Insalata "Fasolka l'inverno": un passo per passo ricetta foto

I legumi sono buoni non solo nelle zuppe e piatti principali, ma anche come spuntino. I fan di fagioli in scatola, anche il suo futuro, per assaporare il gusto di un freddo inverno. Jar può prendere con voi per la casa o casa aperta, quando non è preparato un contorno per il pranzo o la cena. Insalata "Fasolka l'inverno" sarà delizioso, abbondante e naturale spuntino che è buono in una piscina riscaldata e fredda. Provatelo e!

I vantaggi di fagioli

Fagioli possono essere serviti come contorno o come piatto separato, perché è nutrizionalmente quasi sostituisce carne. Questo legume contiene molte vitamine e minerali che sono perfettamente conservati dopo la conservazione.

Le persone che consumano regolarmente fagioli, più equilibrati e tranquilli, perché è vantaggioso per il sistema nervoso. Ha insulino-legume ed effetto antibatterico, ed elimina anche l'infiammazione nel fegato. Significativamente, normalizza il metabolismo, quindi tutto il peso in eccesso si raccomanda di includere nella vostra dieta insalata "Fasolka l'inverno" in qualsiasi momento dell'anno.

insalata Fasolka per l'inverno

Bean antipasto senza effetti collaterali

L'uso di fagioli è inestimabile, ma si deve subire gli effetti collaterali. È noto che dopo il consumo gas legume formano nell'intestino. Questo può essere facilmente evitato se si conoscono alcuni trucchi

Fagioli sicuramente bisogno di ammollo, cambiando periodicamente l'acqua. Questo permetterà di eliminare l'eccesso di zucchero che viene estratto dal fagiolo.

Cuocere il prodotto deve essere bollito fino a cottura. E 'meglio aspettare ancora una volta per il corpo a digerire più veloce spuntino.

Quando si mangia fagioli in un gran numero di esperti fortemente consigliato di bere molti liquidi e fare esercizi fisici.

Queste raccomandazioni saranno una preziosa aggiunta alla ricetta per la raccolta invernale di insalata "Fasolka". Essi sono i migliori, non ignorati, per non soffrire di un aumento della produzione di gas.

segreti della cucina

fagioli cotti e raffreddati possono essere congelati in un sacchetto speciale o contenitore, per ridurre ulteriormente il tempo di cottura.

fagioli in scatola lavata raccomandati, se si vuole evitare eccessiva salinità nel piatto.

Per la cottura, è opportuno prendere in cinque volte più acqua. Ad esempio, un centinaio di grammi bisogno di mezzo litro. Va tenuto presente che i 80 grammi di semi di ottenere un bicchiere del prodotto finito.

Fasolka ricetta insalata per l'inverno

Si raccomanda di controllare la disponibilità dei fagioli con una forchetta. Dovrebbe essere facile da dividere in parti.

Solo quando i fagioli diventano morbide quando è cotto, è possibile aggiungere le verdure e le spezie, perché rallentano la cottura.

Fare spuntini in scatola molto facile. Questo aiuterà i suggerimenti elencati e ricette con foto insalata "Fasolka per l'inverno."

Ingredienti per spuntini

Per preparare un litro quattro vasetti di lattuga scatola, richiedono il seguente numero di prodotti.

– Un chilo di fagioli;

– un chilo di cipolle;

– chilo di pomodori;

– mezzo chilo di carote rosse;

– mezzo chilo di pepe;

– duecento grammi di olio vegetale;

– cucchiaio di zucchero;

– un anno e mezzo cucchiai di sale.

Preparazione dei cibi

, Gli ingredienti sono meglio preparati in anticipo, in modo da non essere distratto nel processo.

Il primo è in ammollo i fagioli. Questo può essere fatto in due modi. O lasciare per una notte in acqua fredda o versare acqua bollente per qualche ora. Dopo questo tempo i fagioli devono essere accuratamente sciacquati sotto più volte l'acqua corrente.

insalata Fasolka passo dopo passo ricetta per l'inverno

Nel frattempo, si può fare le verdure. Carrot peel, cipolla – buccia di pomodoro – dalle radici e la buccia, togliere i semi dai peperoni. Insalata "Fasolka l'inverno" verdura può macinare in modi diversi. Tradizionalmente, tagliano piccole strisce o cubetti. Ma si può anche grattugiare le carote su una grattugia e torsione dei pomodori in un tritacarne. Tutto a discrezione della padrona di casa.

cottura diretta

È ora possibile tornare ai fagioli. Dopo l'immersione, sciacquare e mettere a bollire in una pentola con pareti spesse o calderone con abbondante acqua. Appena bolle, ridurre i costi di calore. Di tanto in tanto è necessario rimuovere la schiuma risultante e mescolare i fagioli in modo che non si attacchino al fondo di piatti. Salt impossibile fino fagioli cotti!

