Rotolo di pasta lievitata con formaggio: una ricetta

Rotolo dolce a quella associata con la nonna cottura con noci, marmellata o semi di papavero, altri ricordano la meravigliosa strudel di mele, mentre il terzo appare davanti agli occhi di pan di Spagna con crema pasticcera o budino. Bakers hanno creato un sacco di dolci. In qualsiasi paese, essere sicuri di trovare le ricette dei loro dolci tradizionali dolci o muffin. Questo articolo fornisce informazioni su come preparare una pagnotta di pasta lievitata con ricotta. Con il graduale preparazione della foto si possono trovare qui di seguito.

La prima fase di preparare

Rotolo di pasta lievitata con ricotta cotta in pochi passaggi. Processo inizia con la preparazione della pasta. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• 0,5 kg di farina;
• 1 uovo;
• 230 ml di latte;
• 70 grammi di zucchero;
• 30 grammi di lievito secco;
• 1 bustina di zucchero vanigliato;
• 50 grammi di margarina;
• un pizzico di sale.

Prendete una ciotola media, proseem nel suo pasto. Perché la cottura è un più delicato, morbido e arioso. Inoltre, lo screening aiuta a sbarazzarsi di grumi indesiderati. pasto di prova viene utilizzato solo di alta qualità, macinazione fine, e preferibilmente dimostrato marchio di fabbrica.

In un pentolino versare il latte, e mettere a fuoco medio solo per un minuto, poi mettere da parte. Contenuti Versare in una ciotola e controllare la temperatura. Latte in ogni caso non deve essere caldo, perché poi il lievito può raggomitolarsi, e la pasta non funzionerà.

Lievito avremo tagliato a pezzi e inviarlo al latte, mescolare delicatamente con un cucchiaio di loro sciogliere completamente.

Margarina Condividere sul tagliere e faremo tagliare piccole porzioni utilizzando un coltello. A rotolare pasta lievitata con formaggio trasformato la margarina successo messo da parte per riscaldare a temperatura ambiente (questa è una condizione importante per la preparazione di cottura).

In una ciotola con il latte e aggiungere il lievito, lo zucchero, il sale, l'uovo. Ci inviano anche i pezzi già riscaldati di margarina. frusta manuale tutto a fondo fino a che liscio. Poi piccole porzioni aggiungere la farina e il vzobem pasta immediatamente per evitare la formazione di grumi. Quando la massa diventa piuttosto densa, rimuovere gli strumenti e ci Lavorate l'impasto a mano fino ad allora, fino a quando non è spessa e bastone non è più. Poi Diamo la forma della palla e sarà laici telo di tessuto. Una ciotola con la pasta rimuovere un luogo caldo per circa 1 ora.

preparare il ripieno

La prima fase della preparazione è completata. Per preparare gli involtini dalla pasta lievitata con il formaggio, è necessario preparare il ripieno. Per la sua preparazione è necessaria ricotta (con torte fatte in casa potranno gustare meglio), zucchero e uova. Se desiderato, il riempimento può essere aggiunto in frutta secca, vaniglia, cannella o dadi.

500-600 grammi di chili di formaggio con lo zucchero (a piacere) con un cucchiaio di legno. Per la massa risultante aggiungere 2 uova, additivi, mescolare bene.

Formare un rotolo con formaggio cremoso base di pasta

tavolo da cucina pritrusim leggermente con la farina e metterla impasto pronto. Impastare un paio di volte con le sue mani per sbarazzarsi di anidride carbonica formata a seguito di lievito di fermentazione. Prendere un matterello e stendere la pasta in una torta di 1 cm di spessore. Con l'aiuto di un cucchiaio pubblicare il suo ripieno finito.

Poi avvolgere il rotolo di pasta, si può iniziare con qualsiasi bordo. Inviare immediatamente il forno lentamente, prima di mettere su una teglia da forno, piante precedentemente oliato (è possibile porre una carta da forno) e lasciare in un luogo caldo per 30-40 minuti.

Lei è stato proposto con formaggio pagnotta ricetta di pasta lievitata, che viene cotto da 45 a 55 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Quando si vede la crosta dorata e l'aroma indimenticabile, si può tranquillamente ottenere la vostra creazione culinaria dal forno.

Come alimentazione rotolo di pasta lievitata con formaggio

Ruddy dolci appena sfornati tagliate a fettine. Forniamo il rotolo con cagliata pasta lievitata in caldo o freddo, integrandolo con una tazza di caffè caldo, una composta di vetro, gelatina, latte o yogurt.

piccoli aggiustamenti

• Scopri se la torta è cotta, è possibile utilizzare i soliti stuzzicadenti. Rotolo pronto se lasciato grumi di pasta su di esso.
• Tutti gli ingredienti necessari per la preparazione della pasta, devono essere a temperatura ambiente.
• Margarina può sostituire il burro.
• Questa pasta opzione cottura non è adatto solo per il rotolo, ma anche per biscotti, torte e vimini.