Così familiare e torta familiarità con carne

Difficile trovare un uomo che non ama le torte di carne. Essi sono disponibili in grandi e piccole, pubbliche e private, pasta sfoglia o lievito. Ma non importa quanto la torta preparata con carne – un piatto delizioso. Ogni nazione ha una ricetta nazionale dei piatti, e la preparazione in un modo speciale.

torta di osseto con carne

titolo nazionale della torta – Fydchin. Cotta in forno in un tegame. Il più delizioso ripieno preparato mescolando agnello macinata e carne di maiale. Per preparare questa torta avremo bisogno di circa mezzo chilo di farina, un uovo, mezzo chilo di carne, duecento grammi di cipolla, centocinquanta grammi di aglio, pepe nero, mezzo litro di brodo di carne, e cinquanta grammi di burro, un po 'di bicarbonato di sodio e il sale.

Sbucciare le cipolle e l'aglio, poi tritarli finemente. Macinata mix cipolla, aglio e versare quasi tutto il brodo, ottenendo consistenza liquida. Sale e pepe a piacere. Dalla farina di grano, acqua, sale, bicarbonato di sodio e uova impastare la pasta. Non dovrebbe risultare molto ripida. Dividere la pasta in due parti uguali e stendere due cerchi. Lubrificare la padella con l'olio, è stato coperto con una torta, che dovrebbe appendere dal bordo della teglia.

Riempire il ripieno e chiudere il secondo tortilla. matterello è arrotolato su una padella, tagliando la pasta in eccesso. Nella parte superiore della torta che facciamo alcuni tagli. Cuocere in forno caldo. Nel mezzo di cottura è necessario versare due cucchiai Brodo fori passanti. Cuocere finché sono teneri. Di solito ha fatto molti di questi dolci – torte – e posto su un piatto a vicenda.

Questa torta dell'Ossezia opzione è un po 'di stile russo convertito. Nell'Ossezia fydchin realizzato da uno strato di test, rotolando in un pancake. Nel mezzo mettere il ripieno e raccogliere bordi della pasta insieme. Delicatamente schiacciare le mani, un matterello e poi arrotolato in una forma pancake vaschetta. Nel mezzo è un piccolo foro, che aiuta la torta per sfogarsi e non rompere.

torta al coperto con carne

Eccellente torta greca può essere fatto da pasta sfoglia. Gusto, una volta e sarete al forno con spesso. Per cucinarlo avete bisogno di un chilo di pasta sfoglia surgelata, settecento grammi di pollo o maiale, tre cipolle, uno spicchio d'aglio, centocinquanta grammi di olive nere snocciolate, cento grammi di pinoli, duecento grammi di formaggio. Sale, pepe, cannella, timo e origano – a piacere.

Per sbrinare l'impasto e dividerlo in due parti. Rettangolare versò acqua e mettere cucitura pasta. Carne con la cipolla e l'aglio trito. Olive tagliate in anelli, formaggio – cubetti e mescolare con carne macinata. Sale e pepe a piacere. Mettere il ripieno sullo strato di pasta e cospargere il condimento. Chiusura secondo serbatoio. zaschipyvaem attentamente bordo. Cuocere in forno ben caldo per 30-40 minuti. torta pronta tagliato a quadratini, accatastati su un piatto e servire.

Per chi ha fretta, si può suggerire una ricetta torta di rapido con carne. Per la pasta avrà bisogno di tre uova, mezzo bicchiere di panna acida e una mezza tazza di maionese, una tazza di farina. Per preparare la cipolla tritata ripieno libbra, una carota, uno spicchio d'aglio, un vasetto di funghi in scatola e sale. Cipolle e aglio sono pulite e tritate finemente. Con il fungo si fondono acqua. Le carote sono pulite e macinare ad una grattugia grossa. Soffriggere la cipolla, l'aglio, la carota e tritati in una padella finché l'olio verdure cotte. Sale, pepe e mescolare con i funghi.

Maionese, panna acida, uova e farina cucinare senza sale consistenza dell'impasto come frittelle. Stampo grasso rilascio e versare un po 'meno della metà della pasta. Mettere il ripieno sulla parte superiore e versate l'impasto rimanente. Cuocere in forno preriscaldato ben per circa 50 minuti. Grasso torta pronta con burro e dare un piccolo stand.