Crauti a casa: una ricetta semplice piatto

Crauti a casa (ricetta sarà descritta in dettaglio nel seguito) può essere preparato in vari modi. Ma oggi abbiamo deciso di presentare l'opzione più semplice e veloce. Vale la pena notare che un tale vuoto si ottiene non solo gustoso e succoso, ma anche utile. Dopo tutto, per qualcuno non è un segreto che in un'insalata di verdure in salamoia contengono grandi quantità di vitamina C.

Crauti in casa: ricetta fast food

Componenti necessari e attrezzature:

• sale di medie dimensioni – aggiungere alle preferenze personali;
• succose fresche carote – 3-4 pezzi di media;.
• luminoso cavolo verza (salatura verde e l'inizio non funziona) – 1-2 Spina;
• cristallino Zucchero – 1-2 cucchiai grandi;
• semi di finocchio secchi – un cucchiaino (aggiungere optional);
• vasetti tre litri in vetro, coltello, tagliere, garza stratificato, piatto profondo, grande ciotola.

La corretta selezione e preparazione delle verdure

Prima di cucinare i crauti dovrebbe acquisire tutte le verdure necessarie. A tal fine, è opportuno adottare le spine verdi medie elastici e leggeri. Inoltre, per uno spuntino salato, si raccomanda di utilizzare i giovani e succosa carote. È necessario lavare, togliere la buccia, poi strofinare su una grattugia piccola. Inoltre, dovrebbe essere esente dalla superficie delle foglie cavolo e tritare strisce molto fini.

formazione del pezzo

Crauti in casa, la ricetta è abbastanza semplice, è molto facile. Per fare questo, tutte le verdure tagliuzzate dovrebbero essere messi in una grande ciotola e mescolare bene, pre-condito con cloruro di sodio e una piccola quantità di zucchero. I prodotti devono impastare fino a quando non danno il loro succo. In questo caso gli ingredienti possono essere aggiunti ulteriori componenti come cereali secchi di finocchio. Danno antipasto aroma e il gusto.

Il passo finale nella preparazione di preforme verdura

casa ricetta Crauti che include almeno gli ingredienti deve essere dispiegato su una banca di vetro da tre litri. In questo caso i piatti sterilizzati necessariamente. Così, il contenitore dovrebbe essere quello di spostare tutte le verdure purè, battuta la loro pugno. Questo dovrebbe essere fatto fino alla cima. Se il piatto è troppo succo, poi si è permesso di drenare un po '. Ulteriori piatti necessari per mettere su un piatto fondo, coperti multistrato garza e lasciare a temperatura ambiente per un paio di giorni.

Come rendere le verdure acide

Durante crauti essere richiesto per perforare un bastone di legno per tutti i gas da esso. Dopo il tempo sopra necessario per chiudere il coperchio in vetro o plastica vuoto e mettere in frigorifero.

Va notato che la merenda presentato può essere preparato con l'uso di altri componenti aggiuntivi. Ad esempio, risulta molto gustoso crauti con le mele. Ricetta del pezzo è simile alla precedente, ma con le carote per le principali verdure dovrebbe aggiungere grattugiato frutta acida.