Opara – che cos'è? ricette di cottura

Ogni cuochi esperti sanno che il più delizioso impasto si ottiene se usato per lo preparazione della pasta. Che cosa è che descriviamo in questo articolo, nonché di condividere i segreti della cottura fragrante e lussureggiante.

frittelle di lievito

Preparazione della pasta – un processo molto semplice. Tuttavia, se non si acquisisce padronanza, riceverete sempre un delizioso e ariose frittelle. Così, la pasta – che cosa è? Leggi la ricetta e cucinare con noi:

• Il calore a 30 gradi due tazze di latte o acqua e poi li si dissolvono in 10 grammi di lievito secco.
• Lasciare riposare il composto in un luogo caldo fino ad allora, fino a quando la superficie della schiuma non lo faranno.
• In una ciotola profonda, vagliare attraverso un setaccio di 500 grammi di farina bianca e mescolare con il lievito sciolto.
• La massa risultante viene lasciato fermentare in luogo caldo per 40 o 50 minuti.

Quando l'impasto è pronto, procedere alla preparazione della pasta:

• Sbattere in una terrina due uova, mezzo cucchiaino di sale e due cucchiai di zucchero.
• Versare il composto in spugna, aggiungere le stesse quattro cucchiai di olio d'oliva e mescolare accuratamente.
• L'impasto deve rialzarsi, quindi lascia stare per 30-40 minuti.

Quando il momento giusto passerà, scaldare una padella, aggiungere l'olio e iniziare a friggere frittelle. Il piatto finito servire caldo con panna acida, marmellata o miele.

Pasta per torte

Se si sceglie di cucinare da soli il più importante piatto pasquale, quindi prestare attenzione a questa ricetta:

• Pasta per torte a base di bicchieri uno e mezzo di latte, una bustina di lievito e 500 gr di farina (non dimenticate di controllare la validità vagliare esso). In una ciotola profonda, collegare tutti i prodotti e con attenzione mescolarli. Coprite la ciotola con un panno pulito e lasciate lievitare in un luogo caldo.
• Cinque tuorli d'uovo di pollo strofinare con sale, aggiungere una vaniglia (a piacere), una mezza tazza di zucchero e cardamomo macinato.
• Cinque proteine frusta in schiuma fresco via alo o miscelatore da cucina.
• Quando l'impasto di raddoppiare, esso deve essere collegato con le preparazioni alimentari e 500 grammi di farina.
• Lavorate l'impasto è denso e di nuovo messo in un luogo caldo. Quando sale nuovamente, aggiungere ad esso tritato canditi e uva lavati.
• Lubrificare la forma di torta burro e farli funzionare quando necessario pergamena. Dopo di che, stendere la pasta. Si noti che si deve compilare un modulo solo la metà. Coprire ciascun telo pezzo e attendere l'impasto sale a tre quarti.
• Rivestire le torte con tuorlo sbattuto e metteteli cuocere nel forno preriscaldato per un'ora.

Prêt-à-torte e decorare con zucchero a velo dolciaria Topping.

Torte con cipolla verde e uovo sulla pasta madre

Preparare una lussureggiante e fragranti dolci non sono così semplici, casalinghe in modo da esperti di solito fanno base di lievito. Impasto impasto viene preparato come segue:

• Un anno e mezzo di litri di formaggio di siero-calore nel forno a microonde e mescolare con due bustine di lievito (22 grammi), un cucchiaio di zucchero e quattro tazze di farina. Coprite la ciotola con un coperchio e lasciare i contenuti a fermentare per qualche ora.
• Quando il fermento impasto, aggiungere ad essa 100 grammi di burro fuso, un cucchiaio di zucchero, sale e dieci tazze di farina.
• Impastare la pasta e metterla a lievitare in un luogo caldo.
• In questo momento si può fare rifornimento. Per fare questo, macinare uova sode e 20 kg di cipolle verdi. Aggiustare di sale, un po 'di olio vegetale e mescolare bene.

Di forma pasta e tortino riempimento e friggere in olio vegetale.

Pancake russi. Impasto per la pasta

Per preparare la classica pasta frittella spessa tradizionalmente utilizzato. Che cosa è, si conosce già da esempi precedenti. In modo di leggere una ricetta di prelibatezze e prepararsi per i loro cari per la colazione o uno spuntino pomeridiano:

• Quattro bicchieri di latte caldo riscaldano fino a 40 gradi, e poi mescolare con 350 grammi di farina setacciata, 25 grammi di burro fuso, 25 grammi di lievito di birra, e due cucchiaini di zucchero.
• Coprire il panno spugna o pellicola trasparente, e poi inviarlo a lievitare in un luogo caldo per un paio d'ore.
• Con un mixer, battere i due tuorli e mezzo cucchiaini di zucchero. Proteine frusta fino ad una schiuma stabile.
• Mix avvicinato brew ottenuto da prodotti, crema e 100 ml di 200 grammi di farina. L'impasto finito deve essere lasciata salire di nuovo.

Cuocere frittelle sulla padella, e poi mettile in tavola con il supplemento preferito.

Pasta per il pane fatto in casa

Cosa c'è di più delizioso aroma di pane fresco, fatto con le proprie mani! Questa volta vogliamo dirvi come per fare una deliziosa pasticceria, basato getterà pasta. La ricetta di:

• Cucchiaino di lievito sciogliere in 200 ml di acqua calda e aggiungere ad essa 200 gr di farina. Mescolare bene gli ingredienti, coprire con un foglio e lasciare in infusione per la notte in un luogo caldo.
• Per preparare la pasta, è necessario mescolare la bevanda finito con 250 grammi di farina setacciata, 100 ml di acqua, un cucchiaino di sale e un cucchiaino di lievito secco.
• Impastare la pasta usando una macchina del pane, mietitrebbiatrice, un mixer oa mano. Dopo di che, lasciarlo acceso per 20 – 30 minuti, coperto con un asciugamano.
• Formare una palla di pasta o di una pagnotta, cospargerlo con la farina, farina, mettere su una carta da forno e lasciare per un'altra ora.
• Accendere il forno e mettere sul fondo della ciotola con acqua. Sul pane fare tagli e spostarlo con la pergamena su una teglia.

Cuocere il pane fino a cottura, raffreddare e servire.

conclusione

Siamo sicuri che si sa di che pasta si prepara, che cosa è e come applicare questa conoscenza nella pratica.