Finora, l'ingrediente principale è cotto, si può fare di nuovo le verdure. Scaldare la padella, versare l'olio vegetale e friggere la cipolla fino a doratura. Dovrei aggiungere le carote. Dopo cinque a sette minuti per spostare il peperone. Circa nello stesso tempo inviare alla massa pomodoro padella. Ora è necessario stancare in bianco per un insalata invernale con i fagioli a fuoco medio fino a quando il liquido bolle di distanza. Per tutto questo tempo, si dovrebbe mescolare le verdure, quindi non sono bruciata.

insalata Fasolka per il trucco inverno

Molto probabilmente, i fagioli sono già cotti, diventano morbidi, ma non bollito. L'acqua di scarico in una vaschetta separata (è ancora necessario). Sami impulsi a spostarsi verso le verdure. Mescolare delicatamente e aggiungere gradualmente l'acqua dai chicchi. Non si può versare tutto il liquido, il suo importo dipende dalle preferenze personali. Per chi preferisce il succo di snack, e alcuni – nella salsa.

È il momento di sale e addolcire il piatto. Essere sicuri di assaggiare. E 'sufficiente per ottenere un cucchiaio di snack, un po' fresco su un piatto e gusto. Potrebbe essere necessario aggiungere un po 'più condimento. Tutto dipende dalla salinità e la dolcezza dei pomodori stessi.

In sostanza, il tutto passo dopo passo la ricetta per "Fasolka l'inverno" insalata. Resta solo da rotolare alla banca per la conservazione a lungo termine.

insalata in scatola

Meglio, ovviamente, utilizzare un mezzo litro o vasetti litro. Essi sono più convenientemente svuotati immediatamente, e non memorizzate nel frigorifero aperto. Le banche sono ben lavate e asciugate. Mettere sterilizzato nel forno freddo sulla cremagliera nel fuoco basso. La temperatura è stata gradualmente portata a un centinaio di gradi, ma non superiore, in caso contrario le banche scoppiano. Rimuovere con un asciugamano e lasciare raffreddare. Coprire abbastanza parboiled. Sterilizzare i piatti più possibile e in qualsiasi altro modo usuale.

Fasolka ricetta insalata per le foto invernali

Fagioli pronto a spostare in contenitori sterili e immediatamente chiudere il coperchio. Serrare, mettere giù per il collo per controllare eventuali perdite. Resta solo da avvolgere un asciugamano o una coperta fino insalata fresca.

Per l'inverno è un grande opzioni spuntino. E 'molto gustoso con aglio fresco, aneto, coriandolo e del pane.

Insalata degli ingredienti "Fasolka l'inverno" per Multivarki

Da tali quantitativi di ingredienti saranno quasi 3,5 litri spuntini.

Tre tazze di fagioli.
Per un chilo:

– pomodori;

– peperone;

– carote rosse;

– cipolle.

Trecento millilitri di olio vegetale.
Circa due cucchiai di sale.
aceto Devyatiprotsentny (opzionale).

Preparazione in multivarka

In multivarka molto conveniente per cucinare questa deliziosa insalata.

1. legumi e verdure devono essere preparati allo stesso modo come suggerito sopra. Fagioli ammollo durante la notte o per diverse ore. Verdure pulite e tagliate.

2. multivarka cuocere i fagioli sulla tempra per un programma di un'ora. Si dovrebbe ottenere un po 'morbido.

3. Aggiungere i fagioli verdure tritate, olio vegetale e sale. Mescolare bene e impostare di nuovo spegnere il programma, ma per due ore.

insalata Fasolka la ricetta preforma inverno

4. Mentre l'insalata cotto "Fasolka per l'inverno," si può prendere coperchi e barattoli. Ma sterilizzarli ancora meglio verso la fine della cottura.

5. Dopo il segnale Multivarki decomposto anche dalle banche spuntino caldo. Ognuno può opzionalmente essere messo sul cucchiaino di aceto. Questo è il caso del pomodoro sarebbe poco acido.

6. Le banche coperchio del rotolo, si trasformano e avvolgere qualcosa di caldo da raffreddare.

Variante con melanzane

Nel rimessaggio invernale di fagioli va bene melanzane. Questo spuntino è preparato in fretta, ha ottenuto un po 'croccante, ma non per questo meno gustosa.

Sono necessari i seguenti prodotti.

Mezzo chilo di fagioli.
Tre chili di melanzane.
Circa sei roba pepe.
Trecento grammi di aglio.
Due cucchiai di olio vegetale.
Un terzo pezzo di vetro di aceto.
Sale e pepe a piacere.
Eventuali erbe fresche, se desiderato.

Questa versione di "Fasolka l'inverno" ricetta insalata è molto semplice e non richiede molto tempo e fatica.

1. fagioli immersi in acqua, e la buccia verdura e chop.

2. Fagioli e sciacquare le melanzane e messi in una pentola con acqua. Fate cuocere per circa sei minuti.

3. Dopo di che, melanzane dovrebbe essere messo sotto la pressa. È necessario rimuovere il liquido in eccesso.

4. In una padella a parte i fagioli conserte, melanzane, pepe, aglio. Aggiungere olio vegetale, aceto, spezie ed erbe aromatiche. Tutti mescolare bene.

5. La diffusione insalata risultante sulle banche e arrotolare.

insalata invernale con fagioli

ricetta Antipasto con fagioli e funghi

Funghi perfettamente partì il meraviglioso sapore dei fagioli, in modo che siano molto appropriato in rimessaggio invernale con i legumi. Quindi, ciò che è richiesto.