Come friggere il maiale? Ottime ricette

Il gusto di un piatto caldo dipenderà da come friggere la carne di maiale. Ci sono molti modi per prepararli. Offriremo alcune ottime ricette.

Vediamo innanzitutto come far raffreddare il maiale smerigliato.

Il successo di questo piatto è la disponibilità di una ricetta ideale per smalto, grazie al quale le costole possono essere cotte non solo sulla griglia, ma anche nel forno. Il piatto avrà una splendida vista.

Divide un pezzo di prodotto semilavorato in pezzi, in modo che in ognuno di essi non ci siano più di due costole. Metterli in una casseruola, aggiungere acqua, aggiungere sale a piacere e aglio (dieci denticoli). Portare a bollire, chiudere il coperchio, ridurre il calore e sorseggiare per un'ora. Quindi mettere le costole su un piatto e lasciare in frigorifero per tutta la notte.

Il giorno dopo cominciamo a preparare la glassa. Per fare questo, mescolare attentamente in una padella un bicchiere di marmellata di albicocche, cipolla finemente tritata, quarto di un bicchiere di ketchup, due grossi cucchiai di zucchero di canna, un cucchiaio di zenzero grattugiato e salsa di soia. Successivamente, è necessario riscaldare la miscela ad uno stato di ebollizione e bollire per un minuto. Assicurarsi di coprire, quindi raffreddarlo.

Prima di friggere il maiale, è necessario coprire con cura i pezzi con smalto. Far scaldare ulteriormente la griglia e friggere le costole, costantemente girandole. Se necessario, lubrificarli con smalto. Potete servire sul tavolo caldo o freddo.

Ora considerate come cucinare maiale su un osso.

Gli stessi pezzi di semilavorati (in totale – un chilogrammo di carne) devono essere marinati durante la notte, in modo da diventare succosi. Per fare questo, carne di maiale, due anelli di lampadina tagliati dagli anelli e un bicchiere di salsa barbecue devono essere mescolati, messi in frigorifero. La carne di marinara deve essere almeno tre ore, ed è meglio lasciare per tutta la notte.

Poi ci sono due modi per far friggere il maiale.

Innanzitutto, riscaldare la griglia e cuocere la carne per venti minuti, continuando a girare.

In secondo luogo, il maiale può anche essere cotto nel forno, mettendo pezzi su un "cuscino" di cipolle marinate.

Si scopre un piatto molto delicato e piccante con un aroma speziato.

Spesso ci sono situazioni in cui gli ospiti sono già a portata di mano, ma non c'è ancora il pranzo. Ci soffermiamo su come rapidamente cucinare il maiale. Si consiglia di preparare gustosi e succosi kebab "Per Minute".

Per preparare il piatto, hai bisogno di cento grammi di salsa al barbecue, due grandi cucchiai di senape di Dijon, un bicchiere di rosmarino fresco, mezzo chilo di filetto di maiale, cubi di ananas in scatola (un piatto), grandi cubi di peperone verde e una cipolla rossa.

Ci vogliono quindici minuti per il processo di marinazione. Per fare questo, mescolare tutti gli ingredienti, tagliare il maiale negli stessi cubetti come per il kebab shish e metterli al resto degli ingredienti.

A questo punto, scaldare la griglia ad una temperatura elevata. Con pezzi di carne per rimuovere il liquido, filettarli sugli spiedi, alternati a ananas, anelli di cipolla e pepe. Cuocere per quindici minuti.

Bon appetit!