Patate in lamina nella brace: le migliori ricette. Patate con pancetta in fogli sui carboni

Picnic – evento tutto il favorito e non vede l'ora di. Naturalmente, il piatto principale per le gite è un barbecue (come opzione – un barbecue, ma per la nostra gente è quasi la stessa cosa). Ma mangiare solo carne non troppo interessante. Di solito per lui in "accompagnamento" prendere una varietà di verdure, consumato fresco o arrosto sulla griglia. E, naturalmente, una patata al forno. Tuttavia, non tutti amano le radici, intonacate di cenere (anche se questo ha il suo fascino). Se appartenete a questa categoria di persone, probabilmente sarà come le patate al cartoccio (cotto nella brace). Non è a macchiare le mani e conserva ancora tutto il sapore del fegato. Inoltre, è possibile sperimentare, una varietà di gusti.

Patate in spagnolo

Non è noto il motivo per cui questa ricetta è chiamata dagli spagnoli – è stato a lungo utilizzato con successo in molti paesi. Ma poiché così è successo, anche se si ritiene che gli spagnoli sono i suoi autori. Preparazione tale patata in stagnola sui carboni e una speciale aggiunta per sé non. Preso abbastanza grandi tuberi, lavato e obsushivayut. Il foglio viene tagliato o strappato a pezzi, che può essere avvolto patata. All'interno mettere una patata, si versa un po 'd'oliva (ricetta un pò di spagnolo!) Olio e versò il sale. tubero mano imbrattato su tutti i lati e strettamente avvolto in un foglio. braci calde a parte, posati 'uovo d'argento' in loro e lascia allo stesso tempo, che è richiesto per la cottura tradizionale nella cenere.

piatti piccanti

Patate in foglio in carbone non deve essere cotto intero. Tagliata, ma anche rapidamente preparato. Molto profumato accade se tuberi vengono tagliate fette non sottili, li mettono su un segmento stagnola, sale e cospargere con una miscela di trito penna cipolla, timo e aneto. Cuocere pacco sarà una decina di minuti, ma da qualche parte nel mezzo del processo dovrà capovolgerlo verso l'altro lato, per propekaniya uniformità.

panino patata

L'intera apertura può essere patate sotto la brace in stagnola, una ricetta che è completata componenti molto attraenti. I tuberi sono presi piccola, ma non così piccola. Se non ti piace la pelle, si può pulire, ma di solito solo lavare le patate e tagliarle a metà. Medio, aggiungere un po 'di sale, e l'interno di ogni patata mettere un pezzo di salsiccia o carne cotta, circondata su entrambi i lati di fette di formaggio. Metà di patate piegano foglio tubero collegato avvolto e sepolto nel carbone da circa un quarto d'ora. Empiricamente determinata in modo tale che la più gustosa patata in lamina (carbone) se è "farcito" fette di petto di pollo affumicato.

spiedi patata

Se si dispone di spiedi inutilizzati, provare a utilizzare loro di raggiungere un risultato piuttosto non standard. Prendere piccole patate, tagliate a metà. Ungherese pancetta piccante o pancetta tagliata a cubetti di spessore. li Nanizhite alternativamente in uno spiedo, avvolgere ermeticamente con un foglio e invia in un braciere. Si ottiene un molto delicati patate al cartoccio nella brace con un buon complemento di carne. Se amate la crosta, quindi quasi pronto "kebab", rimuovere l'imballaggio e posizionare lo spiedino sul percorso di destinazione (non sul fondo del barbecue) fino appetitoso "scottature".

fantasia ucraino

Prodotto nazionale del paese è in armonia con i tuberi popolarmente amati. Patate con pancetta in stagnola, cotto sui carboni, è molto adatto per barbecue, e può essere mangiato così. I tuberi sono lavati, non troppo grande mezzo, i giganti tagliare lamiere spesse. Sulla parte piana del reticolo disegnata superficiale, che viene cosparsa di sale, pepe e timo terra. Parti di patate vengono spostate anelli di cipolla e fette sottili di pancetta, sono collegati alla tubero originale e avvolto in carta stagnola. Cotto questo delizioso come al solito.

ricetta acida

patate proposte in stagnola sulla brace non si preoccupa per troppo tempo, ma richiede alcune manipolazioni preliminari che hanno bisogno di fare di più a casa prima di partire per un pic-nic. I tuberi vengono puliti e tagliati a fette medie. Coppa acida contenuto di grassi media crema è collegato con sale, pepe e le erbe – erbe luppolo-suneli o italiani saranno solo di destra. La salsa viene versato in un contenitore e miscelato con patate. Già in atto fette sono disposte in un unico strato su un foglio di carta avvolto e nascosto nella brace. Disponibilità verificata alcuna scheggia direttamente attraverso l'imballaggio: se una parte dolcemente, in modo da poter mangiare.