Antipasti a kebab: preparare insalate

In estate all'aperto, nei boschi o in riva al fiume così bello per fare un pic-nic, sedersi con gli amici, mangiare kebab. Fortunatamente, pronto marinato la carne per il barbecue può essere acquistato in qualsiasi negozio di oggi, si sviluppa solo su spiedini e marrone sui carboni ardenti. Ma non si può mangiare barbecue. A lui necessariamente bisogno di uno spuntino. Ma in questo caso sarebbe stato di far fronte da soli, perché i prodotti dei negozi con l'etichetta "snack kebab" non è ancora venduto. Quindi voglio suggerire di provare almeno una delle seguenti ricette di snack originali. Essi non solo accentuare il sapore della carne succosa, ma anche aiutare lo stomaco a far fronte con il cibo pesante.

Insalata "facile"

Questo tipo di snack alla luce kebab in tutti i sensi. E 'facile da preparare, facile da mangiare, e non sarà rinviata ai lati sotto forma di chili di troppo. Per fare questo, prendere una fresca insalata di cetrioli, pomodori, cipolle, peperoni dolci, un sacco di aneto e prezzemolo e qualche spicchio d'aglio. Tutti lavare, tagliare a pezzetti, sale e pepe a piacere e condire con olio d'oliva o panna acida. Le migliori ricette di insalate a nulla quando si può cucinare questo "insalata di luce"! Qui la cosa principale che tutti gli ingredienti erano freschi e adeguatamente coltivato, è auspicabile, allora il gusto sarà meglio di qualsiasi insalata in ristorante costoso!

Insalata "Foresta"

Per fare questo, è necessario prendere l'insalata di funghi marinati, patate bollite, cotti carote, uova sode e cetrioli. Tritare tutti gli ingredienti a cubetti piccoli, sale, pepe e condire con olio di girasole o panna acida. Come antipasto per il kebab insalata adattarsi perfettamente. E ha chiamato il bosco, perché i funghi marinati è meglio prendere solo raccolte sul radura della foresta. Preferisco finferli, porcini, porcini e funghi selvatici, invece di acquistare funghi coltivati in serre speciali.

Insalata "insolito"

Come combinare aspro, dolce e salato in un piatto? E 'molto semplice! Preparare l'insalata "insolito" e servire ai kebab a caldo, con uno spuntino di carne sarà finita nel giro di pochi minuti. Per farlo, prendere una mela, un pomodoro, un cetriolo, un barattolo di mais in scatola e un paio di anelli di ananas in scatola. Tagliare frutta e verdura in parti uguali, quindi non erano molto di più chicchi di mais. Mettete tutto in una ciotola profonda, aggiungere tre cucchiai di mais, insalata versare il succo di un limone e condire con la maionese. Questa insalata è certamente la pena di provare almeno una volta! Il suo sapore è impossibile abituarsi, e potrete godere di nuovo e di nuovo, e gli ospiti si chiede per le ricette. Insalate diventerà il vostro piatto di firma!

Insalata "Barbecue"

Se tutte le insalate precedenti si può facilmente cucinare a casa e mangiare un panino per la cena, questo è adatto solo come antipasto per il kebab. Per cucinare, lavare e pulire una melanzana, tagliatela a fette. Lavare due pomodori, scottare con acqua bollente, togliere la buccia e tagliata in piccoli pezzi. Scaldare una padella e versare su di esso un po 'di olio vegetale. Tagliare uno anelli di cipolla, tritare l'aglio e friggerle fino a doratura. Poi messo in un tegame pomodoro e melanzane, coprire e cuocere per 10 minuti a fuoco lento, mescolando periodicamente. Tritare finemente la mazzetto di prezzemolo e aneto, e aggiungerlo alle verdure, condite con sale e pepe a piacere, mescolare e quindi tenere il coperchio altri tre minuti. Poi mettere lo stufato in una ciotola profonda, aggiungere un trito di cetrioli e un cetriolo fresco, insalata di stagione con olio e applicano alle carni finito. Buon appetito!