Come cucinare le melanzane in armeno?

Basti interessante e originale cucina armena. Melanzana è spesso usato per preparare una varietà dei suoi piatti. In questo articolo vedremo un paio di opzioni per la creazione di tali piatti. Tali alimenti possono essere utilizzate come complemento o porridge di riso grano saraceno e purè di patate. L'articolo sarà considerato e la ricetta per i preparativi per l'inverno, che rischia di avere appello a molte hostess abili, e anche per coloro che amano impegnarsi nella conservazione.

Melanzane in armeno: ricette per piatti diversi

In primo luogo si descrivono le fasi di preparazione melanzane ripiene. Tutti gli ingredienti sono disponibili, sono abbastanza a buon mercato. Si prepara un piatto abbastanza facilmente.

in armeno, è tenuto a preparare le melanzane:

• una libbra di carne macinata;

• due lampadine;

• concentrato di pomodoro cucchiaio;

• Un chilo di melanzane;

• Tre peperoni;

• sale;

• verdi.

Il processo di creazione di piatti deliziosi: un passo per passo ricetta

1. In primo luogo cipolla pulita.

2. Lavare i peperoni e melanzane.

3. Dopo le melanzane puliti.

4. Peperoni e melanzane (interamente) soffriggere a fuoco lento.

5. In un altro tegame stufato di carne macinata e cipolle.

6. stufato a fuoco medio per un quarto d'ora. Dopo la salatura verdure e pepe a piacere.

7. Secondo fetta melenko cipolla, soffriggere fino trasparente nel burro.

8. Quindi, aggiungere alla cipolla cipolle concentrato di pomodoro. Dopo tutto cospargere con le erbe.

9. Poi, mescolare piatto e spezzatino per altri tre minuti. Dopo togliere dal fuoco.

10. Ulteriori melanzane arrosto lungo la tacca. Così otteniamo una tasca per sorpresa commestibile.

11. Dopo nafarshiruyte melanzane con carne macinata e, cipolle, naturalmente, fritti.

12. Poi, messo in una teglia, queste melanzane. Poi mettere indietro l'anticipo peperoni fritti. Dopo tutto versate il concentrato di pomodoro con i verdi e cipolle. Avanti a presentare il piatto nel forno. melanzane al forno in armeno venti minuti. Nella temperatura del forno deve essere di 180 gradi. Dopo il piatto può essere servito al tavolo.

La raccolta dell'inverno del piccolo blu e altre verdure

Come cucinare le melanzane in armeno per l'inverno? Il processo di cottura è spazi vuoti abbastanza semplice, a differenza di altri conservazione. Il risultato, ovviamente, delizierà tutti coloro che cercheranno piatto.

Ogni anno, in prossimità insalata, cetrioli e, naturalmente, pomodori. Offriamo anche diversi tipi di pezzi.

Si può cucinare le melanzane marinate in armeno per l'inverno. Questo delizioso piatto metterà in risalto il gusto di qualsiasi guarnire, e un po 'sarà il suo complemento. Per chiudere circa cinque litri melanzane bisogno:

• Tre teste di aglio;

• sale;

• sette chilogrammi di melanzane;

• spezie suneli luppolo;

• Olio vegetale (per friggere le verdure).

• pepe nero;

• due chili di cipolle.

Preparazione della conservazione a casa

In primo luogo preparare una padella larga (pochi pezzi), e ancora meglio – vasi di ferro. In questi serbatoi, si stufato verdure. Anche se cinque litri saranno sufficienti solo pochi padelle standard.

1. Inizialmente, un buon lavaggio verdure. Quindi, tagliare i luoghi "brutto" in melanzane, così come il gambo.

2. Solitamente, melanzane tagliati in strisce (lungo la piccola blu). Se volete qualche altro modo tagliare un vegetale, si può fare diversamente.

3. Quando le melanzane con sale a piacere. Avanti, metterli sotto la pressa, può anche essere fatto in casa. Questa procedura viene eseguita per rimuovere il liquido in eccesso dai vegetali.

4. Il giorno successivo, friggere in una padella con olio vegetale fino sinenkie finché non diventano dorati. Sarebbe bello se tutte le melanzane entrato in una padella.

5. Che cosa devo fare? In un'altra padella, fino a tonalità dorata anche, friggere le cipolle. Avanti, mescolare insieme tutte le verdure.

6. Dopo di che, quando tutti gli ingredienti sono in un contenitore, aggiungere un aglio melenko tritato e spezie a piacere. Tutti insieme, far bollire per qualche tempo circa trenta minuti.

7. Mentre le verdure stufato, sterilizzare i coperchi e barattoli.

8. Successivamente, la miscela è stata sparsa fuori sulle banche melanzane. Dopo stretta e arrotolare la macchina speciale.

Come verificare l'affidabilità e la durata della copertina? Basta capovolgere il vaso. Dopo raffreddamento, il pezzo può essere abbassata in una cantina.

Si noti che il diritto di mangiare una tale piatto non è necessario. Ci vuole tempo per presentare, melanzane, sono diventati più succulenta. A proposito, se avete fatto il pezzo verso la fine dell'estate o in autunno, prima che l'inverno avrà abbastanza tempo per assicurare che è il momento di acquistare un gusto corposo.

Infine, una piccola

Ora è chiaro come cucinare le melanzane armeno. Abbiamo esaminato un paio di ricette interessanti. Speriamo che vi piaccia qualche variante della preparazione di piatti, e sarete in grado di accontentare una merenda dei loro parenti. Buona fortuna per gli sforzi culinari!