torte fatte in casa per il tè: focaccine con crema di formaggio

Freschi al forno focacce piace fan gustoso. E soprattutto bello quando il dolce, l'odore inebriante galleggia intorno all'appartamento, prendere in giro i sapori appetitosi. E non c'è niente di meglio che mordere la torta toplenky aria o panino, bere fusione nella pasticceria bocca forte, tonificante tè.

ripieno di ricotta

Piatti gustosi di ricotta possono essere preparati sia in sapore dolce e diverso. ripieno di ricotta, in linea di principio, è lo stesso, ma usarlo in uno o due ingredienti. La tecnologia è la seguente: Pulire la cagliata attraverso un setaccio o schermo, è possibile attraverso un colino. Solo preliminare è necessario mettere un panno di lino o una garza in più strati. Un'altra opzione – skip prodotto caseario in un tritacarne. Poi la massa è liscia, può essere utilizzato su un panino con formaggio, patè, frittelle o gnocchi. Se la cottura è prevista put cagliata dolce di zucchero peretorty (mezzo bicchiere a mezzo chilogrammo di prodotto), 1 uovo (lo stesso rapporto), un cucchiaio di burro, e poi mescolato a fondo. Per solo aggiungere alcuni gnocchi di ricotta salata e uova forare esso. Cottura comune in ricotta, oltre al sale, aggiungere la cipolla affettata finemente verde o una piccola quantità di formaggio.

panini Pechom

Panino con formaggio chiamato anche formaggio. Sono preparati non è molto difficile, con una certa abilità e una buona forno per questo piatto meraviglioso per compiacere la loro casa può essere spesso. C'è una tale dolci diversi. È possibile effettuare muffin con formaggio dolce con l'aggiunta di uva passa ripieno o albicocche tritate. poco Sharp può (ottenere un gusto inaspettato e salate), se si mescolano ricotta con erbe tritate, aglio e sale. Chi, come si dice, che come la maggior parte. Ma zaymomsya cosa! Per preparare i panini dolci con formaggio, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti per la pasta:

– 3 uova grandi,

– un pizzico di sale, non iodato, come al solito;

– una piccola quantità di lievito – circa 25 grammi. Tuttavia, il lievito deve essere fresco, altrimenti la pasta non aumenterà;

– Farina di qualità premium, cinque tazze, ma se necessario, dovrà versare di più. In primo luogo essere sicuri che lei era stato chiesto;

– zucchero – almeno una mezza tazza. Tuttavia, se si vuole pasta dolce, prendere più;

– il latte fresco, mezza tazza;

– burro o margarina Baking – almeno 100 grammi. Ma meglio di petrolio – l'impasto sarà più dolce, arioso, delizioso.

Ciò che è necessario per il riempimento, abbiamo già trovato. Tra l'altro, è andata benissimo, non solo sfornati dalla pasta lievitata, ma i dolci di pasta filo. Specificando solo: 600 grammi di cagliata avranno bisogno, non di meno. E i muffin esce circa il 20 roba. Sì, ancora bisogno di 1 uovo per prodotti per la lubrificazione. Ed ora passo attraverso l'intero processo.

1. Scaldare il latte, quindi è stato un po 'caldo. In esso per sciogliere il lievito, aggiungere un cucchiaio di zucchero. Quindi aggiungere mezza tazza di farina, mescolare, coprire e aspettare fino a quando l'impasto si avvicinerà (mezz'ora). bolle appaiono sulla superficie della pasta.
2. In un bagno d'acqua per sciogliere l'olio, attendere fino a che freddo. Uova mescolati con lo zucchero, strofinare bene, frusta e aggiungere il burro e mescolare. In una ciotola o una ciotola unite la farina, il sale e aggiungere la miscela spugna di uova e burro.
3. Lavorate l'impasto da tutti gli ingredienti. Impastare con molta attenzione, in modo che diventi elastico, Gorny, non attaccato alle sue mani e ciotola. Se è necessario, in fase di impastatura dovrebbe essere aggiunto alla farina o liquido. Quando vi renderete conto che dovrebbe essere impastata come la pasta è necessario per coprire e mettere in un luogo caldo per adattarsi.
4. Durante questo tempo si avrà il tempo per preparare il ripieno. Se si prevede di aggiungere uvetta ricotta o albicocche, dovrebbero essere pre-ammollo per essere più morbida, e quindi scaricare il e secco. Opzionalmente la cagliata può essere mescolato con miele o sciroppo.
5. Tavolo o tagliere cospargere con farina. roll "salsiccia", che è diviso in parti uguali di pasta. Di questi palloni di forma mani.
6. Ungere una teglia con olio vegetale o coprire la carta da forno o normale, che è ben lubrificato. Ad una distanza di 4 cm perline Put, coprire con un telo e lasciate riposare per 20 minuti.
7. Se la pasta è "esaurito" piccolo, ogni pezzo può essere un piccolo tratto o appiattire il palmo, una lavorazione del vetro in un panino "buco" dare cagliata, sollevare leggermente il bordo. Ogni grasso focaccina uovo battuto.
8. Scaldare il forno a 200 gradi in anticipo. Aggiungere ad essa la padella e cuocere fino focacce cotte, fino a quando il colore bruno-dorato.

rotoli finiti possono essere direttamente caldo per mettere sul tavolo e godere!