamente pronto. Si sviluppa su contenitori sterili, sigillato e rimossa per il rimessaggio.